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03 餐飲買粉絲活動模板(買粉絲點餐系統怎么做)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-17 03:01:48【】9人已围观
简介/p>1、店頭以涂鴉的形式寫著"8號學苑",店頭橫幅寫上"8號學苑開學了,歡迎新老同學前來報名",給人以比較新奇又懷舊的感覺。店外布置一把彩條小太陽傘,下面放四
1、店頭以涂鴉的形式寫著"8號學苑",店頭橫幅寫上"8號學苑開學了,歡迎新老同學前來報名",給人以比較新奇又懷舊的感覺。店外布置一把彩條小太陽傘,下面放四把老椅子,坐在傘陰下,可以喝下午茶再看看書,或者三兩老友閑來聊天敘舊,為那些上班一族的80后提供一個放松悠閑的環境。
2、店內整體布局是學校課堂風格的,白墻綠漆,裝飾的簡單而懷舊,主要分為幾個部分:
a.收銀臺后面的墻上是一個大黑板,上面寫有校規、測驗題、課程安排(營業時間),最上面插面小國旗;
b.餐廳后面布置一個黑板報,大標題是"開學啦",黑板上面是"優秀班級"的獎狀;
c.餐桌類似課桌的摸樣,只不過中間挖空了放電磁鍋,椅子都是老式課桌椅摸樣的。
d.每個"課桌"上面都有一個課程標志,比如歷史、化學、數學、語文等,作為桌號;
e.煙灰缸是變形金剛形狀的(只在抽煙區有放),餐具是80后小時候常用的那些,搪瓷缸、搪瓷盤等,給人一種追憶往事的感覺;
f.店里兩側掛有魯迅、雷鋒、愛迪生等名人頭像,也可以是名人名言。
g.其他從各個細節著手,布置各種小玩意兒,如孩提時用的鐵制文具盒、80后小時候玩的霸王游戲機卡帶、七巧板、鐵皮青蛙、溜溜蛋、萬花筒、小人書、俄羅斯方塊掌機、老式照相機、老式錄音機、邁克爾杰克遜和貓王的黑膠唱片、老的手工木匠的工具箱和各種動畫片的照片等。
四、菜品設計
80后主題餐廳主要是以火鍋為主,同時有炒菜及其他飲品,在菜品上主要包括普通涮菜,"班長"推薦菜,餐廳特色菜三大部分。在餐廳的菜品設計上主要突出兩方面:第一是菜名有創意且種類齊全,盡量加入一些80后的元素。第二是價格合理,工薪消費,在量和價格上做好平衡。
五、服務特色
1、把服務員叫做值日生,佩戴中隊長的袖標,撐經理為班長。收桌子是大掃除,點菜成為做選擇題,提交菜單叫交卷子,結賬時交學費,按學號上菜。
2、要辦學生證的話,需要答一份"考試卷子",有英語閱讀、物理、化學,都是初中內容,全部答對免學費(會員費),學生證里面夾著中小學生守則和會員卡,班級是統一的"一年級二班"。 會員卡可以用來訂位、積分。
3、營業時間:休息時間可以忽略,中間有下課鈴。
周一到周五:10:00-14:30語文;16:30-19:00自習;19:10-22:00數學。
周六日:9:00-14:30歷史;14:40-19:00地理;19:10-23:00自習。
4、通過店內的整個布局營造一個屬于80后記憶里的小世界,讓每位近點消費的顧客在切身體驗中享受獨特的服務。
六、費用預算
1、店鋪租金:6000元/月(12個月) 72000元
日常必需品(碗,刀叉,杯子等) 5000元
裝修及桌椅 90000元
推廣費用 5000元
電器及廚房大型設備 20000元
人員服裝費 3000元
初期流水資金 30000元
餐飲衛生許可等證件的申領費用 5000元
銷售促進和開業慶典 20000元
其他費用 10000元
合計 260000元
2、運營階段的費用:員工的工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,固定資本,折舊率,雜項開支等。
經理*1人(每人3000元/月) 3000元
廚師*3人(每人2500元/月) 7500元
服務員*10人(每人2000元/月) 20000元
清潔工*1人(每人1500元/月) 1500元
采購員*1人(每人1300元/月) 1300元
合計 33300元
電費
夏天 3500——4000元/月
冬天 2800——3200元/月
其他費用 5000元
七、市場推廣策略
1、店面條幅
開業當天在店面門頭懸掛條幅,宣傳新店開張,優惠多多,歡迎進店試吃之類的標語。
2、宣傳頁廣告
在開業當天在店內發放宣傳單頁,并介紹開業優惠信息,也可在廣場附近向過往行人(年齡介于20-30之間)發放。對過往行人的宣傳單發放可持續10天。
3、免費供應
凡進店消費者,皆可免費享受餐廳提供的酸梅湯,酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝,充滿了80年代的懷舊信息。
4、代金券返還
開業當天凡消費滿一百元的顧客,均可獲贈10元代金券,代金券不可本次使用,以后任何時候消費皆可使用。
5、積分升級
凡進店消費顧客,都會有消費記錄,每消費十元可積一分,積夠十分從學前班升到一年級,以后以此類推,每積十分升一級,升到五年級后可頒發畢業證。
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