03 網紅方便面店在哪(網紅火雞面保質期被曝雙標，中國產品中添加了哪些成分？)

現代服務業基金跟投。當時阿寬食品始創人陳朝暉稱，公司計劃在3年內完成IPO。

2020年6月11日，阿寬食品宣布，獲得高瓴創投、茅臺建信基金、壹叁資本、同創偉業、彬復基金等5家機構近2億元的B輪融資。

根據招股書，2021年9月，最后一次股權變更后，陳朝暉為阿寬食品最大股東，持有520573%股份。高瓴懌恒、南海成長分別持股約6%。各方資本組成了長長的股東名單。

對于在資本市場的發展機會，路勝貞表示，對阿寬食品來講，上市將獲得研發新產品的機會，擁有充足的資金，可以加大對面皮品類和面皮以外產品的研發，逐步消除產品單一、消費忠誠度下降的困局。但是，如果募集資金僅用于簡單的規模擴張，從可持續性發展角度講，缺少積極的意義。

新型方便食品仍需努力

曾經因外賣產業興起一度沉寂的方便食品，乘著“宅經濟”“一人食”的東風，再度煥發生機。天眼查App顯示，截至2021年上半年，我國現有企業名稱或經營范圍含“方便食品”，且狀態為在業、存續、遷入、遷出的方便食品相關企業超52萬家。其中，注冊資本在100萬元以下的超70%。從行業分布上看，有近73%集中在批發和零售業，其次是制造業，占比超17%。

消費者對方便食品的認知也在變化，方便食品一度被視為限于乘火車等場景的便餐，但過去兩年，方便食品在一定程度上成為年輕消費者的社交談資。方便面被發明出多種食用方法，新型方便食品品牌如阿寬食品、拉面說等，也成為消費者拍照打卡的道具。

  

新型方便食品發展迅速，背后離不開營銷。這些品牌深諳年輕消費者思維，吃盡了新型營銷的紅利，但在玩家不斷涌入的競爭中能否保持優勢，還要畫一個問號。目前方便速食的線上市場已逐漸進入存量博弈階段，流量廣告的邊際效應逐漸減弱，流量獲取難度變大，線上品牌開始向線下轉移陣地。

此外，在方便食品行業，康師傅與統一是兩座不可逾越的大山。與阿寬食品的業績相比，在2021年上半年，康師傅控股的方便面事業收益為12722億元，統一企業中國的方便面業務收入為4398億元。另據公開資料顯示，正在謀劃上市的今麥郎食品股份有限公司控股股東今麥郎投資有限公司，2020年營收達到21849億元。

路勝貞表示，市場的客觀規律要求新型方便食品品牌把主要精力放到產品的研發和創新上，而且創新產品的生命周期較短，通常是兩三年就需要有新的產品來替代升級，以避免消費者審美疲勞。這對企業的產品研發能力、產品包裝水平，對趨勢把握的敏感性要求都極高。而正是這種創新過程，造就了新型方便食品市場的繁榮。

沈萌也表示，沒有技術研發創新壁壘保護的消費品企業，最重要的就是加強對市場消費需求與偏好的敏感性，市場競爭的裁判是消費者的選擇。

  

編輯 李嚴 校對 趙琳

北京眾多「網紅美食店」，哪些讓你吃過之后感覺「排再長的隊也是值得的」？

1、筑底食堂(三里屯一店)

筑底食堂，是一家很火爆的北京網紅日料店，地址在朝陽區工人體育場北路8號三里屯SOHO1號商場外圍店鋪B1-126號。玲瑯滿目的地道日本料理，任誰也沒有抵抗力，所以店里客人常年絡繹不絕，又因為店面本身不大，門口顧客的“長龍陣”自是不可避免的。店內推薦菜品有焗蟹煲、火爆海膽丼、赤焰明太子三文魚丼等，人均消費約為159元，Maigoo網編認為性價比還是很高的。

2、麻辣燙

麻辣燙，店名簡潔，開門見山的取名方式讓人感受到店老板的自信，這家傳說中的北京網紅餐廳詳細地址在朝陽區團結湖北路團結湖社區醫院對面，它的名聲與歐記、萬記并駕齊驅，坐鎮京城十大麻辣燙之一，食材豐富多樣、麻醬口味地道正宗。進店必點食材有豆皮、鴨血以及各種麻辣燙常見菜品，人均消費約為37元。這家店的口味與價格一直未變，而人氣卻愈來愈高，人流高峰時段如果前去，還需做好排隊的心理準備。

3、胡大飯館(簋街總店)

胡大飯館，創立于1999年，地處北京知名美食街——簋街，曾是這條街知名的小龍蝦供應商，被稱為“簋街小龍女”，主打優良的小龍蝦菜品，成為了京城名氣數一數二的餐廳。更是有過一句話，吃貨沒光臨過胡大，就好似來北京沒上過長城。店內招牌菜當然是麻辣小龍蝦，其他推薦菜品有饞嘴蛙仔、麻辣扇貝、秘制香辣蟹等，人均消費約為167元，價格平民實惠。

地址：北京市

4、與光影藝術餐廳(西店記憶店)

與光影藝術餐廳，擁有超高顏值的環境與氛圍，可能是全北京最浪漫的網紅餐廳，地址在朝陽區廣渠路方家村甲18號梵石ITOWN·西店記憶B7-108號。店內一樓是音樂餐廳；二樓為光影餐廳，可容納12人同時就桌，滿屏的大銀幕，放著動畫，配合音樂，讓人置身夢幻中。餐廳推薦菜品有樹莓慕斯林、金槍魚配有機蔬菜沙拉、芝士青檸澳洲小龍蝦等，人均消費在557元左右，體驗一次味蕾與視覺的雙重盛宴，這樣的價格相信還是有很多人能夠接受的。

5、春麗吃飯公司

春麗吃飯公司，北京網紅漢堡店，地址在三里屯路33號3.3大廈西門。這家店是典型的港式餐廳風格，門口的電話亭、店內的桌椅板凳、陶瓷盆，霓虹燈打在臉上，讓人一下子回到了八九十年代。光顧這里的顧客，與其說是來吃飯的，不如說都是來攝影的。當然，該店除了裝修布置出彩外，maigoo網小編覺得各式菜品也是可圈可點的，店內推薦菜品有招牌菜公司牛肉堡、咖喱方便面、脆皮蛋豆腐等，人均消費約為76元。

6、福樓畢斯羅F Bistronome(國貿商城店)

福樓畢斯羅F Bistronome，非常出名的一家景觀餐廳，靠窗的餐位看中央電視臺大樓擁有極佳的視野，白天可以看高聳的都市建筑，晚上還可以欣賞車水馬龍，燈火斑斕的夜景。該店詳細地址在朝陽區建國門外大街1號國貿商城北區七層NL7005號，除了觀景聞名外，店內菜肴也好評不斷，推薦菜品有招牌香橙舒服蕾、蝸牛泡芙、露杰鵝肝、摩天輪下午茶等，人均消費約為365元。

7、tomacado花廚(王府中環店)

tomacado花廚，一家鮮花主題餐廳，地址在東城區王府井大街269號王府中環東座4層402號商鋪。這家餐廳的東西幾乎都和鮮花有關，店內花香四溢，各處的鮮花與布景漂亮且優雅，適合小資情調的約會，也可以同好友來這打卡拍照。當然，除了鮮花的裝飾外，還有各式以鮮花為原料或是佐菜的美食，如香草烤三黃雞、花廚彩虹卷、紅絲絨玫瑰卷、玫瑰冰晶花凍等，人均消費約為202元。

8、北平花園(天安門店)

北平花園與花廚相仿，店內到處都由各色鮮花加以裝飾，是值得去打卡拍照的網紅餐廳，地址在西城區煤市街與廊房頭條交叉口東北角北京坊西區5號樓4層401。餐廳四處精致的設計細節，無不令顧客感到驚喜，置身于花叢中，心神都能得到片刻的安寧，用餐體驗極佳。推薦菜品有玫瑰摩卡芝士、鰻魚海苔薄餅、熔巖蛋糕以及小紅莓氣泡水等，人均消費約為228元。

9、葉葉菩提(國貿總店)

葉葉菩提，人氣超高網紅素食餐廳，地址在朝陽區光華路陽光100國際公寓F座底商。該店裝修典雅樸素，充滿古韻，用餐氛圍寧靜優雅。店內素食精致唯美，顏值高的情況下，口感味道也是極好，完完全全的素食宴，給人一種和往日不同的體驗。推薦菜品有藜麥沙拉、菌火鍋、蓮心漫漫、菩提甘露等，人均消費在593元左右。

10、皇家冰窖小院

皇家冰窖小院，除了是餐廳外，還是北京市級文物保護單位，也是北京現存的三座最有名的皇家冰窖之一，詳細地址在西城區恭儉胡同5巷5號。該店位置在一個胡同里邊，正所謂酒香不怕巷子深，其獨特的身份，以及菜肴不錯的口碑，吸引了許多人前來光顧。店內備受好評的菜品有冰鎮海棠果、八王爺砂鍋雞、杏仁豆腐、檸檬酸湯魚等。在價格方面，Maigoo美食小編覺得作為“皇家”餐廳，其價格也還算平民，人均消費在168元左右。

很赞哦!（13338）