04 如何打造網紅超市(這家社區生鮮公司，如何在30平米小店日銷萬元？)

做好分層管理， 通過客單價、購買次數等方式對會員進行細分，如分為高質量沉睡會員、低質量沉睡會員、即將沉睡會員等。

注：根據顧客購買商品的不同，按產品使用壽命對休眠時間進行規劃。如：購買30天量面膜的顧客，若在40天內還未回店繼續購買面膜，即算為休眠會員。

其二、對高質量休眠會員——主動喚醒。

其三，對低質量休眠會員——體驗喚醒。

其四、對即將休眠會員——固定提醒關懷。

主要針對每天新產生的休眠會員，假如你的會員是90天進入休眠期，你可以針對所有以80天為購買周期的會員進行一個定期的提醒。

如何提升門店客流量2

第一是電話營銷板塊：很多店面經常會抱怨我們也打過電話，但是效果不好，客戶不來，經過了解，他們所謂的電話營銷只是不定期地撥打，而且數量很少，而且沒有話術的培訓。

在這里要強調電話營銷的幾個注意問題：

1、電話營銷是一個長期并且是個艱難的工作，必須保證有量的基礎上才能產生一定的效果，每天至少每人100個電話數量，并且要求打出至少3個意向客戶，一個門店兩個人一天至少能保證6個意向客戶的產生率。

2、需要注意的是前期的電話營銷話術，要有針對性的活動話術培訓，并設置有亮點的勁爆單品和提供有價值感的客戶進店禮品。

3、電話營銷資源必須有一定的儲備，尤其是優質客戶的電話資源。

第二是終端攔截：在商場里面截流客戶，方法可以采用店面活動亮點、進店有禮方式進行客戶攔截手段；

第三老客戶營銷：不定期利用好老客戶資源，對于有需求的老客戶進行針對性的活動政策邀約進店

第四是小區推廣：對于精準的樓盤，可以制定精美的邀請函，到小區進行業主邀約，設置專門對準該小區的活動，并輔以進店有禮的方式開展小區推廣。

通過以上渠道去開發客戶以后，店面的客戶進店數據將發生變化，如下圖所示：

在自然客流沒有變的`基礎上，商場終端攔截、小區推廣、電話營銷、老客戶數量都得到提升，客戶進店的數量提升的基礎上，對于專賣店的業績也會有很大的幫助。另外，管理者會很清晰接下來的客戶開發的工作重心在哪個版塊，如果電話營銷的效果好，就可以利用此方式增加客戶進店數，而其它渠道相對薄弱的也可以去完善和提升。

渠道數據每天要求銷售人員對進店客戶進行登記，做好分類工作，階段性對進店客戶的渠道進行分析，就可以給專賣店的客戶引流做好工作部署。

如何提升門店客流量3

餐飲門店如何提升客流量

一、提供增值服務

有些門店所在的位置不錯，門前的人流量很大，短板是進店率低，結果是守著金山沒飯吃。就需要通過增值服務來拉人流進店，形成客流。

增值服務可以是主動邀請顧客到店、提供免費茶水、免費小游戲體驗等等，這樣成本低廉的增值服務是能夠吸引到流量進店的。

二、用性價比高的套餐引流

顧客都有貪便宜的心理，一個單品促銷很難吸引到顧客，通過組合套餐低價的形式，引流效果十分明顯。

某酸菜魚店客單價在30元左右，為了吸引顧客做了一份19.9元的引流套餐，很多顧客沖著這個套餐去的，成為了店里的老顧客。

三、進群后到店消費打九折

引流的最有效方式是折扣，在門店外把人流加到社群中去，群里的人到店消費都打九折，或者更低的折扣。

這些進群的用戶，如果到店消費都是增量，把這個玩法跑通了，餐飲門店其實也不缺客流量了。

四、門頭醒目的標識

人靠衣裝店靠門頭，在餐飲品牌知名度還沒有起來的時候，一個醒目的能夠吸晴的門頭十分重要。

比如麥當勞大大的黃色M標志，顧客在很遠的地方就看到了。如果你們是吃小龍蝦的，做一個大號的小龍蝦卡通造型放在門頭上，一下子抓住別人的視線，從而實現引流到店。

如何打造一個品牌？

如果沒有品牌，你的產品只能陷入價格戰不能自拔，你只能被動地和消費者討價還價。

但品牌也只是一種結果，不是你說了算，因為品牌的最終是讓消費者認可才叫品牌。

而且，我們一提到品牌，很多人望而生畏，似乎這是一個高不可攀的東西。

關于品牌這個話題，幾天幾夜都講不完，有很多東西要講。

今天，凱叔就主要分享一下品牌兩方面的內容：

1.品牌的目的與誤解——也就是品牌是什么，有什么用，人們對于品牌有哪些誤解？

2.如何打造品牌——既然懂得品牌的重要性，如何打造呢？

一品牌的目的與三大誤解

1.品牌的含義與目的

什么是品牌？

可能每個人對于品牌的定義都不一樣。

在品牌理論經典與歷史上，不同的品牌專家也有不同的答案。比如我們很多人熟知的定位理論創始人特勞特說，品牌就是代表一個品類；廣告教父大衛奧格威說，品牌就是代表一種形象；華與華認為品牌就是產品的牌子，是一個名字、話語和符號，它代表了一些產品，這些產品要賣給顧客，要為顧客解決問題，創造價值。

品牌好像怎么說都有道理。

但不管怎樣，我們只要明白品牌的目的就行了，不用糾結品牌的官方定義。

凱叔認為品牌就是更好地促進產品銷售的一種手段。所以品牌本質上也是一個流量池，吸引顧客的一種手段。

你沒有品牌，即使產品再好，都有人覺得貴，但你如果是品牌，顧客就會弱化你的價格認知。你是品牌，顧客在選擇同樣的產品時，可能會優先考慮你的品牌下的產品，所以品牌其實就是促進你產品銷售的手段。

比如，即便可口可樂沒有向你刻意宣傳，但是你在超市想買飲料，一看到可口可樂，你會被他優先吸引，最后可能購買而不買其他的，為什么？

因為可口可樂就是一個品牌，他可以促進你對他的吸引與購買，這就是品牌的目的。

其他有關品牌忠誠度，品牌聯想度等打造，其實最終目的也是為了促進消費者選擇你、購買你的一個手段。

最近圈內有人經常提出各種不同的品牌理論，比如網紅直播賣貨是通過共鳴、認可再購買、分享。但不管怎樣，你只要明白這都是更好促進產品銷售的手段，品牌亦是如此。

2.品牌的三種常見的誤解

凱叔碰到很多人對品牌會有很多誤解，最常見的誤解有三種：

（1）以為品牌就是一個取一個名字、一個LOGO，注冊了就是品牌

其實這只是品牌的視覺符號，是品牌涵蓋的部分，但不是品牌的所有，也不是品牌打造的步驟。當然，品牌最重要的載體就是名字，比如：可口可樂這四個字價值連城。但這些都不是品牌打造的過程，只是品牌的一種呈現方式。

（2）認為大公司和上市公司才能做品牌

有部分人覺得，品牌好像離我們很遙遠，只有大企業和上市公司做的東西才是品牌，我們是小企業，不需要什么品牌，只要能賺錢就好。

導致很多人認為，初創企業或小微企業不要談什么品牌，先考慮生存問題再說——這么說確實沒有錯，小微企業更重視數據上的增長——但我并不認為這種說法是對的。

為什么？

首先，如我上面所說，建立品牌就是一種促進產品銷售，讓你產品更好地賣出去的一種手段，而且這是能讓你企業與產品實現長期增長的方式。

隨著你對品牌的投入，如果方向正確的話，產品購買會越來越有效，這就是品牌資產。比如：可口可樂當時也不是一下子就變成今天這樣大，但建立起來就會形成很多人愿意購買他的理由。

其次就是，品牌是任何一個想要做長久生意的企業都需要考慮的東西，也是一開始就需要考慮的，哪怕是取名，你也要考慮長期的發展，不管是商標產權問題還是品牌認知資產問題。

如果你說只想做一次性的生意或者在過去供不應求的時代，只要你有產品就可以賣出去，也不需要營銷和品牌。但是現在不一樣了，你生產出來產品，如果沒有任何優勢，你只想靠著價格去競爭，也是不成立的。因為低價不一定用戶就會選擇你，用戶要的是對比后的價值。除非你的低價是你的戰略方向，比如沃爾瑪這樣的品牌，否則你不但不能留住用戶，還無法盈利。

互聯網平臺的玩法也不是任何的品牌都可以模仿（比如平臺的產品不賺錢，靠著玩資本或其他方式來盈利），但大多數品牌或企業最終還是要靠著用戶購買你的產品來實現盈利。

（3）認為品牌建立要花好多錢砸廣告

比如：王老吉，瓜子二手車這些品牌。

真是天大的誤解，品牌是要做廣告與宣傳，但不一定就是等于幾千萬幾個億砸廣告才是品牌，品牌也不是全部等于廣告推廣。這只是品牌打造的一部分，而且不同行業與企業、不同資源，做法也不一樣。錢多有錢多的做法，錢少有錢少的做法。

所以，品牌本質就是促進產品銷售的一種手段，品牌不是大企業才能做，應該是任何一個想要長久發展的企業一開始建立時就要開始考慮的東西，也不是需要很多錢才能做，而是不同情況不同做法。

接下來分享一下品牌打造的四個步驟，雖然每個品牌的情況不一樣，但希望凱叔的一些思路可以對你有所幫助，讓你的品牌和企業能夠實現更好地增長。

二品牌打造的四個核心步驟方法

提到品牌打造的步驟，在營銷史上也是有各種不同的觀點，比如定位理論、CBBE模型-國際品牌專家KevinKeller提到的創建品牌標識、打造品牌內涵、品牌反應、建立品牌關系等，還有市面上一大堆的品牌理論，有些是非常值得學習的。

那么下面我將分享品牌打造思路，是我認為比較適合多數品牌去參考的內容，這就是我們品牌打造四大步驟：

1.從需求出發來確定價值方向

2.提供差異化價值

3.品牌價值的可視化傳遞

3.品牌價值的持續管理

1.確定品牌價值方向：品牌一切先從需求出發，滿足需求才能創造品牌價值

商業的出發點一定是需求，因為商業的本質是價值交換。以需求出發，識別未被滿足的需求，然后比其他品牌能更好地滿足消費者，這就是有價值，可以和用戶實現價值交換。

比如：我就是愿意花比其他火鍋更高的價格與吃海底撈火鍋，因為我覺得海底撈更能滿足我對宴請朋友等方面的就餐與社交需求，所以我就把我的錢去消費海底撈這個品牌。

具體如何確定洞悉消費者的需求，確定品牌的價值方向呢？

這個說起比較多內容，簡單可以從兩個方面去思考：

第一，把握消費者需求的變化，順勢而為

比如目前消費者對手機的需求變化，不再是上網更快，打電話更順暢等要求，更是上升到了對“拍照”功能上的追求。

隨著社交媒體的不斷普及，和自我表達的需求釋放，我們對分享自己以及身邊的事物會更有需求。

所以，平時多觀察與總結消費者需求的變化，然后順勢而為，你的品牌價值才會事半功倍，比如我們給一個串串香品牌提的“不賣隔夜肉串”定位方向，也是基于消費者對餐飲“新鮮”需求的變化。

第二，總結行業發展的規律，先人半步

任何一個行業或品類的發展，都會經歷不同的周期變化與其他創新的出現。比如：手表這個行業在經歷高峰-衰落，后來又以另外一種新的需求出來——飾品。你看現在很多人買手表不再是用來看時間，而是一種形象的表達，是

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