03 深圳網紅面包店(夢幻蛋糕店多格烤箱攻略？)

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美妝護膚、時尚服飾、潮流運動品，都在西區超級全，不管是買買買，還是逛逛逛，絕對是不枉此行✌🏻

美食攻略：

✅天丼TENYA

位于東區B1，輕日式風格裝修，味道也沒讓我失望😋，來上一份丼飯，一天疲勞都化為食欲，蕎麥冷面、鰻魚飯、巨🌟天丼…，還有各種定食，可選項很多。

✅貓抓烤肉

趕上6.8折和同事搓一頓特爽！貓抓非遺泡椒肥牛桌子上擺了這款牛肉推薦！還有自己的專利號，太驚訝了，酸辣可口，這味道只在貓抓家嘗得到，必須點呀！可愛的貓爪布丁也是記憶深刻🐾兩人套餐吃到飽飽噠💰特別劃算！

✅花素里

吃和風日料吃出如此小清新風格的只🈶️他家，花素里的🥥椰子云朵和牛壽喜鍋，先喝湯再吃肉，M3雪花和牛配椰青，清甜醇香一起來😋，味蕾好享受😎刺身在精致的盒子里，喜馬拉雅鹽板M9和牛👍🏻寫著寫著口水直流了…

✅虎頭局

他家的老虎打醬油米糕、雙層碼數蛋撻是我的最愛！創新中式點心的魅力就是不會膩🔝常吃常新。

四、龍崗萬達廣場

全國首個第四代萬達廣場，也是全華南最大的萬達廣場，占地30.5萬平方，商場界的天花板，潮精們趕緊過來打卡解鎖！整個商場都是未來科技感十足，這里也應有盡有，不管美食還是玩還是購物，都可以滿足大家。

📍地址：深圳市龍崗區平湖街道禾花社區華南二道1號

🚇交通：坐地鐵10號線在華南城地鐵站C出口走1公里左右，有免費接駁巴士

⏰營業時間：

周日-周四:10:00~22:00

周五-周六:10:00~22:30

游玩攻略：

💙室內超美打卡點：一樓超大中庭有一條長64米高30米飛躍星空扶梯，高度排名世界第一的室內商業扶梯，從一樓直達六樓，沉浸式飛躍星際，上六樓入眼就是巨型的3D立體投影夢幻星球，不停的變幻星際空間，小朋友看到這么大的夢幻星球都很興奮。

💙六樓中庭是巨大的LED投屏，播放星空畫面，抬頭就是浩瀚星空，非常夢幻，不過只有周末才會開播。

💙五樓網紅鋼琴🎹旋轉樓梯，走過就會響起美妙的音符🎶聲音，還會亮燈。五樓另一側中庭還有一個紅色的旋轉樓梯，非常好看，出片也是分分鐘的事。

💙四樓77.77米的鵲橋相會玻璃棧道，步步生花，浪漫氛圍感拉滿，情侶💏必打卡地點。

📸拍照打卡地推薦

✅AngelBoy雕塑：門口有一個超大型超可愛AngelBoy，有14米高，打卡必選地🉑

✅飛天扶梯：長達64米高30米的飛天扶梯，可直達6樓，像時空穿越一樣，直通云端，科技感十足，也是必打卡地方之一👍

✅懸浮LED星球：從飛天扶梯上來，就能看到一個直徑7米的巨型星球，可以投映出不同科幻的畫面，大片即視感📸

✅LED星河巨幕：在頂樓有一個2500平方的LED星河巨幕，不時的變換色彩，美輪美奐🙊

✅七大主題空間：不夜天階、鵲橋相會、時代列車、尋味九洲、鵬程九天、無限活力、寶貝王國。這里應有盡有，一層一景，可以逛一整天👏

五、益田假日廣場

這里的裝潢高檔明亮炫彩，簡直是各位網紅潮人的打卡圣地！非常適合拍照！最重要是男女老少都適合來，不需要門票的哈，經濟實惠！里面還有很多小吃美食可以打卡喲。

📍地址：深南大道9028號華僑城威尼斯酒店旁

交通：坐地鐵一號線在世界之窗站下

⏰營業時間：10:00-22:00

美食攻略：

✅米芝蓮：

首先地鐵一出來往C口走，一出來你就會看到米芝蓮了，大老遠的就能聞到雞蛋仔的香味😁，這家有很多分店，但是益田的用料特別足，吃起來味道很濃郁，別的分店我吃過，味道很淡，高峰期買需要排隊的，特別推薦：黑糖啵啵雞蛋仔，里面放的紅糖珍珠的。

✅美珍香肉脯店

再接著往前走，就會看到這家專門肉脯店，櫥窗里擺滿了各種肉肉，哇塞🤤🤤能看到都是店員現場烤制的，可以免費試吃，但是價格有一點貴，樓樓一般都是叫店員稱個50塊的，夠我一個人吃了。

✅元氣壽司

美珍香的右邊👉有個門出去，就是元氣壽司了，這家店是連鎖店，味道基本沒有太多出入，適合一個人不知道吃什么或者和朋友一起去吃，人均100左右，建議選擇周末節假日或者人流量大的店去吃，這樣食材會新鮮一些。

✅阿甘鍋盔

這家鍋盔就在美珍香的對面，后面的店都是在這條美食街，平時高峰期排隊的人也不少，各種口味的鍋盔都可以試一試，如果特別多人排隊買那就算了，不值得等太久。

✅蜀辣道冷鍋串串

這家是一家小小的店，隔壁的隔壁是廖記串串，廖記相比品種會多一些，門面大，但我覺得廖記的味道真心一般，而且貴，這家味道和寬窄巷子差不多，價格還實惠，強烈推薦魷魚😁。

游玩小結語：

這幾家商場/商圈的設計都是比較高端的，里面聚集了各種牌子，基本上中高端的消費人群偶可以滿足。

個人覺得龍崗萬達廣場是非常非常值得去的，里面的設計真的有震撼到我。

最后我想說的是，雖然商場看起來很高大上，但是里面平價的美食還是有的哈，而且味道還不錯哦~

夢幻蛋糕店多格烤箱攻略？

2020年12月1日，深圳最大面包店海岸城BEEPLUS LIFESTYLE超級烘焙工坊（以下簡稱“超級工坊”）關門！

一時之間，引發大眾關注。網友紛紛熱議：

“從它開業就在看什么時候關店，一天四萬的費用得賣多少面包才能賺回來？”

“這家店的誕生就有資本的推手吧，把自己搞成網紅店引各路人馬來打卡，據說擺中間的烤箱就價值幾百萬。誠品倒了，這家店也倒了，值得深思。”

而這邊超級工坊剛剛倒下，令人唏噓！

另一邊，離超級工坊僅100米左右，去年9月才開業，面積6000㎡，號稱全球最大的昂司蛋糕奇幻空間（以下簡稱昂司），正收割新的“熱鬧”。

線下：每逢周末，都能看到大批在店內扎堆打卡的人流。

線上：小紅書、微博、明星（易烊千璽、范丞丞、虞書欣…）等各種宣傳。

圖片來源：小紅書

但流量之下，鑒于前有超級工坊的慘痛下場。據業內人士爆料昂司蛋糕月租高達260萬，一刀算了一下，一天至少要賺86000才能回本。而單靠賣蛋糕，昂司真的能賣這么多錢嗎？

一位餐飲業內人士質疑：“投資這么大，帳咋算，這錢好像是大風刮來的。還是要精益創業啊，不能眼高手低，燒錢玩排場。”

6000㎡、號稱全球最大

人均63元，定價對標LADY M

1月9日（周六）、1月12日（周二），一刀兩次探訪昂司蛋糕奇幻空間海岸城店，看看這家突然爆火的蛋糕店到底什么來頭？

一刀分別從這家店的位置、現場消費環境、產品口味和價格等方面進行了了解：

1.店鋪位置。

昂司蛋糕奇幻空間位于海岸城OK MALL潮流廣場,是選擇地鐵交通到海岸城的消費者最先經過的商場。店鋪二樓直接連接海岸城街區，是后海商圈這一塊，人流最密集的地方。

作為號稱全球最大，面積接近6000㎡的大店。可以說，昂司的位置你到了海岸城就能看到。地段好，面積大，夠顯眼。

同時，對面有喜姐炸串和湯姆大師傅等經常排隊的網紅店，少不了人來這。

值得注意的是，在海岸城這個寸土寸金的地方，一般品牌都是擴張到一定規模或沉淀了一定知名度，才會選擇來這里開店。

而昂司卻很“大膽”，在品牌還未成熟前就直接來開店，而且開的還是成本高昂的大店。

2.現場消費環境和人流。

一刀在周六和周二分別觀察其門店的人流，相差甚大。周六人潮擁擠，周二就略顯冷清。

左圖：周六人流 右圖：周二人流

在消費環境上，根據昂司的slogan：“有顏有料就是昂司蛋糕。”顏值是昂司蛋糕主打和主力在做的事。

首先，是高顏值的設計。

整體是夢幻和少女心的概念，每一處都呈現了不同的設計。

現場看到，昂司一共分為上下2層。業態包括：蛋糕、咖啡、茶飲、鮮花、甜品、下午茶、面包、零食等。

從二樓進入店內，首先看到的是一個巨型的城堡蛋糕，當時有消費者正在蛋糕前觀賞和拍照。

不過，當一刀看到其售價1314萬，震驚感瞬間蓋過了蛋糕的顏值。

再往里面走，就能看到連通一二樓的旋轉樓梯和水晶燈，階梯上還間隔的設置了很多不重樣的蛋糕禮物，氛圍感滿滿，吸引了不少人拍照。

此外，還有鋼琴、心形花墻以及各種小設計、小物件等，也是吸引人流的設置。

不得不承認，整個昂司的顏值是深受當下女性消費者的喜愛。

但一刀也不禁思考，顏值之外，消費者打卡1次、打卡2次、打卡3次后，還會繼續來嗎？同時，眾多打卡拍照的消費者，實際能轉化成銷售額的有多少？

其次，是高顏值的產品。

說到底，昂司主要還是要做蛋糕和賣蛋糕的。

在產品的呈現上，昂司的蛋糕延續了其高顏值的定位。據說，整個店內有超過390款不同的產品，包括各式的茶點、甜品和蛋糕。

不同的分區，是不同風格的甜品和蛋糕，精致、萌、趣味是其主打。

3.產品口味和價格。

如此大手筆在店鋪設計和產品顏值上投入，決定了昂司的蛋糕價格并不低。

目前來看，昂司蛋糕的人均價格為63元。甜品的價格從38到65元不等，蛋糕的價格從100多到1999元不等。

而如此高的價格，有網友戲謔，昂司這是要做成國產的LADY M嗎。但與LADY M價格對等之下，昂司蛋糕的口味又做到了與之同一水平嗎？

一刀和朋友當天也嘗了幾塊昂司蛋糕，作為甜品來說，味道還不錯。

但是，從各個社交網站看大家對其蛋糕口味的評價，比較極端。

圖片來源：大眾點評

夸的極力夸：小豬蛋糕：“酸酸甜甜的一點都不膩，超級無敵好吃。”（單從目前線上評價占比來看，好評較多。）

貶的也是極力貶：“19年成立的蛋糕店，既沒有“純進口”的先天優勢，也沒有‘出口再進口’的后天可能性。這樣‘一窮二白’的條件下，大家都是味道一般的蛋糕，我甚至能做的更糟糕。”

請易烊千璽“站臺”

據說月租260萬，燒錢做品牌？

而除了上述特點和爭議外，昂司蛋糕最被熱議的還有其被多位明星pick的明星營銷

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