04 廈門鷺紙貿易有限公司(廈門有什么特產？要去哪買？來廈門旅游準備帶點回去給親戚朋友。)

>中國百強綜合物流供應商

建發汽車

中國優秀的汽車經銷服務集團

建發酒業

中國最具競爭力的中高端酒類供應鏈服務商 從上世紀八十年代初涉入房產開發，經過三十余年的發展，建發旗下已擁有“建發房產”和“聯發集團”兩大知名房地產開發品牌。建發房地產集團和聯發集團已雙雙取得國家房地產開發一級資質，并入選中國房地產百強企業，開發區域從廈門延伸到中國十多個城市。

建發房地產集團以“打造鉆石人生”作為企業品牌理念，將鉆石精雕細琢、恒久堅固、保值增值的物質內涵融入房地產開發，形成了以房地產開發為核心，以土地一級運營、銷售代理、商業管理、物業管理、安居保障工程建設、工程代建等相關行業為配套的專業房地產集團公司。

聯發集團以“創造品質生活”為使命，歷經近三十年的深耕與拓展，始終站在城市未來發展的高度為客戶提供令生活更具品質感和優越感的幸福體驗，區域已涵蓋包括廈門在內的8座城市，成為以房地產和物業租賃為核心業務的大型房地產運營商。

建發房地產集團主要開發項目

建發·淺水灣（成都）

建發·領域（福州）

建發·愛琴海（廈門）

建發·圣地亞哥（漳州）

建發·半山墅（漳州）

建發·半山御景（廈門）

建發·西山匯景（長沙）

建發·匯金國際（長沙）

建發·金沙里（成都）

建發·領第（福州）

建發·云都城市綜合體（漳州）

建發·天府鷺洲（成都）

建發·中央美地（廈門）

建發·五緣灣城市綜合體（廈門）

建發·翔城國際（廈門）

建發·江灣萃（上海）

聯發集團主要開發項目

聯發廣場（南昌）

聯發·五緣灣1號（廈門)

聯發·尚品（南寧）

聯發·濱海名居（廈門）

聯達商業廣場（桂林）

聯發·濱海琴墅（天津）

聯發·臻品（南寧）

聯發·九都府（武漢）

聯發電子廣場（廈門）

聯發·君悅運河（揚州）

聯發·瞰青（重慶）

聯發·杏林灣1號（廈門）

聯達·山與城（桂林）

聯發·旭景（桂林）

聯發·江岸匯景（南昌）

聯發·君悅朝陽（南昌）

建發集團1994年開始涉足旅行社行業，2003年建發集團整合旗下旅游產業資源成立建發旅游集團。經過多年集團化、專業化發展，目前建發旅游集團運營并管理12家高星級酒店和1家中國百強旅行社建發國旅，并獲評“中外酒店白金獎之十強品牌酒店管理公司獎”等榮譽稱號。

近年來，建發旅游集團以“專業溫馨服務，美好商旅生活”為使命，以“積極進取，和諧發展”為核心價值觀，全面提升經營規模、經濟效益、服務質量和品牌影響力：“悅華”高端酒店品牌先后向泉州、武夷山、福州等商業旅游發達的城市地區擴張，成為福建省高端酒店管理品牌；創立“頤豪”精品商務酒店品牌，著力將頤豪商務酒店打造成獨具特色的精品商務酒店；建發國旅營業額、利潤總額和組接團人數等三項主要業務指標保持了較高的增長速度，連續七年位居福建省旅行社經營綜合業績十強和繳納稅金十強首位，中國百強旅行社最佳排名第20位，并榮膺“中國旅游知名品牌”。

主要成員酒店

廈門悅華酒店

泉州悅華酒店

武夷山悅華酒店

福建省鯉魚洲酒店

武夷山大紅袍山莊

廈門海悅山莊酒店

廈門國際會議中心酒店

廈門國際會展酒店

廈門賓館

頤豪商務酒店 建發集團2001年初進入會展業。經過近十年的耕耘和發展，會展集團各項事業發展迅速，已形成自有場地運營、受托場地運營、自辦展以及會議接待服務、廣告設計制作與展臺搭建運輸等配套業務并進的發展格局，成為一家業務規模躋身國內展館前十位的大型綜合性會展企業。多次獲得“中國十佳會展集團”、“中國十大品牌會展場館”、“中國會展業十大最具影響力會展企業”等榮譽稱號。

目前，會展集團經營管理廈門國際會展中心、廈門國際會議中心、福州海峽國際會展中心三個大型現代化場館及一座高檔音樂廳，總面積達66萬多平方米。十年來，會展集團成功舉辦了中國投資貿易洽談會，以及臺交會、全國醫療器械博覽會、全國制藥機械博覽會、全國發明博覽會等500多個大中型展會，并擁有多個知名品牌自辦展，其中“中國廈門國際石材展”已經躍居全球規模最大的專業石材展；“中國廈門國際佛事用品展”成為全球第一佛事展；兩岸建筑建材暨產品展成為目前大陸在臺灣舉辦的規模最大的專業貿易展。

品牌自辦展

中國廈門國際石材展覽會——全球規模最大的專業石材展

中國廈門國際佛事用品展覽會——全球第一佛事用品展

兩岸建筑建材暨產品展——大陸在臺灣舉辦的最大的專業貨物貿易展

中國廈門國際茶葉展覽會——全球茶葉第一訂貨平臺

廈門有什么特產？要去哪買？來廈門旅游準備帶點回去給親戚朋友。

1、海蠣煎 [福建廈門集美區]

雞蛋攪散，加入大量新鮮海蠣，以油煎之，攤成一盤餅樣上桌，再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同，首先它的顏色就是艷紅欲滴，不像多為暗紅的本家，其次味道是甜辣兼備，而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中，箸未動而眼一亮，筷子到嘴邊，涎水已經下桌沿了。海蠣，又叫蚵仔，絕對是廈門人的碗中寵物，過年時一定要吃一碗蚵仔面線的。以海蠣為主要原料的海蠣煎是另一道廈門名吃，海蠣煎選用的是黑耳白肚，個頭小小的海蠣珠，味道很是鮮美。拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，攤入油鍋，兩面煎透。講究一點，還要在入鍋后，再攤上打散的蛋液，一道煎熟。起鍋時，撒點胡椒，放點兒香菜，吃時再蘸上芥辣、辣醬，好吃的簡直連舌頭都會一起吞下去。 海蠣煎又稱蠔仔煎，是 閩南地區特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。 海蠣味道有點腥，如何去腥并保持鮮味，海蠣的……

2、廈門黃則和花生湯 [福建廈門湖里區]

黃則和花生湯店系以廈門飲食服務公司小點名師黃則和命名。此店始創于1951年，至今已有48年歷史，不僅在廈門家喻戶曉，而且享譽海內外。黃則和花生湯取料精細，泡發考究，燒煮時間及火候恰到好處。其中成品具有花生片完整無缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色，曾獲1986年福建省小點比賽“金獎”殊榮。我國著名經濟學家于光遠解放初期和近期先后兩次到過廈門，都特地光臨品嘗花生湯，對黃則和花生湯的美味大加贊賞，給予高度的評價( 廈門) 花生湯是福建 沿海地區風味獨特的 甜湯佳點，清甜爽口，滋補潤肺。廈門方言有一句：“頂開花，下結子，大人小孩愛吃甲要死。”它謎一般地揭出花生為人人所喜愛。閩南籍作家許地山的《落花生》， 自然、風趣的筆觸抒寫了花生的多種烹調和吃法。 花生湯潤肺生津，比之藥膳也有食療之效，價格便宜，家家吃得起，老少都能吃。 廈門的花生湯最著名的是位于 中山路頭的 黃則和花生湯店……

3、土筍凍 [福建廈門思明區]

土筍凍是用海產的“筍”（廈門人叫“土蚯”）加工烹制的凍品，具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點，成為風味獨特的名點。吃時要蘸點芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調味醬油等調味料方有味道( 廈門)土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品。 它含有膠質，主原料是一種環節動物，學名沙蟲，身長二、三寸，經過熬煮，所含膠質溶入水中，冷卻后即凝結成，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片，就成了色香味俱佳的風味小吃。亮晶晶，吃起來很清爽很香嫩，常常用芥末來做調料。歷史記載：土筍凍的開山鼻祖是我們的民族英雄鄭成功。鄭成功奉命攻打臺灣之時，曾經有一段時間，糧草緊缺。而鄭成功治軍嚴明，堅持不接受老百姓的任何資助。駐軍當時所在地離海灘很近，將士們到海邊挖出來大量的“土筍”，而鄭成功每日僅食用以土筍煮成的湯。憂國憂民的鄭成功為了早日收復臺灣，經常忘記用餐，而其……

4、廈門餡餅 [福建廈門同安]

餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細，系選用優質面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤，餡科冰涼清甜。廈門餡餅以慶蘭齋最為著名。 著名的餡餅有南普陀寺素餅、汪記餡餅、日光巖餡餅等。【鼓浪嶼餡餅】正宗中華百年老字號.廈門的特產，是福建廈門最負盛名的特產之一,具有百年以上歷史的傳統食品。它好在料精工細，選用優質精白面粉制成，上等綠豆，做餅餡的綠豆蒸熟去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅，餅皮香酥油潤，餅餡冰涼清甜。 商標識別： 鼓浪嶼餡餅特指鼓浪嶼牌餡餅，鼓浪嶼商標注冊證號為：第3847042號，商標注冊時間為：1940年。 種類 鼓浪嶼餡餅是最佳佐茶食品、點心。里面裹有各……

5、廈門魚皮花生 [福建廈門同安]

魚皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。本世紀二十年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成。吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。魚皮花生是花生的復制品，是廈門生產的一種優質名牌品種，為廈門四大傳統小食品之一，馳名中外的地方特產。 魚皮花生是花生的復制品，因制作時，做外殼用的糕粉里摻有魚皮膠，故名。制作之前，對花生仁、糕粉、白糖、面粉等主要原料，進行認真篩選、測定、加工。生產過程中，還得考慮氣候、季節的影響。所以，成品均勻，顆粒飽滿，狀若珍珠，獨具特色。 魚皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。本世紀二十年代，居住廈門的臺灣省人用手工仿制出售。 它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成。 吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國……

6、廈門薄餅 [福建廈門海滄區]

廈門薄餅廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。薄餅是廈門人對春卷的叫法。薄餅菜是把高麗菜、冬筍、胡蘿卜、青豆莢、三層肉，一概切成細細的絲，再摻進蝦仁、海蠣，一起用重油炒，然后熬爛。在事先做好的薄餅皮里放上用油稍稍炒過虎苔(一種生長于海中礁石上的海苔)，能吸收薄餅菜中湯汁，使薄餅皮不致被餡的湯弄濕搞破，再鋪一些搗碎的花生貢糖，抹上辣醬，然后把薄餅菜、芫荽等擱上卷起，吃起來脆嫩甘美，醇甜可口。薄餅還有另外一種吃法，就是放入在油鍋里炸過再吃，成為“炸薄餅”。 清代有詩人寫詩詠薄餅：“春到人間一卷之”，描寫薄餅皮是“薄本裁圓月，柔還卷細筒”，描寫薄餅餡是“紛藏絲縷縷，饞嚼味融融”。薄餅還是廈門人的一大發明。明代嘉靖年間（1522——1566年），曾任潮州太守的同安人李春芳，將其女兒……

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