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03 海南水果出口貿易現狀及發展對策(云南廣南縣水果生產現狀及發展對策 云南省廣南縣窮嗎)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-02 03:40:23【】4人已围观
简介不管,互相推諉現象時有發生,造成水果生產管理混亂。1.4科研投入少,研究滯后,技術儲備不足一直以來,廣南縣水果研究都比較落后,隨著產業結構調整步伐的加快,技術儲備不足的問題逐步暴露出來,最主要的是近年
1.4科研投入少,研究滯后,技術儲備不足
一直以來,廣南縣水果研究都比較落后,隨著產業結構調整步伐的加快,技術儲備不足的問題逐步暴露出來,最主要的是近年來整個生產形勢發生了重大的變化,對優質品種提出了更高要求,科研明顯滯后于生產。由于受研究經費制約,新技術的研究及新品種的開發與應用,遠不能跟上生產發展的需要。
1.5種植起點低,果園質量差
有些果農把種植果樹當成是綠化荒山,是一項附帶性的產業。把果苗種在荒山或荒地上就算完事。果樹生存環境比較惡劣,果農又不按技術要求挖坑、施肥,有的甚至荒山陡坡連臺地都不打就栽植果樹,結果是果園產量低、果品質量差、市場競爭力弱、經濟效益低,這又反過來影響了農民種植果樹的積極性,造成惡性循環。
1.6資金短缺,管理粗放
果農由于認識上的原因,更主要的是由于資金不足,對果園疏于管理,不施肥,不進行中耕除草,不防治病害,更談不上整形修剪和品種的更新改造,果樹處于放任生長狀態,致使一些優良品種種性退化,導致樹體生長衰弱,產量降低。
1.7缺乏貯藏加工和保鮮技術
該縣水果上市較集中,早、晚品種奇缺,中熟品種較多,市場供應不均衡,淡旺季明顯,加之缺乏保鮮和加工技術設備,無法對產品進行調節供應,致使產品不能增值和均衡供應市場。
2對策和建議
2.1提高認識,加強領導
各級領導應樹立信心,更新觀念,打好攻堅戰,建議組建一個由政府牽頭,農業、林業、扶貧、科技等領導參加的協調機構,協調解決好資金的使用、項目的研究和處理好產前、產中、產后服務等諸多環節的具體問題。
2.2統一規劃,搞好品種結構布局
全縣應制定一個統一的水果發展規劃,加強宏觀指導和調控,合理調整品種結構。根據該縣地形地貌和氣候特點,全縣大致可劃分為低熱河谷區、溫暖土山、石山區三大類。充分考慮到各種果樹適宜生長的環境條件,應因地制宜,科學規劃。建議:
1)以壩美堂上、者太清水江、楊柳井西洋、板蚌及篆角等海拔在1100 m以下的地區,規劃種植亞熱帶水果,如香蕉、柑橘、枇杷、臺灣大青棗等。
2)以蓮城、珠琳、八寶、舊莫溫暖山區海拔在1 100~1400 m的地區,規劃種植溫帶水果,如桃、奈李等。
3)海拔在1 400 m以上的珠街、曙光、那灑、五珠、南屏、黑支果等地區規劃種植長沖梨、核桃等。
2.3加速對特色產品的開發
廣南縣果樹資源豐富,品種繁多,擁有開發潛力的地方特色品種。如朱街長沖梨,由于品質好、顏色鮮,具有削皮后隔夜不變色的特性,深受消費者喜愛,果品遠銷州外,每年供不應求,價格高達每1 kg 10余元。南屏的金山葡萄、堂上的枇杷、柑橘等均具較大的市場潛力,是極具開發前景的水果。建議各部門重點扶持,從政策、資金上給予傾斜,并協調產前、產中、產后各個環節,爭取早日形成拳頭產品,推向市場。
2.4加強老果園的更新改造
過去大多數果園建在荒山、荒坡上,由于準備不充分,各方面條件都較差,標準比較低,不規范,而且品種搭配不當,所栽品種多為中熟品種,缺乏早、晚熟品種,上市較集中。因此,對老果園應在肥水管理上下功夫,改善水利條件,坡地改臺地,果園套種綠肥和豆科作物,以增加肥力和經濟收入。對品種不好的或衰老果園,可高接換種和更換新品種,延長果樹壽命,以便更好地發揮經濟效益和社會效益。
2.5多方引資,增加投入
水果生產是一項高投入、高產出的產業,一般要投入3~4 a(年)才開始掛果,5~7 a(年)后才進入盛果期,前期投入大。因此,多方引資才能加快水果發展,形成規模化經營。應盡量爭取省、州列項投入、聯合開發,同時,制定優惠政策,吸引外地客商和企業到我縣投資開發。
2.6加大科技投入
科技投入是關鍵,是經濟效益的保證,具體應從以下幾方面人手:
1)加大對地方優良品種的選育和引進良種的區域試驗,篩選出適應我縣種植的優良品種。
2)加大對適用新技術的研究和推廣,提高產品的產量和質量。
3)加大對生產者的科技培訓,提高勞動者素質。
2.7積極開發市場,促進商品流通
水果產業要達到規模化、產業化必須要有現代化的市場體系和流通體系。為此,必須做到:培育拳頭產品,實施名牌戰略,提高市場認同和占有量、知名度;建立、健全營銷網絡,采取多種方式,全方位開發市場;制訂優惠政策,扶持和發展水果營銷戶,擴大流通渠道。同時要創建一個寬松的環境,積極引進和扶持水果加工企業,走“公司+基地+農戶”的產業化路子。加大培植力度,使水果產業邁入穩步健康發展的軌道,充分體現和發揮產業的生態、經濟和社會效益。
農業產品怎么推銷
現代農產品向社區營銷。
1、農業實現產業化與農業實現現代化的步伐在不斷加快,在產業升級與產業現代化程度不斷提高的今天,農民千辛萬苦生產出來的農產品由于各種原因,經常出現滯銷或者銷路不暢,農民增收存在一定的風險,農民如何讓生產與銷售緊跟發展步伐成為一個現實問題,我們知道標準化生產出來的農產品如果出現滯銷的局面,損失是非常巨大的,產品在有傳統農業到現代農業邁進的過程中,怎么突破銷售困局,怎么讓我們生產的農產品不愁銷售,是所有研究農業問題人士關心的,下面要闡述的不是農業產業政策與農業現代化建設,而是怎么樣拓展農產品的銷售,談一些看法。
2、現代農產品的營銷定義:現在農產品基本上延續舊的銷售辦法,以農貿市場為主要源頭,向交易集中的菜市場延伸,超市與社區菜市場結合的銷售思路,農民種菜,商販收購,集市銷售的模式,有些是自己種自己銷售,也有通過合作組織集中采購銷售等存在,所以農產品的銷售本質上思路仍然以政府主導的大市場為主,不斷提出要建設大的貿易市場,建設規模型農產品交易市場,這樣的銷售方式將在很長時間存在,因此,現代農產品的營銷定義有兩個部分。
一是做好渠道流通銷售模式。
二是直接專營銷售模式;第一種模式以政府指導為基礎,另外一種純粹屬于新的商業交易模式,模式的手段各有特長,在不斷豐富交易的基礎上,產品的品質、新技術、特色產品、高價值產品為主要龍頭,逐步滲透的辦法,經營新的思路,來創造農產品新的價值體現。
1、農產品生產經營現狀:
農產品的經營一直關系著兩個家庭,一個是生產家庭,一個是消費家庭,兩個家庭的順利對接才是農產品銷售與經營的關鍵所在,如果生產家庭沒有辦法生產,消費家庭就談不上消費,而消費家庭買不到需要的農產品,生產家庭生產了也賣不出去,兩者互為關系出現的簡單問題,到目前位置,已經變得越來越讓人揪心,本來只要兩個家庭互相需要,那么經營農產品就不是一件難的事情了。
近年來,政府給了不少的農業項目的支持,可是沒有收獲,為什么?政府也不知道怎么辦?道理很簡單,很多國家的錢都打水瓢,為什么?中間環節有問題,沒有直接用在項目上,中間監督出了問題?農業企業都是農民在做,缺少指導。由于農民他們本身素質有限,所以如何把農產品生產、加工、物流、倉儲、銷售整合一體,成為現代農業的最大問題,現在所謂的農業專家們都知道農業的問題是農產品的銷售問題,可是他們也不知道怎么銷售,只知道弄大批發市場,弄幾個什么協會來糊弄農民,農民盲目陷入什么協會的圈套,導致現在農民增收出現困局。
農業營銷切忌“嫦娥奔月”,農產品銷售的困難很多時候歸結在產品的老化,農產品的結構不配套,大多數是政府主管部門喊出的口號,實際上是無力來突破農產品的營銷困局面,只是想“嫦娥奔月”,而不做營銷與消費市場的研究與突破,抓農民很有手段,但抓銷售就迷惑不前,因為前者可以行政手段,而后者是市場手段,由此,在基本盤面上的指導人員,需要強化一體化的專業人才,主管人員要抓生產更要懂市場,而懂市場遠遠不夠,懂市場的所謂農業專家很多,但需要懂營銷的就很少,因此,兩者或者多者結合,將是關鍵。
2、農產品經營困局有三大因素:
1、人才:農業產品銷售人才很少,也很少有農產品或者農業銷售人才交流,目前在農業產品銷售大部分是一些農民出生,現在有轉型后(初步土地經營升級)的一批人在主導,很難融合現代營銷手段,高級農產品營銷、策劃、銷售為一體的“地面營銷人才”更是難以尋找,這與我們的農業大國格格不入,最多的是研究與政府主管人員,因此,農產品國內營銷人員遠遠不能滿足實際市場消費需求,也就是農戶家庭到消費家庭之間傳播的橋梁被人為阻隔,消費者想知道農產品的信息、質量、品項特點、產地情況、安全情況等等均缺乏對接,依靠農民做不到,依靠政府不精通,只有滿大街丟在那里,出現兩極分化。
2、產品:在全國有不少農產品接近我們國家最高標準—有機標準,但是標準的使用、建設、管理需要花很多費用,農民承擔不起,所以在當地消化,價格低,出不去,很多特色產品由于缺少標準的支持,上市后價格上不去,競爭就下降,農民賺不到錢,結果就不了了之。農產品的周期性與存儲特點,決定了產品必須要有嚴格的經營時間通道,而時間通道掌握在政府部門,比如標準、運輸、管理、銷售價格等,把很多優質產品浪費在與市場的人為交道里面,而比如生鮮的農產品經不起這樣的折騰,因此農民害怕產品進城市,也是一大問題。
3、市場:純粹的市場是因為我們習慣了對政府主導信息的管理,而全國市場消費階段停留在批發市場,政府的信息來源也在批發市場,并不清楚消費者想吃什么,怎么吃,吃的代價、吃的便捷、吃的安全、營養,均不是非常清楚,而批發市場是無法掌握直接的消費信息的,所以存在很多產品雷同,高價值的產品不多,也沒有人去引導消費者去消費什么樣的農產品,所以市場出現盲目現狀,大量好的農產品消費者不習慣、進不了餐桌,由此影響到農民的生產,結果農產品新品市場萎縮,高價值產品提不上價格,消費者吃不到,兩者又開始對立。
3、那么如何來做農產品的銷售呢,在管理與經營上,如何把農民的好產品賣出去,提高農民積極性,能夠賺到錢,來繼續推動農產品升級,成為關鍵,而農產品的經營模式成為新農產品銷售突破的關鍵所在。筆者對現代農業營銷的定義里面提出農產品的直營銷售,成為現代農業營銷的突破口,確定什么樣的銷售,如何才能滿足廣大消費家庭的實際需求,才是營銷思路的延續,我們把消費家庭的分類,就可以看出農產品采取什么樣的銷售模式,基本上城市消費家庭分為3個類型,一個是工薪消費階層,一個是年輕白領族與高退休階層,一個是小康階層,三個階層所消費的農產品完全不一樣,也很具有代表性,而大多數農產品是不分消費家庭的,愛誰買就賣,因此管理與經營費用增加,損耗非常大,作為農民的銷售路數不對,就形成惡性循環。
4、按照三個階層的消費不同,工薪消費階層主要消費一般的農產品,也就是常規產品,追求便宜與實惠,大部分銷售在農貿市場(菜市場),消費為常規的無公害產品,以限制高農殘為主要產品,價格比較優惠量大。年輕白領族與高退休階層,消費一般以上的產品,追求產品的營養與外觀,追求產品的時尚性,比較喜歡凈的農產品,價格比普通農產品價格稍高影響不大,比如綠色食品,大棚種植的反季節時令農產品等,追求新鮮,喜歡在超市消費,干凈。另外小康階層的消費者要求比較高,追尋特別的農產品,享受時尚的同時,追求高檔,比如出口農產品,有機農產品等,市場上少見,所以追求安全、營養、高價值是
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