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餐飲油煙管道清洗規定(油煙管道清洗多久一次)

Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-04-21 04:39:53【】7人已围观

简介餐飲煙道清洗國家規定法律分析:1、餐飲后廚煙道60天至少清洗一次(天銳杰煙道清洗),煙道清洗建議客戶根據自身實際情況,自己安排清洗次數煙道清洗;2、未建立安全生產例會制度或者未制定安全生產措施的,處5

餐飲煙道清洗國家規定

法律分析:1、餐飲后廚煙道60天至少清洗一次(天銳杰煙道清洗),煙道清洗建議客戶根據自身實際情況,自己安排清洗次數煙道清洗;

2、未建立安全生產例會制度或者未制定安全生產措施的,處5000元以上1萬元以下罰款;

3、未建立生產安全事故隱患排查制度的,處5000元以上2萬元罰款;

4、未按時清理排油煙管道的,處5000元以上3萬元以下罰款;

5、未設置能夠覆蓋全部營業區域的應急廣播或者不能使用中英文兩種語言播放的,處5000以上2萬元以下罰款;

6、違反本規定,按照生產安全、消防、特種設備安全等法律,規章的規定應當給予行政處罰的,由有關部門依法處理。

法律依據:《北京市餐飲經營單位安全生產規定》 第二十五條 餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。

餐飲行業油煙管道清洗規定

法律分析:餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。

法律依據:《北京市消防條例》

第三十二條 食品生產加工、餐飲服務企業和單位食堂,應當按照本市有關規范對集煙罩、排油煙管道等集排油煙設施進行清洗。

第八十六條 食品生產加工、餐飲服務企業和有食堂的單位未按照本市排油煙管道清洗規范對集煙罩、排油煙管道等集排油煙設施進行清洗的,責令改正,可處1000元以上5000元以下罰款;造成火災的,處1萬元以上3萬元以下罰款。

餐飲煙道清洗國家規定

餐飲煙道清洗國家規定包括:1、餐飲后廚煙道60天至少清洗一次(天銳杰煙道清洗),煙道清洗建議客戶根據自身實際情況,自己安排清洗次數煙道清洗;2、未建立安全生產例會制度或者未制定安全生產措施的,處5000元以上1萬元以下罰款;3、未建立生產安全事故隱患排查制度的,處5000元以上2萬元罰款。

法律依據:

《中華人民共和國標準化法》

第十條對保障人身健康和生命財產安全、國家安全、生態環境安全以及滿足經濟社會管理基本需要的技術要求,應當制定強制性國家標準。

國務院有關行政主管部門依據職責負責強制性國家標準的項目提出、組織起草、征求意見和技術審查。國務院標準化行政主管部門負責強制性國家標準的立項、編號和對外通報。國務院標準化行政主管部門應當對擬制定的強制性國家標準是否符合前款規定進行立項審查,對符合前款規定的予以立項。

省、自治區、直轄市人民政府標準化行政主管部門可以向國務院標準化行政主管部門提出強制性國家標準的立項建議,由國務院標準化行政主管部門會同國務院有關行政主管部門決定。社會團體、企業事業組織以及公民可以向國務院標準化行政主管部門提出強制性國家標準的立項建議,國務院標準化行政主管部門認為需要立項的,會同國務院有關行政主管部門決定。

強制性國家標準由國務院批準發布或者授權批準發布。

法律、行政法規和國務院決定對強制性標準的制定另有規定的,從其規定。

第十一條對滿足基礎通用、與強制性國家標準配套、對各有關行業起引領作用等需要的技術要求,可以制定推薦性國家標準。

推薦性國家標準由國務院標準化行政主管部門制定。

第十二條對沒有推薦性國家標準、需要在全國某個行業范圍內統一的技術要求,可以制定行業標準。

行業標準由國務院有關行政主管部門制定,報國務院標準化行政主管部門備案。

第二十五條不符合強制性標準的產品、服務,不得生產、銷售、進口或者提供。

消防規定油煙管道到底多長時間清洗?

根據北京市消防局提示,餐飲后廚煙道60天至少清洗一次,煙道清洗建議客戶根據自身實際情況,自己安排清洗次數煙道清洗。

油煙管道清洗標準:排煙罩清洗完后95%以上能見不銹鋼,無油泥、油漬。 排煙橫管道清洗后管道內壁90%以上無塊狀油垢。 凈化器清清洗完后能見底漆無塊狀油垢。天銳杰煙道清洗主要清洗排煙罩,篦子,風機,凈化器,管道,運水風車。引用

煙道清洗方面的規定或者規范有哪些?

1、法律上沒有規定,但有地方規定,如:《北京市餐飲經營單位安全生產規定》第二十五條餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。

2、煙道(flue pipe)是廢氣和煙霧排放的管狀裝置,住宅煙道是指用于排除廚房煙氣或衛生間廢氣的豎向管道制品,也稱排風道、通風道、住宅排氣道。

油煙管道清洗多久一次

油煙管道清洗已成為整個社會餐飲單位關注的一項消防話題。

看到這個話題,有人當即會說:“兩個月呀!”,對,北京市消防局早在2007年4月1日起實施的《北京市餐飲經營單位安全生產規定》,該規定明確闡述了為了加強安全安全生產監督管理,提高餐飲經營單位安全生產水平,防止和減少生產安全事故,保障人民群眾生命和財產安全,其中第二十五條規定餐飲經營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內,應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄;并在第三十五條第三款指出未按時清洗排油煙管道的,處5000元以上3萬元以下罰款;

早在2003年北京市消防局就出臺了《北京市消防局關于加強對廚房煙囪、排油煙管道防火安全管理的通告》規定,單位油煙管道的清洗,每季度不應少于1次;

自此通告頒布起又因多家單位未按規定定期油煙管道而頻發生火災等事故,在同年又頒布《關于廚房油煙管道火災頻繁發生的通報》,又再次強調了定期清洗油煙管道;

2008年4月份,為貫徹落實北京市政府又頒布了《關于發布2008年北京奧運會殘奧會期間本市空氣質量保障措施的通告》的通知,6月30日之前所有餐飲經營單位對油煙排放管道100%清理一次并保存記錄;

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