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03 貿易企業的日常工作是銷售采購存貨和管理好店員(貿易類企業會計中存貨問題)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-05-31 10:01:25【】9人已围观
简介/p>我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空經過分析,我們可以開拓這個市場心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性
我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空
經過分析,我們可以開拓這個市場
心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營
用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我
二、價格品種 開甜品店要有恒心,不可能一口成胖子
價格方面,最好是適應大眾化的價位,每碗甜品的價格約在2~5元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞拉郎配,否則容易引起不滿
品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當老板又當伙計,那么七八個品種就夠你忙得團團轉
如果有一人幫忙收款、做雜務,則十幾個品種就已經足夠
如果有幫工三四人,那么品種應在20種以上
三、經營策略 價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道
凡是與吃有關的行業,都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味
有時候把快要賣光的甜品再烹調一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大
應抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進行適量烹制,以保持產品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜
如果有意抬升顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個套餐出售,如紅豆湯加 蛋糕 、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組
另外,甜品也講究季節性,冬夏種類應略有變化,酌情增減
寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充
所以,北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些
在不同地區開設甜品店,則應照顧本地人的飲食習慣
現代人平時飲食較豐足,吸收了不少營養,一般不甚喜歡吃過甜的東西
在廣州,許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品,如綠豆糖水,盡管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認為太甜
甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以夠甜作為招牌
最重要的是使在甜之外,還有種
種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出香甜特色
開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加,估計開張所需成本約需6000~8000元
資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙
記住,消毒柜這個設備絕不能省,應將它擺放在店里最顯眼的地方,因為它是衛生工作必需的
顧客看見消毒碗柜,也能產生一種安全感
全套設備購置約需3000元
在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品,價格低廉,1000元左右即能應付數十天的消耗
盈利前景做飲食業的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應變,在居民區開店應低些,因為要做熟客生意,不能太狠;在商業區開店可以將價格調高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲
甜品的毛利率維持在40%~50%不困難,每碗甜品的純利在1~2元之間
一間15平方米的甜品店,每月盈利可達到4500~7000元
四、甜品店開業資料 店鋪面積:10平方米店租首期:1500元設備支出:約3000元開張成本:4500~8000元盈利前景:4500~7000元/月附錄:藥膳滋補甜品店(屋)普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸
如果換一個角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧
藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經營策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價格品種也稍有區別
顧名思義,藥膳滋補甜品具有健體防病之功效,品種以具備藥補的糖水、羹糊為主,如補腦的核桃糊、潤腸養顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓
總計種類在15種左右,最好在20種以上
另外,春夏秋冬換季時節,可適當推出應季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌
最重要的是,藥膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當然就更高些
但謹記:價格表上應該列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇
創業計劃書范文4 一、校園創業環境介紹 隨著社會經濟和文化的發展,人們生活節奏的加快,人們的生活環境,生活方式都發生了很大的變化!兼職已經成為一種時尚,學生兼職的市場非常廣闊
學生兼職是學生減輕自己經濟負擔的需要;學以致用的需要;學生了解社會的需要;提高學生綜合素質的需要;增加社會經歷的需要;為走向工作崗位大基礎的需要
團體消費已經悄然走進人們的生活,已經開始流行,這是社會發展的需要同時也是一種必然
團體消費涉及到人們生活的方方面面,團體消費使人們節約金錢,節約時間,用盡量小的投入獲的最大的消費實惠,學生團體消費就更有市場,學生是純消費者,品牌意識和品牌忠誠度非常高,學生消費也是走在社會的最前沿
團體消費是個性
品牌
實惠最佳消費方式
打造高校團體消費終端市場,其商業市場發展潛力不可估量! 二、校園創業宗旨 著力于高校市場的開發,建立校園兼職平臺,學生實踐平臺,校園商業平臺,服務學生,服務高校
三、創業主題 關系學生成長:讓學生參與社會實踐,認識社會,了解社會,邊學習邊實踐,學以致用,提高學生的綜合素質,校園市場,由學生自己開發,自己經營自己維護
四、創業目標 占領高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場,打造高校創業的品牌聯合艦隊
五、市場需求點 1、學生減輕自己經濟負擔的需要 2、學生參加社會實踐,提高自己綜合素質的需要 3、學生個性消費,品牌消費
實惠消費
安全消費的需要
4、高校提高學生就業的需要 5、響應鼓勵大學生創業的需要 7、商家要求打開校園市場的需要 8、社會經濟發展趨勢的需要 六、項目商業潛力 此項目的長遠目標是占領高校消費終端市場,以及以高校為中心的終端消費市場,其商業前景不可估量! 創業計劃書范文5 一、項目戰略 (一)創業環境 在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個檔次的咖啡和糕點,讓學生、普通工作者、白領等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優雅獨立的包間,讓情侶或談業務的人有自己的私人空間
(二)自身的優劣勢 1、優勢: (1)自己家從小經商,從小懂得怎樣經營商店,不畏懼陌生人,能夠較好的與他人交流
也接受了多年的基礎 教育 ,有相對完善的基礎知識和人格
(2)大學生是最具創新精神的人群之一
我們大學生往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神
(3)“政策優勢”是我們的優勢之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優惠,減免稅收,法律保護等等,是我們大學生順利創業的一大保障
(4)我家店附近經營過一家咖啡廳,對經營模式,以及各種人群的需求有一定的了解
同時自己很喜歡和咖啡,會品咖啡
(5)在校四年,在許多專業有些志同道合的朋友,能夠組成創業團隊
每個人都會有自身的優勢,這樣就在創業團隊組建是能夠產生協同優勢
因為有一定的感情基礎,所以相對來說,團隊的穩定性更好
2、劣勢: (1)急于求成、缺乏市場意識及商業管理經驗的缺乏,雖然掌握了一定的書本知識,但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗
此外,對市嘗營銷等缺乏足夠的認識,很難一下子勝任企業經理人的角色
(2)綜合素質較弱
首先,缺乏管理、法律和風險投資知識
雖然在學校看過一些管理方面的知識,但對于人事管理、資金 財務管理 、物資管理、生產管理和 市場營銷 管理、經濟法、稅務、知識產權法等知識相對較為缺乏
二、市場分析 (一)咖啡行業現狀分析 咖啡終端銷售市場一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳
其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21
18噸,占30
18%,其次星級酒店每月平均銷量在16
47噸,占23
47%,西餐廳平均每月銷量13
53噸,占19
28%
隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變,咖啡業也在以一種迅猛的速度發展
(二)市場調研 調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價格在31—50元的選擇比率最高,達到39
0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51—100元最適合的比率為28
6%;選擇在30元以下的占18
7%;認為每瓶咖啡的價格在101—150元的消費者選擇比率為9
8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少
從調查數據中我們能夠得出,消費者認為每瓶咖啡價格定在31—100元之間都是適合的
在18—25歲的消費者中,有44
0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31—50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51—100元最適合的消費者比率為26
8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18
5%;其它價格區間的消費者選擇較少
收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高
(三)產品的目標市場 年齡在18~40歲之間的人群為目標群體
提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點;同時設立優雅獨立的包間,讓情侶或談業務的人有自己的私人空間
三、營銷策略 (一)財務狀況分析 1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等 2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等
3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)
資金可有父母提供80%,自己積蓄20%
4、每日經營財務預算及分析 據預算分析及調查,可初步確定市場容量,也能夠看出每杯31—100元之間的價格最為合適,因此可大致估算出每日總營業額約2000元,收益率70%,毛利潤1400元
由此可計算出投資回收期約為一個月
(二)咖啡廳人員擴展目標 店長1名; 行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名; 財會部:部長1名,會計1名,收銀員1名; 市場部:部長1名,成員3名; 采購部:設部
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