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04 上海外灘東來順火鍋地址(哪家東來順好吃嗎)

Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-05-25 08:55:10【】4人已围观

简介5克味精0.42克韭菜花12克胡椒粉0.21克醬豆腐7克白糖0.63克魚露1.8克十三香0.15克加水稀釋料酒1.4克按要求，東來順涮羊肉調料中的辣椒油要選用小磨香油；辣椒要用小辣椒，而且，炸之前進行

5克味精 0.42克

韭菜花 12克胡椒粉 0.21克

醬豆腐 7克白糖 0.63克

魚露 1.8克十三香 0.15克加水稀釋料酒 1.4克按要求，東來順涮羊肉調料中的辣椒油要選用小磨香

油；辣椒要用小辣椒，

而且，炸之前進行先期處理：整辣椒用刀破開。東來順涮羊肉調料構成五味調和：

甘——芝麻醬、花生醬（按8∶2比例），現在為加強甘味，又增加了綿白糖的成分；

咸——醬油、醬豆腐（現又增加了味精）；

酸——糖蒜（自制的大六瓣糖蒜酸甜適口）；

苦——韭菜花、料酒（現在又增加了陳皮、砂仁、草豆蔻、肉果、山奈、白芷等——都含在十三香

內）；

辛——韭菜花、辣椒油（現又增加了胡椒粉）。

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职业：程序员，设计师

现居：江苏南京秦淮区

工作室：小组