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04 上海外灘下午茶推薦(上海哪些下午茶)

Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-05-30 01:55:59【】1人已围观

简介二星餐廳推薦:蜂巢芋角、金網脆皮蝦腸粉、鮑汁悶鳳爪人均:400元御寶軒的菜品,連美食評論家沈宏非都曾力薦過的,來自新加坡連續三年保持“上海米其林二星”的成績,是一眾老饕的心頭好。這里的點心種類多到直犯

二星餐廳

推薦:蜂巢芋角、金網脆皮蝦腸粉、鮑汁悶鳳爪

人均:400元

御寶軒的菜品,連美食評論家沈宏非都曾力薦過的,來自新加坡連續三年保持“上海米其林二星”的成績,是一眾老饕的心頭好。這里的點心種類多到直犯選擇恐懼癥,看起來款款誘人,難以割舍。優質暖心的服務,也非常值得點贊。

御品軒的蜂巢芋角,在魔都一眾早茶中品質堪稱典范。芋泥炸后的蜂巢酥松輕盈,裹著香醇的芋泥和咸香的肉餡,一口咬下不能更滿足。

地址:北京東路99號,益豐·外灘源4樓

營業時間:周一至周五11:00-14:3017:00-22:30

周六、周日11:00-15:0017:00-22:30

皇朝會

火爆倫敦29年的地道粵菜

推薦:黑松露芋香餅、脆皮流沙包、黑毛豬燒麥

人均:早茶人均200元

說到倫敦必吃中餐廳,皇朝會的名氣響徹世界,自1990年,第一家皇朝會在英國倫敦Queensway開業,如今旗下分店超過40家。2015年入駐外灘五號,廚師團隊更是全部來自香港,為滬上的粵菜江湖,帶來一味新的刺激。

黑松露芋香餅是滬上難尋的獨特美味,將傳統粵式做法融合西式食材,蜂巢炸芋餃和意大利黑松露,交融出唇齒留香的美味。暗藏乾坤的黑毛豬燒麥,搭配鮮香的菌菇,點綴上魚籽,將美味加倍呈現。

地址:中山東一路5號外灘五號3樓(廣東路20號)

電話:021-63332981

時間:周一至周日11:00-14:3017:00-21:30

_鳳樓

像地道香港人一樣吃早茶

推薦:鮑汁鴨腳扎、鵪鶉蛋燒麥、鍋蓋式布拉腸粉

人均:350元

一派60年代港式茶樓風格的_鳳樓,把近100年的絕跡地道港味帶到上海,這里的港式文化,讓來過的香港朋友感動到落淚。復古的環境超chic超時髦,竹制屏風、古典名人字畫,入眼的每一幀都是完美畫卷。

這里的數款點心都幾乎絕跡,做法考究,比如一味上世紀5、60年代就有的鵪鶉蛋燒賣,半透明薄皮包裹著隱約可見一顆鵪鶉蛋,配合鮮蝦仁、鮮豬肉、香菇添味。趁熱吃鵪鶉蛋的扎實彈糯和鮮香的肉味混合在一起,不油不膩,滋味美妙。

地址:吳中路1599號萬象城L518a

時間:周一至周五11:00-22:00周六、周日10:00-22:00

晶采軒

絕版的安縵同款設計餐廳

推薦:金枕榴蓮酥、玫瑰山藥糕

人均:450元

芮歐百貨三樓的晶采軒,也是一眾老饕的心頭好。看似樸實無華的外表,推開門后卻藏著令人驚嘆的大氣餐室:近8米高的挑空設計加上大紅梁柱,出自傳奇設計師PakJaya

Ibrahim,2015年,他的意外去世,使得這間餐廳成為了遺作之一。

這里的點心不僅設計精致,口味也很是地道。剛烤好的金枕榴蓮酥,酥皮細密薄脆,榴蓮香甜飽滿,看著便食指大動。賣相清新的玫瑰山藥糕更是每桌必點,山藥泥做的糕體清甜細密,香氣雅致的玫瑰內餡里,還夾雜著濃郁的陳皮和紫薯,回味悠長。

地址:南京西路1601號芮歐百貨3-4樓(芮歐百貨店)

營業時間:周一至周日11:00-14:00,17:00-21:00

三號黃浦會CantonTable

推薦:菜苗海膽餃、黑椒牛肉燒餅,黑松露蛋撻

人均:200元

海派文化是上海最獨到的城市特色,外灘3號的粵菜新寵黃浦會,就在餐廳中完美地重現了海派文化的氛圍。瓦磚墻面、墻上的花卉和仕女圖,還有翡翠綠的瓷碟,每一個細節都能看到老上海的影子,卻又與現代設計相結合,經典且時髦。

這里的點心品類豐富,扎實的用料感覺性價比非常高。菜苗海膽餃作為新晉網紅,模樣嬌俏,一口下去冰涼的海膽配上蒸餃的溫熱,和內餡飽滿的蝦肉,層次豐富。牛肉燒餅的酥皮口感松脆,澳洲M5和牛肉塞得滿當當,肉食動物感到被治愈的幸福。

地址:中山東一路3號外灘三號5樓

營業時間:(午餐)周一至周五11:30-14:30

周六至周日11:30-15:00

夏宮

小嘗香港米其林級早茶味道

推薦:龍皇太子餃、鮑魚酥、野菌醬蒸素餃

人均:300元

粵菜老饕大抵都聽過香港米其林二星——夏宮的大名,上海的夏宮中餐廳同樣系出香格里拉,并獲得了“2019上海米其林餐盤獎”。這間位于上海靜安香格里拉大酒店,主打粵菜、本幫菜、淮揚菜,而除了這些,早茶也是讓貪嘴的食客常來的理由。

這里的龍皇太子餃,是蝦餃界的霸氣王者,整顆飽滿大蝦配上帶子,東星斑,小青龍和鮮蟹肉,一口下去大海的鮮美撲面而來。鮑魚酥也非常值得推薦,外皮油亮酥香,鮑魚鮮嫩緊實,澆汁更是點睛之筆,咸甜適中,回味悠長。

地址:延安中路1218號上海靜安香格里拉酒店3樓

時間:周一至周日07:00-10:0011:30-14:3017:30-22:00

譽八仙

在“博物館”里做吃早茶的“古人”

推薦:魚翅灌湯餃、鮮竹牛肉球、懷舊靚大包

人均:早茶人均200起

譽八仙酒樓,是滬上粵菜界的又一現象級餐廳。新天地店頗有番二三十年代香港陸羽茶室的做派,考究的古董級擺設,足有一副融匯東西文化博物館的氣派。就連布局也講求故宮版的“四進”格局,乾隆飲茶的低配版,get。

他家早茶,每日8點開賣,人均200元起的價格良心到感人。記得提前預約,不然早茶可能就變下午茶了。

地址:新天地太倉路181弄8號

早茶時間:8:00-10:30

龍鳳樓

復古的港式老味道

推薦:招牌流沙包、龍鳳蝦餃皇

人均:160元

香港龍鳳樓可以說是老港人記憶里不可缺少的一部分,無論是精致的環境還是經典的菜品,都能感受到店家時髦復古的格調。最近還在浦東超高人新地標陸家嘴中心開了新店,還是熟悉的配方,熟悉的港味。這里的廣式茶點真是百吃不厭,超大只的龍鳳蝦餃皇每桌必點。餃皮里粉色的蝦肉若隱若現,內含微量的湯汁掛在皮餡之間,吃起來彈性十足。還有蜜汁叉燒酥、鮑汁鳳爪、榴蓮酥都是經典之作,閉著眼睛點,也不會踩雷。

地址:巨鹿路889號(巨鹿路店)

營業時間:周一至周日11:00-15:0017:00-21:00

地址:蒙自東路75號(蒙自路店)

營業時間:周一至周日10:30-14:0017:00-22:00

地址:浦東南路899號陸家嘴中心902單元(陸家嘴中心店)

營業時間:周一至周日11:00-14:0017:00-22:00

Hakkasan

性感的英倫風情早茶來一套

推薦:四式點心拼、橙皮脆奶雞酥、松茸小南瓜

人均:700元

Hakkasan曾多次入選《Restaurant》評選的“全球50佳餐廳”,英國總店位列米其林一星,上海店今年也榮獲了“2019米其林餐盤獎”。外灘十八號的Hakkasan沿襲了總店的裝修風格,以暗紅色和黑色主打,帶著英倫風情高貴的神秘感與儀式感。

餐廳將西方的元素注入傳統粵菜,別有一番風味。招牌四十點心拼,囊括了扇貝燒賣、筍尖鮮蝦餃、韭黃水晶餃、鴨肉菌菇餃,各個餡料飽滿、色澤鮮麗,一起送上來的醬料也是點睛之筆,讓點心的美味得到了升華。

地址:中山東一路18號外灘十八號5層

營業時間:周一至周日17:30-00:30

點都德

廣州來的“老”網紅

推薦:金莎海蝦紅米腸、蜜汁叉燒

人均:150元

這家廣州很有名氣的老字號,自從登陸上海,便好評如潮大排長隊。室內的整體裝修與廣州店保持一致,無論是配有景色畫像的窗格、懸掛著的木籠,還是古典雅致的茶具器皿,都帶著傳統文化的特色情韻。他家的點心種類非常齊全,金莎海蝦紅米腸,金牌蝦餃皇、西杏仁片炸鮮奶、香芒夾心椰子糕、明蝦蟹子燒麥等等,光聽名字,就想一籠一籠都吃進肚子。

點都德(龍之夢店)

地址:長寧路1018號龍之夢購物中心7樓

營業時間:周一至周日9:00-22:00

家全七福

名門之后大廚之才

推薦:水晶鮮蝦餃、蟹黃蒸燒麥

人均:500元

家全七福的班底來自香港著名的“富豪食堂”—福臨門,靜安店也連續三年榮獲“上海米其林一星”。餐廳主打金色系,配合米色軟裝,整體富貴大氣。一盅兩件便在這瓷杯金盞間,演繹出經典的港式早茶滋味。

這里的水晶蝦餃在魔都的一種早茶中,稱得上是位列前茅。肉眼可見的皮薄餡多,近乎透明的蝦餃皮,裹著飽滿粉嫩的蝦仁。一口下去,蝦肉鮮嫩彈牙,掛著汁水,筍粒提升了鮮美度,只想大呼滿足!

周一至周五11:30起有早茶套餐

地址:南京西路1515號嘉里中心一期二樓E2-03室

營業時間:周一至周日11:30-14:3017:00-22:00

惠食佳·朱雀茶室

《舌尖上的中國》同款早茶

推薦:星期美點、古法乳鴿

人均:130元

這家出鏡《舌尖上的中國》第二季,榮登《2017上海米其林指南》必比登,又摘獲“2019上海米其林餐盤獎”的粵菜館,可謂是自帶光環。茶室內大片鮮艷的紅色,偏古代風格的桌椅,再配上金漆木雕、傳統漆畫,讓人有種時光交錯之感。

強推這里的星期點心,從常見的流沙包、蝦餃、鳳爪到復原舊時做法的舊式排骨燒賣每一口都是熟悉的老廣味道。值得一提的是,他家點心從上午開店一直供應到下午4點,早起不了,來喝個“下午茶”也是極好的。

地址:南京東路800號第一百貨商業中心C館4樓

營業時間:周一至周日10:00-21:00

金軒中餐廳

上海浦東麗思卡爾頓酒店坐擁外灘黃金地段,酒店景觀在魔都是出了名的一流。53層的金軒中餐廳,室內奢華的裝修與窗外美景遙相呼應,坐在這里用餐仿佛身處云端,將迷人江景盡收眼底。一頓閑適早茶,味覺和視覺都是享受。

周末早餐套餐精選了十種地道點心,招牌金軒蝦餃皇選料考究,蝦仁飽滿彈牙,鮮甜美味。香菇蓮藕酥做成蓮藕模樣,小巧精致。港式經典的水晶餃、鳳爪、流沙包等一應俱全。上海特色點心——小籠包也包含其中,為粵式特色飲茶增加了一味滬上風情。

地址:世紀大道8號上海國金中心上海浦東麗思卡爾頓酒店53樓

營業時間:周一至周日11:30-14:0017:30-22:00

瑞華樟園

老洋房里的早茶慢時光

瑞華樟園矗立于蘇州河畔,是一幢融合中西建筑風格的老洋樓,迄今已有百年歷史,充滿民國時期歷史風情。菜品都是主廚精心配制的誠意之作,功底深厚,滋味絕佳。

在這個雅致古典,充滿人文情懷地方品一席早茶,仿佛可以暫時忘卻生活紛擾。

地址:凱旋北路1555弄66號

營業時間:周一至周日11:30-21:30

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职业:程序员,设计师

现居:河北省承德平泉县

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