03 香港南天貿易公司定制幾批產品(勐海茶廠的生茶品種)

勐海地區特別適合普洱茶發酵的溫度、濕度等地理條件以及勐海茶廠獨特的水質和微生物小區系，造就了勐海茶廠產品的獨特口感，形成了深受業界和消費者推崇的“勐海味”。在這一點上，與“離開了茅臺鎮，即便延用茅臺酒的釀制工藝也生產不出茅臺酒”的道理是一樣的。

6、勐海茶廠產品如此豐富，哪個產品最好呢？ 勐海茶廠各個品種的產品均有自己獨特風格，它們是針對消費者不同口感需求而設計開發的，不論你是喜歡生茶，還是喜歡熟茶；不論你是喜歡輕發酵的產品，還是喜歡適度發酵的產品，總有至少一款適合你。

7、大益普洱茶同一品種不同批次的產品品質有差異嗎？ 大益普洱茶同一品種不同批次的產品品質都是一致的。大益普洱茶每個批次的產品都是嚴格按照所研究和開發的獨特配方加工生產而成，所以相同品種不同批次的產品只是生產時間的安排上不同，其用料配方及加工工藝都是一樣的，產品品質穩定性能得到很好保障。

8、你能簡單介紹一下大益普洱7542和7572嗎？7542是勐海茶廠出產量最大的青餅，以肥壯茶青為里，幼嫩芽葉灑面，拼配得當。面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯，該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊，存放后的變化較為豐富，被市場譽為“評判普洱生茶（青餅）品質的標準產品”。 7572是勐海茶廠的大宗熟餅茶，從70年代中期生產至今，采用金毫細茶撒面，青壯茶青為里茶，發酵適度，茶品色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，綜合品質高，為大眾所推崇，被市場譽為“評判普洱熟茶（普餅）品質的標準產品”. 9、能否簡單介紹一下大益近年推出的“V”字系列產品呢？ “V”字系列產品是指V93、V2和V4等產品。“V”字系列產品是在總結勐海茶廠過去經典產品的原料、工藝、制成、品質特征、風味需求，以及文化傳承的基礎上，結合普洱茶新的生產工藝和生產技術研發的系列產品。“V”字系列產品不僅保留了傳統經典產品的風格，又進行了新的創新。 V93沱茶——V93普洱沱茶產品，2005年初始創設計，是總結93年以來勐海茶廠經典沱茶產品配方而研發的新產品。 V2餅茶——本產品源于經典92方茶，又充分考慮餅茶的特點，精心研發的獨特配方茶。 V4餅茶——秉承7542理念配方，以肥壯茶青為里，幼嫩芽葉灑面，經優化拼配和經典的制造工藝加工而成

10、聽說大益目前推出了“皇茶會”系列產品，能否簡單介紹一下呢？ 大益“皇茶會”是專門針對頂級客戶提供產品和服務的機構，采用會員制營銷模式，不針對非會員銷售。皇茶會目前在北京設有頂級茶文化會所，該會所地處北京大學、清華大學和圓明園的交匯處，面積達2400平米，內設19間以北宋宣和年間北苑貢茶名稱命名的頂級貴賓茶室，中西合璧的獨特裝飾風格，高雅莊重，凸顯皇家品茗體驗，讓來賓感受品茗的尊貴。 皇茶會系列產品是勐海茶廠以其數十年制茶之功力，集其所有原料之珍藏，傾心打造的大益最高級別茶品，也是普洱茶中不可多得的至味珍藏。 目前皇茶會推出的4款專供會員的特制普洱茶——“皇茶一號”和“太和”生、熟各一款，皆為頂級普洱生、熟茶珍品。其中“皇茶一號”熟茶選料考究、配方獨特，全部選用布朗山特級原料，經傳統發酵工藝發酵，發酵成熟度適中。餅型圓潤豐滿，芽葉通體金毫，條索緊細舒展。湯色紅濃明亮，滋味濃醇爽滑，陳香高而持久；“太和”茶餅外型圓潤優美，條索緊結，嫩芽肥壯凸顯金毫。發酵成熟度適中，湯色褐紅明亮，滋味醇厚爽滑，香氣馥郁持久，回味明顯。“皇茶一號”及“太和”的生茶均采用勐海多年珍藏喬木茶原料壓制，頗具收藏價值。

11、“紫天”餅是指的哪個產品？ 香港南天公司于1985年向勐海茶廠定制8592的產品，在其產品外包都蓋著紫色的“天”字圓印章，所以業內稱其為“紫天餅”。

12、“八八青”是指哪個產品？ 系指在1988年—1991年這個階段生產的7542餅茶。 13、“九二方茶”是指哪個產品？勐海茶廠出產的方茶當中，一小部分的包裝盒上貼有卷標，上面注明了制造日期批號、保質期、勐海茶廠的廠址、電話、電掛等資料，其中的制造日期批號，則用手工蓋印的方式蓋上了生產日期。在這些有貼卷標的茶品中，1991年11月—1993年1月這段期間生產的茶品相對來講數量更大，現在在市場上還有一小部分產品在流通，市場的認知度比較大，因而市面上有了“九二方茶”的通稱。

14、為什么有些產品叫“紫大益”，有些產品叫“紅大益”？ 勐海茶廠在1989年成功注冊“大益”商標，隨后生產的大益牌餅茶里都埋有大益牌內飛，包裝紙也開始帶有大益標識。早期常見的包裝紙有紅色和玫瑰紫兩種顏色，所以有些產品叫紅大益，有些產品叫紫大益。 15、勐海茶廠是如何保證所收購毛茶的質量的？第一、勐海在收購方面主要采取采供部門初驗評級，儲運部門復驗評級和質量管理部門抽驗評級相結合的形式。即采供部門對客戶送來的小樣和大樣進行第一次驗收評級，儲運部門在入庫前進行第二次驗收評級，質量管理部門對庫存茶葉進行不定期抽查檢驗評級。在第一次驗收評級和第二次驗收評級出現差異時則由質量管理部門進行仲裁。 第二、勐海茶廠在質量控制上的總體策略為：上段工序為下段工序服務，下段工序檢驗上段工序質量，下段工序可以拒收上段工序的不合格品。如果使用毛茶原料的部門在使用過程中發現毛茶原料不符合質量要求，可拒絕使用

16、勐海茶廠有自己的原料基地嗎？勐海茶廠自有產權的原料基地分別處于勐海布朗山鄉和巴達鄉，總共20894畝。 巴達基地坐落于西雙版納州府景洪西南110公里，比鄰1700齡野生茶樹王——巴達大茶樹。該場平均海拔皆在1700以上，全年氣候溫和，雨量充沛，茶樹生長季節終日云霧繚繞，所產之茶皆具高山品質，“色、香、味”均屬上乘，是“大益”普洱系列產品獨特原料的主要產地之一。布朗山茶場建于勐海最大的用材林場——布朗山林場內，西鄰著名旅游景區打洛。茶園周圍數十公里均為材林以及闊葉林區，屬典型的生態茶園。場內林茶交錯，溪流競語，可與桃源相媲美。現有豐產茶園萬余畝，所產之茶毫多體壯且無污染，是“大益”普洱茶品質的強力保證。 除了上述兩個自有產權的原料基地外，遍布各茶區的緊密合作型基地以及密布各鄉鎮和村寨茶葉粗制所和收購站，也是勐海茶廠優質原料來源的重要保證。! 17、請簡單介紹一下大益普洱茶產品防偽特點是什么？“大益”作為全國茶葉著名品牌，為了加強自我的品牌保護，于2006年1月1日正式啟用了國家高度專控的前沿印鈔技術，作為勐海茶廠的產品專用防偽技術。其防偽要點為：第一、防偽金屬線為連續全埋開窗（即人民幣防偽技術），在造紙時就埋入了，與分段的燙金線是不同的；第二、所有的防偽金屬線上有激光微縮文字“大益”兩字；C、微縮字母“DAYI”在特定位置通過放大鏡亦清晰可見。 2007年6月1日起，勐海茶廠啟用了升級版的防偽內飛和標簽。

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