03 湖南長沙小龍蝦最有名網紅店(長沙有哪些網紅美食店值得推薦？)

糖油粑粑...甜甜的油炸糯米球，不是實心的，沒有覺得很好吃，對味道更是沒有什么深刻的印象。

吃完就到步行街的四喜餛飩去了，除了餛飩里有牛肉外（我指的不是餡兒），同樣也沒什么特別的印象，普通的餛飩普通的螺螄（不辣 偏咸）。

接下來就去了火宮殿，火宮殿上過無數的節目、去過無數的明星，但也有被黑的很慘，好像是騙外來游客的，但應該也不至于。我點的那三樣東西的確挺坑的，刮涼粉稍微好一些，感覺花生醬的味道有點濃；姐妹團子就是一個咸一個甜；蔥油粑粑...好吧。可能是沒點到對的東西吧！

接下來終于有好吃的了！

第一張在文和友老長沙龍蝦館，文和友除了龍蝦館之外，還有油炸社、大香腸、臭豆腐，集團和芒果臺關系感覺有點深，天天向上推薦過油炸社，龍蝦館上過快本的外景。

當然去之前就知道是要排隊的，前面好像有4，50桌等著，沒想到翻臺速度非常快，本來還想去杜甫江閣看一圈來著。

這家店是一種車庫的風格，非常有“市井氣息”。只點了一份口味蝦，其他的都沒點，因為實在是有點貴，哈哈哈。本來想好吃的話再點一份別的，但在等的時候看到了一只超大的蟑螂在墻上爬...我了個去你們能想象我那CD的感受嗎

點的烤牛油也沒有上！哼╭(╯^╰)╮

口味蝦的特點就是辣！辣！辣！吃好嘴邊一圈都辣的發麻。但是對重口味的我來說還是覺得非常過癮！

在小龍蝦的處理上和在上海吃的有比較大不同的一點，即使在客人這么多的情況下，在長沙店家會把小龍蝦頭前面三分之一的部分都剪掉。這樣的處理方式可以讓蝦更入味，不像在上海吃的蝦剝開里面基本上都沒有什么味道，要蘸一蘸醬汁才會好吃。

后三張都是在書院路的有間蝦鋪，對面就是一家文和友

本來也沒想來這兒，想去另一家上過天天向上的快快酒家，但是5點半才開始營業，有點趕不及才去了有間蝦鋪，沒想到卻是一次驚喜呢。

蝦尾在這三個里面是比較一般的，有一股比較重的紫蘇的味道，不太辣。

油燜大蝦是最好吃的！沒有前一天口味蝦的那么辣，辣度正好，還是一樣會把頭的三分之一剪掉，而且更上一層樓！剪開了蝦背！蝦的底下還有面打底，面吸收了湯汁的味道感覺有點辣了，而且稍微有點油，但總體味道還是很不錯的。

蒸蝦口味清淡，更適合不吃辣的人吃。蒸蝦也更能看出蝦是不是干凈，蝦腮很白，讓人感覺很放心。大多數人會把小龍蝦的頭完全扔掉，但是如果蝦比較干凈的情況下還是可以吃蝦腦的，可好吃了~哈哈。如果不放心的話也可以扔掉。

除了口味蝦之外，臭豆腐，可能是我吃過的長沙小吃里最好吃的一樣了！

說實話，長沙臭干子并不是特別臭，但吃起來的確很香。

臭豆腐在各個地方有著很大的不同，在我的印象里，小時候吃的臭豆腐顏色是金黃的，外面脆脆的，里面比較干、緊實一點，通常會配辣醬甚至是番茄醬來吃。

而長沙的臭豆腐是黑灰色的，為什么？

由于長沙臭豆腐的鹵水配料中有黑豆豉，豆腐在鹵水中浸泡一段時間之后就會變黑，浸泡的時間越長味道就越好。

除了顏色之外，吃法也比較不同，長沙臭豆腐中間會挖一個小洞，把辣椒、蔥、榨菜這些配料倒上去，外皮酥脆內部比較松軟一些，有汁水！黑色經典應該是長沙臭豆腐最火的一個牌子了吧，據說是會排很長的隊伍的，還好我沒遇上~

但是金鼎感覺比黑色經典好吃，從圖上也可以看出，金鼎的汁水比黑色經典更足，味道也都不是很辣。要不是因為要吃的東西太多，我還想把街上其他的臭豆腐都吃個遍

寫到最后兩個的時候，感覺口水真的都要流出來了，下次還要再去多吃點

謝光頭辣椒炒肉楊裕興梅菜扣肉餅盟重燒烤岳陽三毛燒烤57度湘各種米粉......

最后，希望湖南的天氣趕快好起來，各地水位早日降至警戒線之下，恢復正常生活！

很赞哦!（2）