04 軍事智庫買粉絲買粉絲(我國對國內一日游游客的統計有什么特殊地方)

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兔兒茶學名叫什么

俗稱“兔兒奶”，酷似蒲公英，藥食兩用，很多人去野外連根挖

禾木報告

2022-01-07 10:12三農領域愛好者,本地資訊創作者,活力創作者

導讀：俗稱“兔兒奶”，酷似蒲公英，藥食兩用，很多人去野外連根挖

在農村，蒲公英是一種十分常見的植物，嫩葉可以吃，根葉能泡茶喝，很多人都對它十分熟悉。其實農村還有不少和蒲公英長得相似的植物，有一種名為“兔兒奶”的野菜，就和蒲公英長得十分相似。它們同樣開著黃色的花朵，種子也很像，而且兔兒奶也能食用。

在我國北方地區，兔兒奶是比蒲公英更受歡迎的一種野菜，它有一股甜甜的味道，生吃熟吃皆可，還有藥用價值，是藥食兩用的上等野菜。到了兔兒奶生長的季節，很多人去野外連根挖起當野菜吃。

兔兒奶是民間通俗的叫法，因為它的莖和根在弄斷或者破皮之后，會溢出奶白色的汁液，而且這一野菜兔子也很喜歡吃，所以人們叫它兔兒奶。兔兒奶學名叫“鴉蔥”，雖然名字中有一個“蔥”，但它和蔥卻沒有半毛錢關系。

鴉蔥是菊科植物，它沒有蔥的香味和辛辣的味道，如果用手蘸一點它的汁液嘗，會嘗到一絲甜味，余味帶一點點澀，比蒲公英的味道可是要好多了。

其實鴉蔥和蒲公英很容易分辨，鴉蔥長出來之后，整株植物比蒲公英大多了。蒲公英的葉子柔軟一些，鴉蔥葉子稍硬，顏色也較為特別，看起來像是藍綠色，蒲公英葉子則是普通植物的綠色。

一株完整的鴉蔥，花、葉、莖、根加起來是蒲公英的好幾倍大，挖幾株鴉蔥就夠吃一頓了。小時候經常拔它的葉子吃，當零食，就跟兔子吃草一樣，現在想起來挺好玩的。

鴉蔥最適合生吃的部位是它的花莖，也就是花桿子的部分，把花朵摘掉，生吃花桿甜甜的，比鴉蔥葉子更甜更好吃。在北方，人們喜歡用蔬菜來蘸醬吃，鴉蔥這種帶甜味的野菜就很適合蘸醬，洗干凈之后，嫩葉、花桿、莖稈全部可以蘸自家腌的大醬，清爽美味。

另外，不得不提的就是鴉蔥的根，它也是可以生吃的。鴉蔥根部粗壯，尤其是生長了兩年以上的鴉蔥根，長得和小胡蘿卜一樣，看著就很肥嫩。

對于喜歡吃鴉蔥的人來說，鴉蔥根比葉更值得吃。春天去野外挖一籃子鴉蔥，專門挖根，把葉子和根分開，根是根，葉是葉。鴉蔥根上全是泥巴，把泥巴清洗干凈之后，刮掉黑色表皮，露出里面白色的肉質根，蘸著醬吃十分美味。

鴉蔥葉子除了蘸醬吃，還可以做成餡來包餃子、包子。春天的野菜就一個字，鮮，是做餡的不二選擇。選擇沒開花或者開花不久的鴉蔥采挖，這樣比較嫩。如果開花很長時間了，或者已經結出果實了，那就老了，莖稈不再脆嫩，味道也會變苦。

不過，老了的鴉蔥依然可以挖根。因為它入藥的部位就是根部，秋季挖根，曬干后就是一味很好的藥材。鴉蔥根性寒，具有清熱、解毒、散結、消腫等作用，民間常把它作為草藥使用。其實民間有很多這類具有藥食兩用價值的野菜，平時在野外可以多觀察學習，在欣賞自然的同時，也能更加認識到自然界的植物之美。

各位朋友，你們認識鴉蔥嗎？你們吃過鴉蔥嗎？歡迎留言交流哦！

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曾國藩：自救完成人生升華

曾國藩這個人，特別厲害

厲害到什么程度呢？ 梁啟超說，這個人，不光是中國近代史上最厲害的人，也是整個中國歷史上最厲害的人之一；他不光是中國最厲害的人，也是全世界最厲害的人之一

曾國藩是晚清著名的政治家，軍事家，被稱為古今第一完人

但是你不知道的是，曾國藩還有一個突出特點，他是中國歷史上自身條件最差但是個人成就卻高的人

在曾國藩身上，年輕人所能有的毛病，他不但樣樣不落，在性格上更有著致命的四大惡習

都說江山易改，本性難移，可曾國藩偏偏發誓要改變自己的惡習甚至性格，而且還立志要學做圣人！是胸懷大志也好，癡人說夢也罷，難能可貴的是，曾國藩竟然做到了，那么，曾國藩是如何從一個渾身都是毛病的人，變成后人敬仰學習的圣賢呢？我們先來看看他有著哪些毛病

曾國藩第一個毛病是極其浮躁，坐不住

曾國藩留給后人的印象是非常有耐性，從這一點看，他很像是一個土象星座的人，比如金牛座

但是我們查一下曾國藩的生日，他是什么座呢？居然是射手座

我們知道射手座的人往往比較活潑，外向，隨興，意志力比較差

曾國藩在青年時代就是這樣，他是一個非常愛交朋友、非常愛串門子、非常愛聊天的一個人

自我管理能力非常差

道光二十年春天，他到北京就任翰林院檢討一職，正式開始了京官生涯，翰林官員是非常清閑的，一個月，只需要初一，十五上兩天班，大家到班上碰一下頭，開個會

所以他剛做京官的時候，有大量的時間，但是因為坐不住，所以用來讀書學習的時間不多

那他經常去干嘛呢？看殺人

那時候曾國藩住在城南，菜市口附近，菜市口在清代的時候那是刑場，所以曾國藩隔三差五，就和朋友們一起去看殺人

看完了，大家還要評價一番，今天殺得痛快，那家伙一下子頭就飛出去了，前天那個就不行，砍了好幾刀才砍下來，給那家伙痛得老叫喚

翻開曾國藩日記，發現他經常責備自己

他說：「 ”無事出門，如此大風，不能安坐，何浮躁至是！”意思是說他啥事沒有，卻非要出門閑逛，這么大的風，也不愛在家里呆著，自己罵自己太浮躁了

「 ”心浮不能讀書……”，意思是說心不靜，讀不進書去；「 ”晏起，則一無所作，又虛度一日，浩嘆而已……”意思是說又睡了懶覺，起不了床，這一天什么正事也沒干，又虛度了一天