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03 湖南長沙小龍蝦最有名網紅店(長沙有哪些網紅美食店值得推薦?)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-05-24 02:08:38【】6人已围观
简介點重。糖油粑粑...甜甜的油炸糯米球,不是實心的,沒有覺得很好吃,對味道更是沒有什么深刻的印象。吃完就到步行街的四喜餛飩去了,除了餛飩里有牛肉外(我指的不是餡兒),同樣也沒什么特別的印象,普通的餛飩普
糖油粑粑...甜甜的油炸糯米球,不是實心的,沒有覺得很好吃,對味道更是沒有什么深刻的印象。
吃完就到步行街的四喜餛飩去了,除了餛飩里有牛肉外(我指的不是餡兒),同樣也沒什么特別的印象,普通的餛飩普通的螺螄(不辣 偏咸)。
接下來就去了火宮殿,火宮殿上過無數的節目、去過無數的明星,但也有被黑的很慘,好像是騙外來游客的,但應該也不至于。我點的那三樣東西的確挺坑的,刮涼粉稍微好一些,感覺花生醬的味道有點濃;姐妹團子就是一個咸一個甜;蔥油粑粑...好吧。可能是沒點到對的東西吧!
接下來終于有好吃的了!
第一張在文和友老長沙龍蝦館,文和友除了龍蝦館之外,還有油炸社、大香腸、臭豆腐,集團和芒果臺關系感覺有點深,天天向上推薦過油炸社,龍蝦館上過快本的外景。
當然去之前就知道是要排隊的,前面好像有4,50桌等著,沒想到翻臺速度非常快,本來還想去杜甫江閣看一圈來著。
這家店是一種車庫的風格,非常有“市井氣息”。只點了一份口味蝦,其他的都沒點,因為實在是有點貴,哈哈哈。本來想好吃的話再點一份別的,但在等的時候看到了一只超大的蟑螂在墻上爬...我了個去你們能想象我那CD的感受嗎
點的烤牛油也沒有上!哼╭(╯^╰)╮
口味蝦的特點就是辣!辣!辣!吃好嘴邊一圈都辣的發麻。但是對重口味的我來說還是覺得非常過癮!
在小龍蝦的處理上和在上海吃的有比較大不同的一點,即使在客人這么多的情況下,在長沙店家會把小龍蝦頭前面三分之一的部分都剪掉。這樣的處理方式可以讓蝦更入味,不像在上海吃的蝦剝開里面基本上都沒有什么味道,要蘸一蘸醬汁才會好吃。
后三張都是在書院路的有間蝦鋪,對面就是一家文和友
本來也沒想來這兒,想去另一家上過天天向上的快快酒家,但是5點半才開始營業,有點趕不及才去了有間蝦鋪,沒想到卻是一次驚喜呢。
蝦尾在這三個里面是比較一般的,有一股比較重的紫蘇的味道,不太辣。
油燜大蝦是最好吃的!沒有前一天口味蝦的那么辣,辣度正好,還是一樣會把頭的三分之一剪掉,而且更上一層樓!剪開了蝦背!蝦的底下還有面打底,面吸收了湯汁的味道感覺有點辣了,而且稍微有點油,但總體味道還是很不錯的。
蒸蝦口味清淡,更適合不吃辣的人吃。蒸蝦也更能看出蝦是不是干凈,蝦腮很白,讓人感覺很放心。大多數人會把小龍蝦的頭完全扔掉,但是如果蝦比較干凈的情況下還是可以吃蝦腦的,可好吃了~哈哈。如果不放心的話也可以扔掉。
除了口味蝦之外,臭豆腐,可能是我吃過的長沙小吃里最好吃的一樣了!
說實話,長沙臭干子并不是特別臭,但吃起來的確很香。
臭豆腐在各個地方有著很大的不同,在我的印象里,小時候吃的臭豆腐顏色是金黃的,外面脆脆的,里面比較干、緊實一點,通常會配辣醬甚至是番茄醬來吃。
而長沙的臭豆腐是黑灰色的,為什么?
由于長沙臭豆腐的鹵水配料中有黑豆豉,豆腐在鹵水中浸泡一段時間之后就會變黑,浸泡的時間越長味道就越好。
除了顏色之外,吃法也比較不同,長沙臭豆腐中間會挖一個小洞,把辣椒、蔥、榨菜這些配料倒上去,外皮酥脆內部比較松軟一些,有汁水!黑色經典應該是長沙臭豆腐最火的一個牌子了吧,據說是會排很長的隊伍的,還好我沒遇上~
但是金鼎感覺比黑色經典好吃,從圖上也可以看出,金鼎的汁水比黑色經典更足,味道也都不是很辣。要不是因為要吃的東西太多,我還想把街上其他的臭豆腐都吃個遍
寫到最后兩個的時候,感覺口水真的都要流出來了,下次還要再去多吃點
謝光頭辣椒炒肉楊裕興梅菜扣肉餅盟重燒烤岳陽三毛燒烤57度湘各種米粉......
最后,希望湖南的天氣趕快好起來,各地水位早日降至警戒線之下,恢復正常生活!
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