04 云南有東貿易有限公司(云南有什么茶出名)

，具有一定的新鮮度，不發芽、不腐爛，因此，貯藏保鮮非常必要。但目前云南省內油炸薯片生產企業尚無一家具備氣調庫貯藏馬鈴薯的條件。云南省雖具有四季種植馬鈴薯、鮮薯上市時間每年可達10個月以上的獨特優勢，但在生產過程中，由于馬鈴薯儲藏方式落后，容易造成馬鈴薯還原糖過高(特別是在冬季)，加之馬鈴薯在生產企業收購前絕大多數依靠農產一家一戶進行貯藏，云南省公路又多屬山路，在貯藏和運輸過程中出現馬鈴薯還原糖含量過高，發芽、腐爛，受日照發青，在運輸途中擦傷等現象，導致產品感觀品質下降，在加工過程中需增加人工挑選擦傷、發青薯塊，增加熱漂降低還原糖含量，造成生產企業成本增加，制約了產品質量的提高和企業的發展。

2.5 生產標準不統一，產品內在品質參差不齊

中國已正式加入WT0，油炸薯片行業與國際接軌已迫在眉睫。目前，中國油炸薯片行業沒有國家標準，生產標準參照油炸小食品，因此，指標控制不嚴，在產品生產、檢驗過程中，多以各企業制訂的標準為準，各企業之間產品檢驗理化指標、衛生指標、感觀指標有一定差異，使產品內在品質參差不齊，導致產品在市場上的競爭力不強，難以從區域性名牌向全國知名品牌發展。因此，標準不統一、產品內在質量參差不齊是云南省油炸薯片行業當前十分薄弱的環節。

3 發展對策

3.1 依靠科技進步，健全服務體系，促進產業發展

首先，各級政府、科研機構及技術推廣部門應積極推廣目前能適合加工的馬鈴薯品種和已成熟的栽培技術，提高產量、改善品質，以高產、優質贏得市場，求得馬鈴薯種植業的發展；第二，加大馬鈴薯新品種的研究、開發力度，從戰略高度研究種植過程中的高產增效，通過研發適合加工型馬鈴薯品種提高其附加值，幫助農民增收；第三，全方位、多渠道地做好科普宣傳，提高農民科學種植意識；第四，由農業科研部門牽頭，組織行政領導、技術人員和農戶三位一體的研究、推廣體系，做好示范推廣工作；第五，引導農民自發成立農民協會，形成政府、企業、農民共同投入，加強基地建設，逐步形成統一供種、統一安排生產、統一銷售，從而保證產品的質量、數量，變千家萬戶"小生產"、 "小經營"為"大生產"、 "大市場"，從根本上促進產業的發展。

3.2 加強宏觀指導，加大扶持力度

首先，政府、企業應以國家西部大開發為契機，從培植優勢產業的戰略高度出發，合理布局加工企業，加大對馬鈴薯產業的龍頭企業扶持力度，為企業發展創造一個良好的環境；第二，政府有關部門應借鑒發達地區的先進經驗，幫助企業建立行業規范，提高生產管理水平；第三，從今后油炸薯片市場發展狀況預測，政府有關部門應高度重視云南省油炸薯片各生產企業的整合工作，在較短的時間內通過資產重組，形成有較大規模的企業集團，從根本上消除目前無序的過度競爭狀況，提高云南省油炸薯片行業在國內市場的競爭力。

3.3 解放思想，轉變觀念，努力跟上市場經濟發展步伐

首先，云南省油炸薯片行業應制定市場規則，共同遵守公正的市場競爭規則，規范自身行為，降低市場不必要的運行費用，從發展產業和品牌戰略的高度培育市場；第二，認真總結過去的經驗、教訓，從發展戰略高度認清云南省油炸薯片行業內部整合過程，按照現代企業制度要求，加快體制改革和體制創新步伐，組建油炸薯片集團企業，實行生產企業與銷售公司分離的經營管理模式，在較短的時間內大幅度提高云南省油炸薯片行業在國內市場的知名度和競爭力。

3.4 制定行業生產統一標準，提高產品的市場競爭力

首先，云南省油炸薯片生產企業應從生產廠房設施、產品加工過程、馬鈴薯儲藏及運輸、產品包裝運輸和操作人員的衛生等各個環節制定統一的標準嚴格管理；第二，統一產品理化指標、衛生指標、感觀指標的標準，實現與國際接軌，保證產品內在質量的統一性，為創造國內知名品牌，打造云南省油炸薯片行業的"航空母艦"奠定堅實的基礎。

云南森匯食品有限責任公司在昆明的門巿部有幾個

二）云南森匯食品有限責任公司主城區各直營門店

西山區（1個）：和平海鮮農貿市場1號門5號鋪面。二）云南森匯食品有限責任公司主城區各直營門店

五華區（3個）：北市區和諧世紀負一樓e生鮮自由貿易區Z13號鋪面，茭菱路蔡家村農貿市場C7、C8號鋪面，陳家營路王家橋干菜批發市場23、24、25號鋪面。二）云南森匯食品有限責任公司主城區各直營門店

盤龍區（3個）：曇華路北段迎溪村198號鋪面，東華新迎農貿市場G32、33、34號鋪面，北京路與白云路交叉口贏城洋樓一樓豐登農貿市場15～17號鋪面。二）云南森匯食品有限責任公司主城區各直營門店

官渡區（4個）：小板橋街道農貿市場18號鋪面，關上香條村蔬菜批發市場3棟6～7號鋪面，牛街莊菜市場后面舊貨市場內，六甲農貿市場。一）云南森匯食品有限責任公司主城區各直營門店

呈貢區（1個）：石龍路華聯超市廣場右側。

很赞哦!（9）