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山西太谷的經濟概況

一、發展背景

糧食生產方面，明代，太谷“土膺民貧”，且“民多而田少，竭豐年之谷，不足供兩月”。清末，農民“植五谷而外，僅及于瓜果菜蔬”。民國七年（1918）以后，“植樹種棉之利，頗有起色”，“農民薄有田產者，生計稍裕”。直至四十年代末，太谷的農業生產尚不足以解決居民之溫飽。

新中國建立后，經過土地改革，生產力獲得了解放。20世紀五十年代，傳統個體農業生產發生了重大變革。1957年，水利建設出現高潮。1958年，農業電氣化植列為全省試點縣。到1962年，全縣建機電灌站48處，修舊井打新井4815眼，開渠1569條，水澆地面積由1949年的12萬畝發展到25萬畝。1963年，山西省委書記陶魯笳在《紅旗》上發表《論太谷縣的農業技術改革》的文章，對太谷實現四化的經驗和貫徹農業八字憲法的經驗作了論證。1964年，全縣糧食總產達到8113.69萬公斤，比1961年翻了一番，平均畝產201.公斤，在華北地區成為糧食首達《綱要》的兩個縣之一。“文化大革命”時期，農業生產停滯不前。1978年，中國共產黨第十一屆三中全會以后，農村經歷了又一次重大變革。由于家庭聯產承包責任制的實施，農業生產和農村經濟迅速得到發展。1985年，糧食產量達到9502萬公斤，比糧食達《綱要》的1964年增長1488.31萬公斤，是1949年糧食總產量的2.9倍。農業總產值784萬元，比1964年增長44.2 6%，是1949年的3. 4倍。

太谷為雜糧區。種植種類有高粱、玉米、小麥、谷子、黃豆、水稻、蕎麥、筱麥、黍子、黑豆、綠豆、豌豆、蠶豆、小豆、虹豆、蕓豆、大麥等。主要作物是高粱、小麥、谷子、玉米和豆類。1985年，糧食作物播種面積412222畝，總產9062萬公斤，平均畝產233公斤。

果樹栽培方面，是太谷縣的重要林業產業。該縣以山地滸泊一帶的檳、沙果為最久，有三百余年的歷史。氣候、土質均宜果樹生長。檳、沙果在省內外獨享盛譽。

民國二十四年（1935），銘賢學校農科園藝楊主任賈麟厚在滸泊創辦全省第一個蘋果園—大谷南山桃樹巖果園，從美國密蘇里州期塔克兄弟種苗公司首批引進蘋果苗木，又從煙臺、錦州等地購進部分苗木，開太谷乃至山西省發展蘋果樹之先河。

二、現代農業

太谷縣農產品資源豐富獨特，名優特產眾多。通過實施優勢農產品區域布局規劃，形成了蔬菜、養殖、苗木花卉、紅棗、水果五大支柱產業。

全縣蔬菜面積達到24.5萬畝，成為全省設施蔬菜先進縣；豬、雞年飼養量分別達到170萬頭、3041萬只，畜產品綜合產量達到13萬噸，人均禽蛋產量全省第一，被農業部授予“全國生豬調出大縣”稱號。苗木花卉形成了4大品系150多個品種11萬畝的種植規模，成為華北最大的苗木供應基地；以全國十大名棗之一的壺瓶棗為主的紅棗經濟林總面積達到了15萬畝，全縣紅棗產量5000萬公斤，水果面積發展到12.3萬畝，總產量9.2萬噸，完成了34.6萬畝無公害農產品認證、76種農畜產品無公害和綠色認證。壺瓶棗、檳沙果、玉露香梨、太谷西瓜、晉谷香小米、小常驢肉、太谷餅、通寶醋、龜齡集酒、怡園干紅葡萄酒成為太谷特有的農業名產。2012年農民人均純收入達到10952元，連續8年名列全省前茅，被國家農業部確定為國家級現代農業示范區，農業改革建設示范區。

三、規模養殖

我縣以規模養殖上檔次為重點，以園區建設為突破，著力推進現代規模養殖的發展。目前，全縣已建起221個規模型養殖小區，形成生豬飼養量50萬頭，蛋雞飼養量510萬只，奶牛飼養量6000頭的規模，畜產品綜合產量達70290噸，畜牧業收入6.5億元，畜禽總產量和人均總產量在全省排名第二。太谷成為全省的畜禽生產基地和太原、榆次的菜籃子。特別是現代化養殖園區建設成為我縣現代農業產業發展中的新亮點。

四、苗木花卉

在苗木產業方面，長期堅持“產業生態化、生態產業化”的發展思路，沿太谷南山百里林果帶

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