03 莆田外貿版本起源(閩南文化有哪些)

人口為40萬1774人，比1990年第四次人口普查人口38萬5566人增加1萬6208人，增長4.20%，平均每年增長0.42%。這次普查登記總人口中，漢族人口31萬8244人，占99.06%；其他民族人口3028人，比1990年人口普查2937人增加91人。 據縣統計局統計，2005年年末全縣總戶數11萬6225戶，總人口41萬0109人，其中男性21萬4121人，女性19萬5988人，18歲以下8萬4322人，18—35歲11萬0656人，35—60歲16萬1797人，60歲以上5萬3334人

建安元年(196) 漢閩越王余善臨柘溪之濱筑城曰浦城 屬會稽郡 永安三年(260) 改吳興縣 屬建安郡 隋代 并縣 并入建安縣 唐武德四年(621) 復置成縣 改名唐興縣 武后天授二年(691) 改縣名 改武寧縣 神龍元年(705) 改縣名 復名唐興縣 天寶元年(742) 改縣名 定名浦城 歷屬永安軍、建寧軍、建寧路 歷屬建寧府、建安道 1932年 方志敏率紅十軍攻克浦城 建立浦城縣蘇維埃政府 1949年5月13日 解放 歷屬建甌專區、建陽專區、南平專區 歷屬建陽地區、南平地區、南平市

置縣必設治所，治所即地方長官辦公官署，俗稱衙門。浦城治所開始設在何處？后又有何變遷？該記此事的早 浦城縣縣長 陳國發

期浦城縣志已經失傳。至今保存完整，最早的縣志是明代萬歷三十七年（1609年）修《浦城縣志》。該志書卷首《縣治圖》中表明，衙門在光祿街東即今天縣政府大院所在位置。該志卷二《縣治》記載：“浦城縣始置于漢建安中，名漢興。至唐天寶元年改為浦城。歷代以來，治所不移。”如此看來，自建縣以來，縣治所一直設在今天縣政府大院位置，歷代末變。 清朝嘉慶十四年（1809年）編《新修浦城縣志·城池》中，以小號字注的形式，對浦城縣城地址不變提出疑問說：“今距縣五里東鄉后陽（今萬安鄉村頭村后洋自然村，土名石牌），土人云即浦城縣地，城基及縣治教場遺址猶存，非數百年間迭有遷徙歟？”這只不過是先人傳說和推測，尚有待于文獻和考古的新發現來證實。該志《古跡》卷中又記：“三國吳吳興館：在縣治北隅皇華山麓，吳永安（258—264年）中改縣為吳興建。”因皇華山在現縣城浦城一中校園內，這就說明，最遲在三國吳永安時（可能更早），縣城包括縣治所，已在現在位置。 對 浦城縣農業

于上述明朝和清朝兩部縣志中對治所位置略不同的說法。我認為在沒有其他文獻多證和考古發現的情況下，寧可相信相對較早的縣志即明朝萬歷志說法，“歷代以來，治所不變”，置縣以來，治所就在現縣政府大院位置。因為較早縣志，更接近事物起源的時間，而且那時可能見到早期的浦城縣志。 歷史上浦城治所選址主要根據地理、陰陽。據清嘉慶《新修浦城縣》說：“昔人相陰陽，觀流泉，建署于此。”民間傳說主要有三：一是面對官印。治所坐北朝南，正對南浦溪南面一座圓形山包，那座山包像征官印。二是風水之地。東面橫山崗猢猻井泉流源源不絕而來；治所前又可塑見南浦溪水東來，不見其去；南浦溪有龍（一說形如龍，溪有龍潭），遇回龍山（治所對面偏東向山頭）；回頭所向位置。三是首腦部位。按明萬歷志記載浦城縣城街道12條，主要街道構成如人仰臥形狀，世稱美女形。仙樓山是枕頭，故又名枕山，衙前如首，市心街（今愛民路）如頸，鐵治街（今皇華山南路）和小路邊街（皇華山中路）如兩手，大市街如胸，從大市街分前街（今勝利路）和后街（民主路）如兩腿。兩腿叉間有清水井，每月水變黃一次。明萬歷志稱：“浦治處山川形勝，厚下安宅，息事寧人。”縣城至街人字形布局就有“寧人”的意思。縣治所位于首后的腦部，當時有特別重要意義，所以歷代不敢移動。 舊志 浦城縣煙草公司

稱縣治所建筑“規模閎闊，堂宇崇深，蓋其由來久矣”。年代久遠，也在原地屢圯屢修，自南宋以來，重大修葺的就有多次。宋紹興元年（1131年）全毀于戰火，紹興四年重建。至元十一年（1274年）重修。明洪武元年（1368年）增建，明正統十二年（1447年）增建。正統十四年部分毀于火，景泰二年（1451年）修建。清順治七年（1650年）重修，康熙三十年（1691年）改建大堂。乾隆十三年（1748年）大堂火災后重建，乾隆五十二年（1787年）西廳毀后重建。道光三十年（1850年）頭門失火重建。咸豐八年（1858年）毀于戰火，同治五年（1866年）重建。 民國30年4月15日10時日軍飛機投彈炸毀大堂。1952年改東廳建土木結構西式平房即今縣政府大院門內東側信訪局等一座，占地面積近300平方米，為解放后縣政府第一座辦公樓，縣政府內設機關全部在此辦公。1956年建縣人民委員會辦公廳，兩層磚木結構，占地面積約400平方米，即今人大、政協辦公樓。同時建土木結構大會室一座。1965年在大門內西側辦公室平房一座，磚木結構，占地近300平方米。同時建縣人民委員會（辦公樓），三層磚木結構，占地面積約400平方米，即今人事局、農辦等辦公樓。1971年4月中共浦城縣委設在縣人民政府大院。1980年改建縣政府大門，1981年在新建縣委辦公大樓，四層混泥土結構，占地面積約400多平方米。因院辦大會室已成危房，2005年下半年建大會議室一座，鋼筋簡易結構，可容納百人座位。至此政府大院建筑初具規模。

2 福建省浦城縣萬畝油菜園

008全年實現生產總值41.4億元，增長14.3%，是10年來增幅最高的年份；三次產業結構為33.50∶30.30∶36.20。財政總收入2.6億元，增長26.23%，提前3年完成“十一五”目標，其中地方級財政收入1.73億元，增長34.1%，創歷史新高。全社會固定資產投資29.1億元，增長33%。社會消費品零售總額16.27億元，增長14.3%。實際利用外資3120萬美元，增長8%；外貿出口4851萬美元，增長10.91%。城鎮居民人均可支配收入11639.1元，增長20.35%；農民人均純收入4900元，增長13.3%。銀行存款增長14.84%，貸款增長38.32%。城鎮登記失業率3.37%，人口自然增長率6.3‰，年末戶籍人口41.46萬人。 2009全縣生產總值54.93億元，增長13.6%。財政總收入突破3億元大關，增長4.93%；地方級財政收入2.10億元，增長4.91%。規模以上工業產值35.91億元，增長19.2%；農林牧漁業產值25.64億元，增長6.1%。全社會固定資產投資52.32億元，增長26.3%。實際利用外資3605萬美元，增長5.0%；外貿出口6750萬美元，增長6.6%。社會消費品零售總額21.79億元，增長13.6%。城鎮居民人均可支配收入14285元，實際增長9.5%；農民人均純收入6107元，實際增長7.8%。城鎮登記失業率3.52%。年末金融各項存款余額52.39億元，增長20.28%；貸款余額26.95億元，增長19.99%。萬元GDP綜合能耗下降1.5%，二氧化硫減排15.5%，化學需氧量減排26%。

工業經濟

全年工業總產值31.5億元，增長19.41%。規模工業企業發展到96家，實現產值23.61億元，增長29.0%；生物化工、輕工輕紡、林產加工、食品加工“四大產業集群”完成產值21.46億元，增長28.8%。市、縣聯合開發的榮華山產業組團完成總規編制和102公頃土地征用；浦城工業園區二期A區基本實現“三通一平”，入園企業32家，其中19家規模企業實現產值5.78億元，上交稅收2260萬元；浦潭正大新區年產1000噸鹽酸金霉素項目建成試產。依法實施國有集體企業退城進園、土地收儲、職工改制同步展開的“三合一”改革，財政投入2728萬元，整體打包贖回1.56億元債權；投入1236萬元完成縣閩北制藥廠、織布廠、燃料公司改革。

農村經濟

全年農林牧漁服務業總產值21.57億元，增長6.4%。糧食、煙葉、竹木、畜禽、菌菜五大主導產業不斷壯大，其中糧食總產21.92萬噸，收購煙葉10.06萬擔。特色產業加快發展，成功申報“中國丹桂之鄉”。規模以上農業龍頭企業發展到53家，實現產值9.68億元，增長44%。農村工作機制不斷創新，選聘農村“六大員”2893人。啟動實施國有農（林）場稅費改革，全面完成鄉村債務清查，集體林權制度改革成果進一步鞏固。

項目開發

全年共開發項目223項，其中工業項目172項，完成投資11.56億元。山海協作項目實際到資10.97億元，增長33.54%。浦南高速公路浦城段89.03千米路基全面成型，順接工程全面完成；省道302線浦城段47千米拓寬改造工程投入4000萬元，路基成型18千米；龍浦高速公路獲省上批準立項，完成“工可”評審。農村交通基礎設施建設完成投入5292萬元，硬化路面143千米，建設農村五級客運站4個、客運候車亭104個，新開通27個行政村客運班線。總投資3.7億元的220千伏丹桂輸變電工程和九秋、九牧2個110千伏輸變電工程建設進展順利，完成投資1.2億元。

城市建設

莆田鹵面的起源歷史

莆田鹵面大揭密

面條起源于中國，漢代以前就已出現“湯餅”。“湯餅”實際是一種“片兒湯”，制作時一手托面團，一手往湯鍋里撕片。到北魏時(公元486—534年)，湯餅不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，將面團搟薄后再切成細條，這就是最早的面條。到唐代(公元618—907年)，人們又把切好的面條掛起來晾干，便于保存和隨時食用。于是最早的掛面便誕生了。唐代時，中國和日本的往來很頻繁，面條和掛面的制作技術很快就傳入了日本。歐洲最早的面條類食品傳說是由旅行家馬可·波羅于1295年由中國帶回意大利的。但此種說法似乎并不可*。有的歷史學家認為，面條是在富裕的意大利人家當廚師的亞洲奴隸傳入歐洲的。后來流傳至福建莆田被當地勞動人民所接受，從而延伸出莆田鹵面。

為什么莆田鹵面能鉤起那么多人的食欲呢，這當然有它獨到的秘密了。

在“興化府鹵面” 館里，我們請教了那個做鹵面的師傅，聽他談談莆田鹵面的獨特做法。莆田鹵面的關鍵在于面筋、熬高湯和配料上。一般前一天晚上開始準備。面筋當然是講究的第一道工序，不像山西面還是拉面那樣，現場把面團拉成細面，這個面條要用不同面粉按比例加工，打出來的面要韌性，下鍋后不易糊掉。熬高湯也是重要的程序，挑選豬骨頭里最好的骨段，熬出來的高湯要白花花的，香噴噴的，每份高湯要兌多少水都是固定的，稠了不行，稀了也不行。而后是配料上，瘦肉、香菇，蝦干，干貝，牡蠣，蟶、韭菜是必備的，正宗的莆田鹵面還會加上紅菇，這樣。前面的所有工序都好了以后，就是火功了，鹵面之所以是叫鹵面，因為它是在文火中慢慢燉出來的，讓高湯和配料的味道滲透到面條里面，這樣的話，出來的面才能有味道，湯是粘稠的。鹵面在講究火候的同時，也講究吃面的時間，一般來說，面出鍋3—5分鐘，就要開吃了，不然的話，面就糊了，就沒有那種口感了，所以對正宗的莆田鹵面來說，煮一大鍋的鹵面也是有很大風險的，時間過久，就要倒掉。沒完呢，還有很多輔料：綠豆芽，韭菜段加少許油燙至斷生投涼，蒜頭切很細碎的丁小火炸酥（就是日本面館那種金燦燦的蒜丁）。鹵面已經成為莆田人結婚喜宴上必備的一道菜，也是家家戶戶過年時必備的一道菜，亦是莆仙在外人士有遇到莆田飯館必點的一道菜。

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閩南文

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