03 網紅小吃店名叫啥(成都本地人有什么推薦的美食？)

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2）崇武魚卷

崇武魚卷是福建閩南一帶的一道名菜，正宗的崇武魚卷的主原料選用這里盛產的優質魚，以馬鮫、鰻、鯊等最佳。將手工精制而成的魚漿卷成一條條圓狀體，放進蒸籠以烈火蒸熟，其加工均勻度、發酵度及蒸煮火候都極其講究，令人百吃不厭。

3）德化名酒

“戴云牌”十全大補酒，人參狀元酒和物質三鞭。以優質大米為原料，汲用閩中著名的戴云山礦泉水，根據傳統處方，精選補益名貴藥材，采用傳統工藝和先進技術釀制而成。具有酒質醇和、藥香濃郁、酒度適宜、功能顯著的特點。產品多次獲首屆中國食品博覽會和福建省、泉州市優質產品獎，暢銷海內外。

4）石花膏

石花膏在泉州有上百年歷史，至今仍廣受歡迎。石花膏采用生長于海底的天然植物石花草為原料，采摘極為不易。外觀類似果凍，天熱食之可清涼降火氣。吃時店家用一把類似刨刀的工具，麻利地在固體狀石花膏塊上刮，把石花膏刮成均勻的細條盛在碗里，加上紅豆沙或是芋泥等，舀一勺蜂蜜水，便是夏日的一道清涼特色小食。佐石花膏的料有很多種，蓮子羹、紅豆沙、綠豆沙、銀耳、棗糕、仙草蜜、芋丁、鮮果丁等。

推薦泉州天后宮附近的“秉正石花膏四果湯”店。 這自選的“四果”，可以是切成小塊的西瓜、菠蘿、哈密瓜、大紅豆、香芋、豌豆黃、薏仁、仙草蜜、銀耳、珍珠和蓮子，當然還可以是石花膏――這家店的招牌。、

5）面線糊配油條

面線糊配油條是泉州的傳統早餐之一。其主要原料是以蟹肉、蝦等味美質鮮的海產品與大骨煮湯，再與面線煮成糊，卻要糊而不亂。吃的時候根據個人的喜好自行選擇添加蟹肉蝦仁等海鮮或大腸、小腸、鴨腱、豬肝、醋肉等多種配料，再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒調味，味道鮮美妙不可言。美食街水門國仔美食店，以面線糊和豬血湯馳名，泉州人說起這兩樣小吃，都推崇這家小吃店。

6）清真牛肉鍋點

清真牛肉鍋點是泉州回民喜吃的一種小點。用精面粉糅作面坯，牛肉加姜剁成肉末作餡，包作餃子放平鍋時色澤金黃、底酥香脆，肉餡鮮美、入口爽滑，為清真名點。

7）大蝦米粉

只有在惠安崇武才能享受到這種美味，煮不糊的閩南米粉，加上具有當地特色的魚卷、蘿卜絲，配上有足兩根手指那么粗的新鮮大蝦，還有嫩滑的瘦肉，讓人一碗怎么吃得夠！

8）晉江姜母鴨

在泉州晉江有一樣東西來到這不可不嘗，那就是做法非常特別的姜母鴨。砂缽底部放滿了厚厚的一層姜片，上面鋪著鮮嫩的野鴨，發亮的油色像巧克力一樣、潤滑的味道一定不亞于“洪七公”的叫花雞，香噴噴是遠遠不足形容其誘人的美味。姜母鴨40元左右一只，較大名氣的是泉州美食街的“黃記姜母鴨”。石獅、晉江高速出口方向也有兩三家姜母鴨老店，其中高速晉江入口處吃正宗的張林姜母鴨頗受贊譽，很多人特地驅車前往。

9）牛肉羹

泉州的牛肉小吃，有非常悠久的歷史，最出名的牛肉羹。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在湯里，還有湯里細細的姜絲，兩種香味一混合，香而不膩，口感倍佳。牛肉羹有軟羹和硬羹之分，最大的區別就是牛肉是剁碎了還是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都屬于軟羹，牛肉是碎末，牛肉羹呈淡紅色。而福建晉江牛肉羹、石獅牛肉羹都屬于硬羹。牛肉羹有打錫街的東興牛肉店，有涂門街好成財牛肉店，還有東街的“東街肉棕店”的牛肉羹也不錯。

10）洪賴雞爪

這道小吃是泉州南安的特色，具體制作方法據說是秘密，絕對美味，皮特Q，味道除了咸，還有一股甘甜，連骨頭都可以吃出特別的味道。

11）泉州肉粽

肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉(或雞肉)、糯米等為原料，拌上鹵湯、蔥頭油，放在鍋里炒得又干又松，再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻，用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用，吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料，更是美味可口。泉州肉粽最有名的為東街的侯阿婆肉粽店。

廣州有什么好吃的

廣州好吃的東西太多太多了！

這里只能先給大家粗略介紹一下早茶、小吃和飯館！先拋磚引玉，希望大家都來介紹！

早茶基本上是最最出名的了！廣州的早茶點也遍布大街小巷，適合下里巴人的，也適合陽春白雪的，不同的人群總能找到適合他消費和品味的早茶館！

早茶的內容也是超級豐富，比如各種粥，有牛肉粥、艇仔粥、及第粥、豬肝粥、皮蛋瘦肉粥等，還有各種腸粉，有牛肉腸、豬肉腸、鮮蝦腸、鴛鴦腸等，各種餃，有鮮蝦餃、水晶餃、菜肉餃等，各種包，叉燒包、流沙包、菜肉包，各種糕，椰汁糕、馬蹄糕、馬拉糕，而像蛋撻、燒麥、粉果、牛肚、春卷、牛肉丸、蒸排骨、糯米雞、榴蓮酥、牛仔骨……光是早茶的菜品就有成千上萬種。

而說到小吃，廣州各種特色的小吃也是數不勝數。比如最出名之一就是糖水，姜撞奶、西米露、香草綠豆沙、紅豆雙皮奶以及各種甜點，這是廣東特色點心。另外，像銀記腸粉店，是廣州的老招牌。一日三餐都適合。各種粥和各種腸粉，還有包子和燒餅。還有各種面店、冰室……

而對于廣州的飯館，不管你來自哪個省份和城市，總能在廣州找到家鄉的味道。粵菜館、湘菜館、湖北菜、新疆菜……

廣州留給大家的印象，最突出的印象之一應該就是美食，來過廣州的朋友，都會被廣州琳瑯滿目的美食所吸引！大街小巷，走街串巷，哪里都有的吃！

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