04 中國對外貿易大學郭偉(【中藥中的重金屬及其檢測和去除方法】 中藥重金屬檢測)

從事中藥質量控制研究。

金屬元素的富集能力有關。馮光泉等[6]對三七中鉛、鎘、汞等在其藥用植物不同部位的分布進行了研究；中藥材在貯藏運輸、

炮制加工、制劑生產中可能受到不同程度的污染[7]。如為防治霉變、蟲害和鼠害，使用含重金屬元素的倉儲熏蒸劑、輔料或容器含有重金屬元素也可能造成污染。3中藥中重金屬的檢測3.1

限量標準

世界衛生組織（WHO ）明確規定重金屬人體

吸收基線值，即短期可耐受1周攝取量鉛為3mg 、鎘0.4~0.5mg 、汞0.3mg 。此外，許多國家對于重金屬含量各有限定標準，但每個國家側重點有所不同。2001年7月1日國家對外貿易經濟合作部出臺和實施的《藥用植物及制劑進出口綠色行業標準》限量指標為:重金屬總量應≤20.0mg/kg ，鉛（Pb ）≤5．0mg/kg ，鎘（Cd ）≤0.3mg/kg，汞（Hg ）≤0.2mg/kg，銅（Cu ）≤20.0mg/kg ，砷（As ）≤2．0mg/kg。3.2

檢測樣品前處理方法

中藥材重金屬在分析檢測前，一

般均需進行樣品前處理，達到消化有機物的目的。常用方法[8-10]為：1）壓力消解罐消解法。2）灰化法。3）濕式消解法。

第一法簡便、快速，是較理想的中藥樣品前處理方法，但需要特殊的耐高壓高熱的器皿；第二法設備易普及，無試劑污染，但需要時間長，對元素有選擇性和局限性；第三法試劑用量較大，空白值略高，但適用性廣，是普通實驗室較常采用的消化方法。3.3分析檢測方法3.3.1

比色法

該法被《中國藥典》收載。最低檢測限適用于

常規重金屬的有效控制, 其優點為設備簡單, 操作方便, 容易推廣, 但精確度略差。可用于普查重金屬污染的程度[11]。3.3.2

紫外分光光度法

金仁達等[12]測定了甘草、天竺黃、川

貝母及動物藥蜈蚣、僵蠶中重金屬含量，結果表明該方法可靠，穩定性、重現性均可。3.3.3

原子吸收光譜法（AAS ）王磊等[13]采用石墨爐原子吸

收分光光度計，測定了13種中藥（白術、杜仲、大青葉、紫蘇葉、當歸等）10批次重金屬鉛的含量。3.3.4

其他方法

主要有高效液相色譜法、電感耦合等離子

發射光譜-質譜聯用法

（ICP-MS ）、原子熒光光譜法（AFS ）、電感耦合等離子體原子發射光譜法(ICP-AES)等。

高效液相色譜法（HPLC ）法具有高選擇性、高分離效能、高靈敏度等優點。痕量金屬離子與有機試劑形成穩定的有色絡合物，然后用HPLC 分離，紫外-可見檢測器檢測，可實現多元素同時測定，但絡合劑選擇有限，限制此法廣泛應用。

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天津中醫藥

Tianjin Journal of Traditional Chinese Medicine 2010年8月第27卷第4期Aug ．2010, Vol．27No．4

Yang 等[14]使用Waters XterraTMRP18色譜柱（3．9mm×150mm ，5μm ）測定了4種中藥材中鉛、鎘、汞、鎳、銅、鋅、錫等重金屬及其制劑出口的瓶頸。必須采取積極措施，從源頭抓起，大力推行符合GAP 要求的中藥材種植基地，使貫穿于種植生境、的含量，檢測波長為435nm ，最低檢測限分別為4、3、6、5、2、6、4ng /L 。

ICP-MS 法檢測靈敏度高、選擇性好，且可定性、定量檢測同時進行，該法除元素含量測定外，還可測定同位素含量。溫慧敏等[15]建立微波消解-電感耦合等離子發射光譜-質譜聯用法測定4種中藥材中砷、汞、鉛、鎘含量的方法，實驗回收率為97.5%~108.0%。

AFS 法的優點是靈敏度高, 目前已有多種元素的檢出限優于原子吸收光譜法和原子發射光譜法。王志嘉等[8]采用微波消解—原子熒光光譜法測定丹參、

白芍、黃芪、甘草、人參、細辛6味中藥材中鉛、鎘、砷、汞、鏑的含量。R＞0．9992，回收率為90．0％～107．4％。

ICP-AES 法具有靈敏度高，干擾小，線性寬，可同時或順序快速測定多種金屬元素的優點。李春香等[16]采用微波消解/ICP-AES 法同時測定野菊花、蒲公英、蟬蛻等5種中藥中Cd 、Hg 、Pb 的含量。4中藥中重金屬的去除方法4.1

防止中藥被重金屬污染

方法有：1) 合理選擇種植基

地，在環境達標的基地種植中藥。2）研究中藥特性，為科學管理中藥材種植環境提供依據。3）治理環境特別是土壤中的重金屬[17]。4.2

重金屬凈化技術的研究

對于中藥重金屬污染問題, 國

內外提倡栽培出無污染的綠色中藥材, 但無公害中藥材的栽培是一個長期的、復雜的過程, 因此, 對中藥重金屬凈化技術的研究, 引起了許多專家和學者的關注。4.2.1

超臨界二氧化碳（CO 2）絡合技術

李瓊等[18]采用

ICP-MS 測定在不同的萃取條件下（萃取壓力、溫度、配合劑和萃取時間等）橘紅中重金屬的含量, 探討這些條件對超臨界CO 2萃取橘紅中重金屬含量的影響。結果在樣品為10g 時, 萃取壓力25MPa, 溫度60℃，配合劑二乙基二硫代氨基甲酸鈉NaD－DC

）用量2g ，萃取時間3h ，夾帶劑乙醇用量10m L ，萃取后藥材中重金屬含量顯著下降，可達到美國FDA 標準，為降低中藥材中重金屬提供了一條新的思路和研究方法。4.2.2

大孔螯合樹脂法魏繼新等[19]考察了兩種螯合樹脂對

板藍根提取液中重金屬離子的去除率，結果去除重金屬后干膏得率損失低于7%，而且重金屬含量低于國家限量。4.2.3

絮凝法

江偉等[20]運用分子印跡技術選用對人體無害

的殼聚糖和硅藻土制備了鉛印跡殼聚糖包覆硅藻土微球吸附劑（PbCSDE ），并研究了其對紅景天水煎液中重金屬離子Pb （Ⅱ）、Cu （Ⅱ）的吸附去除效果。與732商業樹脂比較，其吸附能力提高了2倍多。紫外光譜和高效液相色譜分析表明，經PbCSDE 吸附后，紅景天水煎液中的活性成分紅景天苷沒有發生改變。5

結語

鑒于重金屬對人體的危害，已引起各國政府高度重視。中藥的重金屬污染已經成為影響中藥質量、制約我國中藥材

炮制加工、制劑生產、儲藏運輸等全過程，同時制訂適宜的分析檢測及凈化去除方法，保留中藥中有效成分的同時盡可能的降低重金屬的含量，完善中國中藥安全控制標準體系，打破國外技術壁壘，使中藥真正走向世界。參考文獻：

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（收稿日期：2010-04-11）

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