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，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單

”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以的材料制作出品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”

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蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位

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可印一些 廣告 傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果 6

蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅

顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化

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經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點

在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞

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建立會員卡制度

卡上印制會員的名字

會員卡的優惠率并不高，如9

5折

一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼

特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會覺得很受尊重

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在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、 故事 等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感

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無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺

蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本

內容來自徐州便民網真誠為你服務

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食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有“健康證”

五、財務估算 啟動資產：大約需__萬元 設備投資： 房租_元

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門面裝修約__元(包括店面裝修和燈箱) 2

貨架和賣臺投入約_元 3

員工(_名)統一服裝需_元 4

機器設備的投資：_萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約_元

月銷售額(平均)：_元

據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達_元

每月支出：_元

房租：選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約_元

貨品成本：30%左右，約_元

人員工資：_平方米的小店需要蛋糕師傅_名，服務員_名，工資共計_元

水電等雜費：_元設備折舊費：按_年計算，每月_元月利潤：_元左右按此估算，一年左右即可收回投資

六、風險及制約因素分析 因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客

創新創業計劃書模板5 隨著人們對于美的追求越來越高，美甲店已經深入到愛美女性的生活當中，無論是參加婚禮還是朋友聚餐，甚至出門逛街，女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的，因此，對于創業者來說開家美甲店是個不錯的選取

一、美甲行業未來發展的趨勢如何 應對這樣一個巨大的女性消費市場，各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入，但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行

那么，靠什么來吸引顧客呢專業，誠心，超值，未來的美甲行業經營發展將以品牌化，專業化和規模化為主流方向

美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式：實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店

注意：美甲店鋪的定位越準確，越容易被顧客記住

能夠帶給個人化的超值服務潛力是美甲店鋪經營的制勝之本！ 二、了解顧客心理，以及他們如何看待美甲店鋪 消費者在選取美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點： （1）看美甲店鋪的專業水平

（2）看美甲店鋪的服務水平

（3）看美甲店鋪的環境

（4）看美甲店鋪的美甲師的潛力和名氣

消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求： （1）普遍的消費者都期望美甲店鋪在專業技術方面有所提升

（2）一部分人期望美甲店鋪的服務環境有所改善

（3）大多數人期望美甲店鋪提升美甲師服務水平

（4）很多的消費者都期望美甲店鋪提升美甲師整體素質

（5）也有一部分顧客期望美甲店鋪能夠改善服務種類

超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務和整體素質不滿，期望得到改善，這也從側面反秧出我們顧客流失的原因

顧客選取美甲店鋪的途徑； （1）透過自己的詳細了解和親身體驗而理解的人數占大多數

（2）透過美甲師的介紹而理解的占一部分

（3）透過朋友介紹而理解的又占一部分

（4）還有的是透過看雜志，電視，廣告慕名而來的

絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般，這就給我們行業提出了一個挑戰；誰能夠讓大多數的顧客滿意，誰就有機會擁有著巨大的市場

是我們每一位經營者都要深思的問題

三、為什么美甲師的流動性很大 （1）從業人員的年齡偏小，缺乏社會 經驗

（2）工作技能不高，可又隨時想找一個好一些的工作

（3）美甲店鋪太小，環境單調，渴望去大的美甲店鋪

（4）老板經驗不足，頻繁的變動員工的工資和提成，給員工一不信任感

（5）不斷出現新的競爭對手，她們的工資水平高，店鋪裝修的環境好，材料和設備，這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力

在這個行業中，好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的，同時也有自己的 方法 留住那些優秀的美甲師

但是，在那些缺乏管理，缺乏誠心的店鋪，依然有超多的美甲師流失

其中原因固然很多，單做為我們經營者，是否就應檢討一下自己呢，我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置了解我們員工心中的理想選取是什么，需要怎樣樣去解決現實存在的最根本問題

四、歡迎的美甲店鋪服務是什么樣貌的 （1）在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合，不管是哪個店鋪，要想創造出良好的服務環境都需要全體員工的用心配合

（2）每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它

（3）顧客與美甲師都有很合理的期望，顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸，想怎樣指揮就怎樣指揮；員工也不會心煩氣燥的經常想換老板或漲工資什么的

（4）美甲師能夠準確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪

（5）每一位美甲師都就應相信；她為顧客所帶給的服務是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財

誠心，不僅僅僅是美甲師對客戶的表現，同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽，而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人，她們因此決定，選取自己的前途，單從這一點上看，人員流失很大的美甲店鋪，不是美甲店鋪老板的潛力有問題就是老板的人品有問題

（6）美甲師要學會與顧客的有效的溝通，在學會有效溝通技巧的同時，也要學會換位思考，站在顧客的角度來領會顧客的需求，從而真正的滿足顧客的需求

（7）美甲師與顧客之間就應持續一種信任與信服的關系

美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任，其實，這也是種敬業的態度，大部分的美甲師是能夠做到這一點的，然而，我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現出專業的一面，這樣才會讓顧客有信服感

但要注意，顧客與美甲師之間太親熱，會使顧客失去對美甲店鋪的距離，從而沒有辦法談價格，同時也失去了我們的專業性

因此，我們要提高我們的專業性，讓客人為我們的專業而買單

（8）美甲店鋪就應擁有自己的價值觀和 文化 準則，所有的美甲師都就應明白和了解企業的經營及服務的目標和方向

（9）美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經營定位，這樣才能夠使企業在競爭中立于不敗

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