03 貿易企業成功要素地段好外觀設計好和什么(如何開起一家火鍋店)

高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等

我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度

創業計劃書范文2 一

項目建設背景 在縣委組織部對大學生村官扎根基層，創新創業的不斷引導與鼓勵下，在鎮黨委的正確領導和悉心指導下，龍港鎮大學生村官充分發揮自身的專業優勢，結合當地實情，引導廣大農民積極創業增收，創建斑嘴野鴨生態養殖中心

二

項目經濟及社會必要性評價 鳳江村是個傳統的農業村，富余勞動力較多

由于 種植 業收益率低及鳳江村特殊的地理位置所限(易漲水，經常遭受臺風侵襲)，導致大量勞動力外出務工，如何在農村經濟結構戰略性調整和農村產業結構調整的重要時期，這一瓶頸，增加農民收入，成為擺在當前的一道難題

鳳江村群眾有養殖的傳統習慣，養殖積極性高，但由于品種單一、生產原始、技術落后，且防疫工作不到位，導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡，給養殖戶造成了極大的經濟損失，嚴重打擊了農民的養殖積極性

此外較小的養殖規模沒有給養殖戶帶來應有的經濟效益，因此讓農民真正做到養殖增收，解決農村富余勞動力就業問題，是農村養殖的緊迫課題

三

市場需求分析及預測 隨著人們生活水平的提高，綠色野味食品越來越受到人們的追捧

經過人工喂養結合野外放飛的野鴨，能很好保持純正野性

其肉質細嫩，脂肪少，野味濃郁，并以其低膽固醇，低熱量、瘦肉率高、蛋白質和人體必需的氨基酸含量高等特點，越來越受到人們的青睞

在我縣綠色野味品種少之又少，市場需求空間巨大，千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方

野生水禽養殖產業孕育著巨大的商機，隨著人民對食品安全及健康問題越來越重視，對于生態野味消費需求量將會逐年快速上升，后市一路看好

經調研，我們認為根據鳳江村區域位置及市場特點，結合龍港城區的消費水平，非常適宜在此地開展斑嘴野鴨生態養殖

由于本縣鮮有人進行斑嘴野鴨養殖，市面上極少量斑嘴野鴨皆由外地運入，僅見于個別高檔酒店，運輸費用占產品成本很大部分，造成該產品價格居高不下，極大限制了普通消費者對斑嘴野鴨的消費需求

因此，我們認為高品質的野味養殖業在我縣具有很大發展潛力和前景

四

項目建設內容及規模 1、養殖規模與 方法 蒼南縣福利蛋鴨養殖場由殘疾人創辦，是全縣規模較大的蛋鴨養殖基地

自2006年創辦以來，在各級領導的關懷支持下，合作社得到較好發展

現養殖場共有水域面積約4畝，雜地面積約3畝，養殖場面積較小，因此需要發展立體生態養殖業，充分發揮有限的土地資源創造最大經濟效益

去年底大學生村官到該養殖場做完調研后認為蛋鴨養殖市場飽和度高，附加值低，建議該社可利用多年的養鴨經驗，合作發展斑嘴野鴨生態養殖

斑嘴野鴨抗病能力強，味道純正，營養價值高

該品種野鴨養殖在我縣尚屬空白領域，市場需求量大，附加值高，增收明顯，前景廣闊

若市場銷路能夠打開，可擴大生產規模，進行野鴨及鴨蛋深加工處理，帶動本村及臨近村農戶發展相關生態養殖業、禽畜加工業，共同致富

所謂生態養殖主要是用谷物、玉米、豆類和黑麥草作為主食喂養野鴨，河道放養經濟魚蝦類

野鴨吃剩食物可掃入河道作為魚食，小部分鴨糞可滋養水生浮游生物供給魚蝦食用，大量節省魚蝦飼料

競爭力弱的小魚小蝦還可以成為輔食供放飛野鴨時它們自主覓食之用，增加鴨子野性

大部分鴨糞還田用作黑麥草肥料或作為鄰近番茄、柑橘等經濟作物肥料

副產品野鴨蛋可直接供應市場或供應食品加工廠進行深加工

野鴨毛亦可銷往附近羽絨被服廠

相信依靠科學養殖和精心管理，野鴨生態養殖一定大有發展前景

現在養殖場已經著手擴建原鴨舍

5月底引進種苗1500羽進行試養，加蓋室內飛棚

先在網棚內 飼養 ，等技術成熟再進行放飛養殖

2、 具體建設內容 (1)養殖棚舍建設 初步建設鴨舍3棟，雛苗舍1棟，加蓋室內飛棚，河道修整及清淤，第一期投資6萬元

(2)種苗及食物費用 第一年引進三期共9500羽種苗19萬元，人員管理費(3人)一年4

8萬元，野鴨食物及魚蝦苗成本20萬

(3)其它費用 防疫費0

5萬元/年， 保險 費0

5萬元/年，河道及 場地租賃 費1萬/年，交通、通訊、技術培訓費等1

7萬

明年準備建造一座孵化廠約8萬元，這樣能大幅減少種苗成本

以上幾項共需資金61

5萬元

五

項目投資效益分析 該品種野鴨飼養90-120天左右可上市，據目前市場價，每只可賣80-120元，每天食物和管理費用約為0

3元/只

一年能養3批，每批4000只，一年能養12000只，初步計算純利在40-50萬元左右

如果市場反應良好，養殖經驗成熟，準備在明年擴大養殖規模并向鄰近農戶尤其是低收入農戶推廣經驗，大量供應市場，走共同致富之路

六

項目實施的組織管理 該生態養殖項目由大學生村官與養殖場合作實施，鎮科委負責政策指導

項目負責人溫從回，畢業于華北科技學院的優秀學生，負責抓好養殖場配套設施建設和銷售管理工作

養殖場創辦人陳志光負責日常飼養及防病防災工作

七

意義及申請資金扶助 綜上所述，我們認為項目規劃科學合理，可操作性強，見效快，抗風險能力強，在項目實施第三年即可收回投資，更主要的是能起到示范帶動作用

依靠中央對三農政策扶持，闖出一條致富路，激發鄰近村民創新創業的熱情，展現我縣大學生村官扎根基層，服務農村的務實精神

鑒于該社由殘疾人創辦，時間短，資金少，力量小，基礎設施和技術都較落后

創業之初資金、人手、物資都倍感緊張，因此懇請縣科技局能給予該社資金支持和技術指導

創業計劃書范文3 甜品一直是女生們的最愛，尤其是現在的年輕人想創業對于大的項目沒有充足的資金支持，而對于像甜品店這樣的小本 創業項目 ，對于創業資金少的年輕人尤其是大學畢業生來說是極為合適的，因此也有越來越多的人投入到了甜品店中來，那么一份合格的創業計劃書可以說是成功的一半

一、市場競爭分析 哈爾濱師范大學泰州學院是一個年輕的學校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學生的消費環境更令人擔憂，飲食問題亟待解決

我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空

經過分析，我們可以開拓這個市場

心甜專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營

用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我

二、價格品種 開甜品店要有恒心，不可能一口成胖子

價格方面，最好是適應大眾化的價位，每碗甜品的價格約在2～5元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞拉郎配，否則容易引起不滿

品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當老板又當伙計，那么七八個品種就夠你忙得團團轉

如果有一人幫忙收款、做雜務，則十幾個品種就已經足夠

如果有幫工三四人，那么品種應在20種以上

三、經營策略 價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道

凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味

有時候把快要賣光的甜品再烹調一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品的成本實在有限，不要因小失大

應抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進行適量烹制，以保持產品時常新鮮，因為甜品最忌隔夜

如果有意抬升顧客的消費額，可以將幾個品種組成一個套餐出售，如紅豆湯加 蛋糕 、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組

另外，甜品也講究季節性，冬夏種類應略有變化，酌情增減

寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充

所以，北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些

在不同地區開設甜品店，則應照顧本地人的飲食習慣

現代人平時飲食較豐足，吸收了不少營養，一般不甚喜歡吃過甜的東西

在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認為太甜

甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以夠甜作為招牌

最重要的是使在甜之外，還有種

種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出香甜特色

開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加，估計開張所需成本約需6000～8000元

資金有限者可以自己充當伙計，或叫父母、親戚幫忙

記住，消毒柜這個設備絕不能省，應將它擺放在店里最顯眼的地方，因為它是衛生工作必需的

顧客看見消毒碗柜，也能產生一種安全感

全套設備購置約需3000元

在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品，價格低廉，1000元左右即能應付數十天的消耗

盈利前景做飲食業的人都很清楚，甜品的成本很低，價格則隨機應變，在居民區開店應低些，因為要做熟客生意，不能太狠;在商業區開店可以將價格調高一些，因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲

甜品的毛利率維持在40%～50%不困難，每碗甜品的純利在1～2元之間

一間15平方米的甜品店，每月盈利可達到4500～7000元

四、甜品店開業資料 店鋪面積：10平方米店租首期：1500元設備支出：約3000元開張成本：4500～8000元盈利前景：4500～7000元/月附錄：藥膳滋補甜品店(屋)普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史，但因其甜度稍濃，令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸

如果換一個角度，推出有藥膳作用的糖水和甜品，相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧

藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經營策略與普通的甜品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，而價格品種也稍有區別

顧名思義，藥膳滋補甜品具有健體防病之功效，品種以具備藥補的糖水、羹糊為主，如補腦的核桃糊、潤腸養顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓

總計種類在15種左右，最好在20種以上

另外，春夏秋冬換季時節，可適當推出應季新品種，如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌

最重要的是，藥膳滋補甜品的價格，一般比普通甜品高出20%左右，所以盈利水平當然就更高些

但謹記：價格表上應該列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇

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