04 年貨大街的意義(尋找年味)

要給大家做一頓美味的晚餐。”

這就是完美的年味。

尋找年味12

臨近春節，南京、江西等省市遭遇了幾十年來罕見的雪災。雖然給人們的生活帶來了許多不便，但是絲毫沒有減少節日的氣氛，反而使今年的年味更濃。

濃在團結，濃在愛心，濃在奉獻，還濃在熱鬧。一場罕見的雪災使火車站、長途汽車站、高速公路等處滯留了大量急切返鄉的民工。為了解決他們的困難。咱們國家領導，冒著嚴寒，親自到一線指揮，解放x官兵冒著大雪掃雪除冰，電力工人冒著生命危險搶修被損壞的線路……處處體現著全國人民團結一致，眾志成城戰勝雪災的決心。年味兒最足的文化大餐——春節聯歡晚會，也臨時增加了關注災區奉獻的詩歌朗誦。再看超市，已不同往日。超市門口展現著一片紅紅火火、熱熱鬧鬧的喜慶景象，超市四周掛起了大紅燈籠。走進超市，年貨大街的商品琳瑯滿目，令人目不暇接。購物的人們有的推著購物車，有的臂挎購物籃，有的拎著各種物品……

他們在人聲鼎沸中來回穿梭著，好像所有商品不要錢似的。搶購著自己所需的精美年貨，臉上一個個洋溢著燦爛的笑容。年味兒最濃的要數放煙花爆竹了，新年鐘聲還未敲響，鞭炮聲就響徹云霄、震耳欲聾，各種絢麗多彩的煙花把漆黑的夜空變成了五彩繽紛的世界，看到這情景，我不禁想起了王安石的《元日》：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。

千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”年味還有許多許多，如吃年夜飯、賞花燈、貼春聯…

尋找年味13

漸漸的，除夕已經來臨，年味也越來越濃，大街上喜氣洋洋，紅彤彤的燈籠照亮臉龐，大家找到年味了嗎？我卻找到了！

那天除夕夜，我和媽媽一起去了廟會，親手放飛孔買粉絲！孔買粉絲也叫許愿燈。放它，就能許愿，說不定愿望就會實現！太神奇了！我也迫不及待，想放飛一個！買來一盞孔買粉絲，拆開包裝，孔買粉絲就像一個小孩，靜靜地躺在我的手里。展開孔買粉絲，“孔買粉絲娃娃”好像在對我說：“我等不及了！快放飛我吧！快點，快點！”我可沒那么快，我不忍心把“孔買粉絲娃娃”那么快就放掉。我細細地打量著孔買粉絲，發現它的底部有一塊油，應該是放飛孔買粉絲的最重要的部件吧。“孔買粉絲娃娃”仿佛一個勁地催我：“快快快！我不能等了！快，快！”而我也有些等不及了，于我叫媽媽快點幫我點燃“孔買粉絲娃娃”。點燃之后，我看見它帶著點點火花，慢悠悠地飛向天空。我閉上眼睛，心里許著一個愿望：請讓我……

睜開眼睛，看著飛去的孔買粉絲，心里似乎感覺到：我的愿望，就快實現了。

尋找年味14

從很小的時候起，我一直在尋找年味兒。“年味兒，在哪兒？”我常常疑惑地問自己，等慢慢長大些了，我的心里還是朦朦朧朧，總是說不清道不明。

臨近期末的一天，媽媽還像往常一樣來接我放學，我坐在車里望著路上的行人，他們似乎和平時不一樣，大包小包頂著寒風趕往車站，有些還邊走邊打著電話，雖然行色匆匆，臉上卻洋溢著溫暖的笑容。這時候不禁想起了每年我們和爸爸回家過年的情景，想起了爺爺奶奶在家里期盼的眼神。可能這就是年味兒吧，我心里默默地思索著。

每年回老家過年，一進家門就能聞到濃濃的餃子香，剛剛出鍋的餃子陸陸續續地“站好隊形”。一個較大的好像是他們的“首領”，仿若一聲令下才有了如此的整齊，這讓我更覺得可愛至極！挑一個放進嘴里，皮薄餡兒多，可口極了！有時候看著奶奶忙不迭，我也會手癢癢，先把面皮搟平，從準備好的餡盆里舀一平勺，再把它捏成花形！一個一個很快就捏了滿滿一桌子，晚上姑姑，姑父和弟弟也來聚餐，一家人吃著餃子，聊著天南地北，別提有多開心了！也許這就是年味兒吧，我又暗暗地下了定義！

年味兒，就藏在游子的歸途中，藏在餃子里，藏在每一個親人純真、質樸的心里……

尋找年味15

小時候盼過年、愛過年，數著手指頭，翻著月份牌，簡直就等不到。當山野的風變得凌厲了起來、當小伙伴們的臉蛋帶著紅潤、興奮地交頭接耳著自己的花衣服時，我知道年就要來了。

過年就是鄉親們說的，吃好的。進入臘月，最先吃到的是炸糕，自己家的、親戚家的、鄰居家的，大的、小的、圓的、扁的、紅糖餡的、紅豆餡的。家家都打開門簾，白氣騰騰往外冒。炸糕的麻油香味在村里此起彼伏、繚繞不散。然后是吃到酸湯蔥花拌現壓的粉條，粉條白得瑩亮，蔥花綠得爽心。大人孩子一人呼嚕一大碗。團好的粉條子攤放在案板上、竹篦子上，白花花擺滿了院子，等凍瓷實了，碼放在大缸里。每個人都明白這以后就有管飽的酸菜豬肉燉粉條子吃了。然后是殺豬聲，嘹亮而喜慶，大人孩子都從這嘹亮里聞到了肉香。然后是殺豬菜，按說這菜里熬的不是上好的肉，但就是香，現在明白香的原因是鐵鍋熬菜火候到，肉是純自然的肉，山藥白菜蔓菁都是純天然的好東西，七大姑八大姨七手八腳把菜切碎了，嘩嘩推進去，燉在一口大鍋里，架起大柴火，熬了大半天，肉有菜味，菜有肉香。就像老夫妻，就像老街坊，是時間的積累之美，是相互包容之香。老少爺們喝一通，嚷一通，歪七扭八醉幾個。然后，是臘八粥，我吃它印象不深，深的是奉了媽的命令給各家送粥，東家一碗，西家一碗，近處一碗，遠處一碗，哎呀，沒完沒了，小孩子走路邊走邊玩，收工回來，滿襖襟滿褲子的粥。但是媽是不罵的，因為過年了。

過年時候的吃的祝福語

1、我又長大了一歲，在新的一年里，我要做。

2、年夜飯作文(三)除夕的晚上，我、爸爸、媽媽、爺爺、奶奶、姐姐……全家坐在同一張桌子上吃年夜飯!

3、在桌子上，一歲的小妹妹吃了奶奶做的飯菜后，臉上露出了微笑，好像再說：“好好吃呀!”奶奶在吃飯時，還對我說：“杰，你又長大了一歲，希望你比以前更懂事了!”姐姐也以飲料代酒祝大家身體健康、萬事如意，很快，全家都有說有笑地把這頓年夜飯吃完了!

4、過了一會兒，奶奶慈祥地把我們帶進房間，塞給我們每人一個印著“馬”的紅包，我們接過紅包，笑盈盈的謝謝奶奶!

5、“爆竹一聲除舊歲”轉眼間又到了過年，家家戶戶都洋溢著過年喜悅的氣氛。過年，對于小孩子來說是最熱鬧、最開心的時候了，有得吃、有得穿、有得玩、還有紅包拿。人們總要在這個時候回家和家人團聚，吃一頓豐盛的年夜飯。大年夜，豐盛的年菜擺滿一整桌，闔家歡樂的氛圍，真是難以言喻。媽媽要大費周章為年夜飯做籌備，因為這可是一年一度重要的家庭團聚，所以我和媽媽去菜市場選購新鮮的食材。菜市場里的人滿坑滿谷、人聲鼎沸，通路擠得水洩不通，充分感受到年節的氣氛！菜販們的叫賣聲此起彼落，“一斤一百！一斤一百！要買要快喔！”、“通通一百，通通一百啦！”、“新鮮的青菜，一把十塊，三把二十五！”每一家菜販高分貝的叫賣聲音都不遑多讓，一聲比一聲更大，真是有趣！經過我和媽媽的一番精挑細選、討價還價之后，我們手上都提著大包小包，心滿意足的回家去了！晚上我們圍爐吃年夜飯，家里熱鬧滾滾，餐桌上擺滿了好多豐盛的菜肴，令人看了不禁垂涎三尺，想要趕緊大快朵頤，祭拜五臟六腑！媽媽還一副得意洋洋的樣子，介紹她的“滿漢全席”，逗得饑腸轆轆的我們，實在迫不及待。年夜飯的每一道食物，都有不同的寓意，每一道菜也要討個好彩頭。譬如魚代表“年年有余”、長年菜代表“長長久久”、菜頭代表“好彩頭”、吃年糕象征“年年高”……等，還有餃子的形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，所以過年吃餃子代表大吉大利。年夜飯寓意吉祥，有象征幸福好運，有的是象征家庭和樂團圓。不僅吃進山珍海味，也吃進所有的好福氣！飽餐一頓后，跟奶奶拜年說吉祥話領壓歲錢后，接著就聚在一起看電視、玩撲克牌、談天說笑，玩得不亦樂乎，完全沒有睡意。媽媽也沒趕我們上床睡覺，還跟我們說“守歲”的意義，爸爸則在一旁笑著說：“等一會你們就會去”守睡“了！”這一頓豐盛的年夜飯，我不僅吃得很飽，也品嘗到媽媽的愛心，更享受了天倫之樂的美好；那溫暖和睦、其樂融融的感覺，給每個家庭成員帶來心靈的愉悅和精神的滿足，更祈求新的一年：平安順利、大吉大利!

6、吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點!

7、新年到了！全家齊聚一堂一起吃年夜飯。離鄉背井，出遠門打拼的親人，也紛紛的回來跟家人一起團圓，和家人一享受天倫之樂。除夕的前一個禮拜，所有市場、大賣場、菜市場，場場爆滿，幾乎天天人聲鼎沸、水泄不通，人潮人山人海，各條年貨大街的商家，個個聲嘶力竭的叫賣，荷包賺得滿滿滿；采買年貨的人，個個大包小包，就怕漏了哪樣食材。到了除夕夜那天，我心目中的廚神媽媽、奶奶準備大展身手，做一頓讓人吃了會欲罷不能的飯菜，吃過的人一定都贊不絕口。讓我來一一的介紹媽媽和奶奶的拿手菜吧！年夜菜都有它象征的意義，例如：吃雞酒、韮菜，代表長長久久；吃長年菜，代表長壽；發菜意謂“發財”；吃菜頭，代表好彩頭；吃發糕代表發發發；吃蘋果，代表平平安安；吃魚，意謂年年有余……媽媽和奶奶的第一道菜是：蹄膀，意謂，補財庫（臺語）。里面有奶奶滿滿的愛心和祝福。吃芹菜代表一整年都輕輕松松，沒有煩惱；吃水餃，韮菜、高麗菜的內餡，搭配媽媽精特別的醬汁，保證讓你一口接一口，愛不釋手，吃得心花怒放，每一口吃來都好幸福，因為這些都是媽媽和奶奶精心準備的年夜飯佳肴。到了飯后，就是小孩子最愛的的時候了。乖乖坐在電視機面，其實是等著領紅包，而平常嘴巴最會甜言蜜語的我，總是博得長輩的歡心，心甘情愿的拿出大紅包來賞賜我。除夕夜，媽媽不會像平常一樣，趕我們上床睡覺，，這是除夕特有的福利，我們可以通宵達旦，盡情的享受一整個年夜。啊！又是一頓幸福的年夜飯，又是一個令人難忘的除夕夜!

8、年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年!

9、飯菜可豐富了呢!有：黃酒雞、白切雞、燒鵝、烤鴨……我最喜歡吃烤鴨，因為它的肉很香，皮很脆，我還知道烤鴨的做法呢!首先把鴨子殺了，再把毛拔光，再拿去腌制，再用一根棍子從鴨子的屁股串到脖子上，最后拿到火爐那里邊烤邊轉動棍子，還要烤三十分鐘呢!烤好后就大功告成了!

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