03 瓷器在宋代對外貿易的地位(宋朝制瓷業的歷史地位)

的龍窯窯場（一說殷周時期湘、贛一帶已有發現），也有用圓窯燒造早期青瓷，用陶瓷碎片及扁圓形墊珠，未見更先進的窯具。戰國晚期，早期青瓷的燒造因為楚文化的東進而出現一次中斷。秦、兩漢又見一些同類的產品，東漢是“早期青瓷”終結期。

東漢時期是成熟的青釉瓷器出現期。古代工匠在浙江上虞一帶燒成了成熟的青瓷器，胎土細致，瓷胎已燒結，胎釉結合緊密，在還原氣氛中燒成，釉色純正，透明而有光澤。此時還出現了黑釉瓷。此時龍窯有了很大改進與提高，出現了斜底直筒狀墊座、束腰喇叭形墊座、三角支釘等專門的窯具。東漢時期是中國瓷器使上的重要階段。

到了魏晉南北朝時期，制瓷業有了很大的進步，浙江越窯青化瓷器達到了很高的水平，江蘇宜興、浙江溫州、浙江金華以及川、鄂、湘、贛等地的青瓷燒造，也都各有特色。兩晉時金華婺州窯在粗質瓷胎上首先應用了化妝土。東晉浙江德清窯的產品中出現光亮如漆的黑釉瓷。在南方青瓷器中出現了褐色點彩乃至釉下彩繪新工藝。北朝后期，在北方出現了白釉瓷器。這一階段除了龍窯的改進，北方出現許多饅頭窯燒制瓷器，許多新型窯具出現了，例如高大粗壯的各式墊具、坯件疊燒時用的各種間隔具，還有精微的泥點托珠、盂形墊具、三角形分叉窯具，等等；南方瓷業中出現了最早的匣缽燒造。這一時期青瓷發展到極高水平，并為“南青北白”局面的形成奠定了基礎。

隋唐五代時期，形成了中國瓷器史上“南青北白”的局面，既南方以生產青瓷為主，北方以生產白瓷為主。青瓷以越窯產品的質量最高，白瓷以邢窯產品質量最高。這一時期是重要的窯具“匣缽”普及發展的時期，使得瓷器制作與造型發生了很大的變化，胎壁由厚重趨向輕薄，底足由平底、餅形足變為玉壁形底、圈足，釉面不受窯內煙熏污染，從而保持了色澤純凈，器物造型趨向于輕巧精美。這時還出現了絞胎瓷、花釉瓷、秘色瓷等高級品類，長沙窯普遍使用了瓷器高溫釉下彩、釉上彩新技術。中國瓷器的外銷出現了較大的規模。

兩宋、夏、遼、金時期是中國古代瓷器的繁榮時期。瓷器的品種繁多，釉色繽紛，除了官窯之外，民營的次窯興起。根據產品在工藝、釉色、造型、裝飾等方面的特點，形成了不同的窯系。比較著名的有北方地區的定窯、耀州窯、鈞窯、磁州窯，南方地區的景德鎮窯、龍泉窯、建窯、吉州窯、德化窯，等等。其中自然包括享譽已久的“官、哥、汝、定、鈞”等名窯。此時除了龍窯燒制外，出現了由龍窯改進的階級窯。在青花彩瓷出現之，兩宋、遼、金瓷器達到了造型、施釉、紋樣裝飾等工藝的最高水平。

元代是古代瓷器發展的重要時期，起著承先啟后的重要作用，源自宋代的鈞窯、磁州窯、景德鎮窯、龍泉窯、德化窯等名窯繼續發展。景德鎮窯開始使用瓷石加高嶺土的“二元配方法”，使得二氧化二鋁的含量進一步提高，燒成溫度由此也可以相應提高，燒出了頗具氣勢的大型器。元代還燒制成功卵白色的“樞府”釉。在景德鎮等地白瓷高度發達的基礎上，高溫釉下彩品種——青花、釉里紅瓷器普遍出現，成為中國瓷器史上又一里程碑。

明清時代的制瓷業以景德鎮為中心，御窯廠（官窯）制品更是窮極精麗，可以說是千年中國古代瓷器的高度總結與代表。青花瓷器是各種產品的主流，以明代永樂至宣德年間的水平最高。彩瓷發展到空前繁盛的時期，明代初年以銅紅釉水平較高，明成化年間以斗彩著稱，弘治年間出現低溫黃釉，正德年間出現孔雀綠釉，嘉靖時期出現五彩，清代釉色品種更為豐富，如釉上藍彩、墨彩、釉下五彩、金彩、粉彩、琺瑯彩以及各種單色釉。明清時期還出現了釉上釉下彩結合，半脫胎、脫胎瓷器等等新工藝。器物品類空前豐富，裝飾手法與題材也達到空前的繁盛。

從以上大略的敘述可以知道，中國古代瓷器文化，一以貫之地體現了中國各個歷史階段的物質文明與精神文明成就，成為中華民族的優秀文化遺產。

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