04 廣州元凱貿易有限公司是賣保健品的嗎(國內的外資企業能IPO嗎)

速了整個賽道玩家的洗牌。

到了下半年，叮咚買菜、十薈團、美菜網等相繼傳出裁員風波。“賣菜”的老牌社區團購玩家除興盛優選外，其它玩家漸漸掉隊，“同程生活”破產、呆蘿卜倒閉，將食享會收入囊中的十薈團，雖有阿里資本加持，最后也不得不“收縮”。

美團優選和多多買菜則一直路狂奔，至今已成為社區團購的頭部玩家。滴滴旗下的橙心優選，一開始擴張非常迅速，爾后因眾所周知的原因迅速收縮，堪稱大開大合。此外，阿里旗下的淘菜菜也加速了進攻步伐，一度沖到行業前三。其專注下沉業務的淘特，則大力推進農產品直營，試圖在生鮮零售賽道搶食。

生鮮電商和社區團購之外，生鮮超市賽道變化也很明顯。

先是盒馬，在其它玩家裁員、收縮的大背景下，于去年6月重啟擴張計劃。僅去年12月就以平均“兩天一家”的速度沖刺，在長沙、重慶、成都等地新開盒馬鮮生門店14家，并于2022年元旦前14天，讓盒馬鮮生全國門店數量達到300家。此外，在阿里全面推行經營責任制后，盒馬去年從體系內事業群轉變為一家“獨立公司”，告別“富二代”生活，開始“自負盈虧”的創業之路。

跟盒馬一樣擴張還有它的“老相識”京東七鮮，2021年年初，原沃爾瑪華東區運營副總裁鄭鋒接過京東七鮮大旗后，原本沉寂一年半，被稱為“局外人”的京東七鮮業務，從2021年第二季度開始，駛上了加速道。

公開數據顯示，去年4月，京東七鮮GMV同比增長超36%，8月同比增長超85%。2021年全年，京東七鮮超市新開門店20余家，數量相當于過去三年的開店總和。雖然在門店總量上，京東七鮮不如盒馬，但在2021年的加速度，卻是絲毫不遜。

去年年底，京東七鮮還發布了最新業務戰略規劃，將圍繞全國發展布局、供應鏈建設、商品品質、服務體驗等多方面優化提升，力爭在5-7年內躋身中國連鎖零售行業第一陣營。如在布局上，將重點布局京津冀和大灣區“一南一北”兩大核心區域。在供應鏈建設方面，通過自建北京、深圳“一南一北”兩大商品中心，提升供應鏈效率，以銷定產、降損增鮮，以技術賦能助力菜農精細化運營。

時鐘走到2022年，一系列連鎖反應還在持續發生。

2022年年初，此前投入“不設上限”的盒馬改了“口風”，表示暫時勒緊褲腰帶”“精益生產、精益管理”，實現從“單店盈利”到“全面盈利”。此外，有消息傳出盒馬鮮生尋求獨立融資，估值100億美元。

而一向激進擴張的叮咚買菜，從最新發布的財報來看，也放慢了步伐，開始“收縮減虧”——季度收入首次出現環比下滑，同時凈虧損也在下降。財報顯示，叮咚買菜去年12月在上海地區全面盈利。叮咚買菜創始人兼CEO更在財報電話中表示“力爭Q2末實現長三角地區完全盈利，Q4在全國接近盈利。”

與此同時，據地歌網報道，叮咚買菜泰州站疑似已經關停，若情況屬實，后者將成為叮咚買菜發展史上首個正式關閉的城市站點。1月份，一位認證為“叮咚買菜員工”的用戶則在脈脈平臺發言稱，叮咚買菜已經開啟大規模裁員的消息登上熱搜。雖然對此叮咚買菜方面回應為“不實”，但也讓人不免擔心。不久后，有媒體爆料稱美團優選也在裁員，而十薈團則被爆料疑似已“停擺”。

2月10日，多多買菜則宣稱已與極兔、郵政和三通一達等實現系統對接打通簽收環節，還推出高額補貼吸引代收點入駐。試水社區團長快遞代收服務。不過隨后，有消息稱，該服務被多地郵政管理局暫停，稱“多多買菜未取得快遞業務經營許可備案，不具備經營快遞業務資質”。

此外，“預制菜”在春節期間成為各大品牌比拼的主角之一。公開數據顯示，叮咚買菜年夜飯預制菜銷量增長超400%，每日優鮮高端預制菜春節期間增長超2倍，盒馬預制年菜銷售同比2021年春節增長了345%。這也是各大品牌接下來押注的重點。

可以看到，從2021年至今，生鮮零售的各大玩家動作幅度之大超出以往，這也是生鮮零售賽道進入“巷戰”的體現。正所謂“窮則變”，在諸多變化之后，其實是生鮮零售賽道所有玩家都未能實現“全面盈利”的困境。

風往哪吹？

無風不起浪。

《螳螂觀察》認為，在過去的一年多時間里，生鮮零售賽道的滔天巨浪背后，是內外多重因素大風使然，使得生鮮賽道由“跑馬圈地”快速變換為“穩打穩扎”。“全面盈利”的呼聲蓋過了以往“局部盈利”的噱頭和“模式之爭”的口水仗。背后原因有二：

第一，錢不夠燒了。 2021年4月，企查查大數據研究院發布《近十年生鮮電商投融資數據分析報告》指出，自2010年以來各種生鮮電商領域公開披露的投融資事件287起，涉及項目154個，披露融資總額達到4634億元，其中大部分都打了水漂。

以已經上市的叮咚買菜為例，過去幾年燒掉了約110多億元，截至到2月26日，其市值尚不足70億元。上市前，若按照以往的節奏，其手上的現金流根本燒不了多久。而無數倒下的玩家，大多都是現金流出現問題。

因此，生鮮電商賣菜，也被人稱為繼“長視頻”和“共享單車”之后的第三大互聯網“毒藥”業務。尤其是隨著互聯網各大巨頭紛紛入局之后，賽道更加擁擠，再往后燒依然是個“無底洞”，這或許也是叮咚買菜和每日優鮮在去年加快上市步伐的重要原因。

第二，錢不讓燒了。 生鮮零售賽道的擴張之路，跟以往的百團大戰、打車大戰一樣，也是補貼砸出來的。尤其是在低價的社區團購業務上，低成本價的價格傾銷是行業慣用手法。

但是有錢，也不能為所欲為。去年3月，市場監管總局因利用虛假的或者令人誤解的價格手段，誘騙消費者與其進行交易以及低于成本的價格傾銷等對橙心優選、多多買菜、美團優選、十薈團以及食享會罰款650萬元。還有官媒表態社區團購，指責 科技 公司不要盯著老百姓的菜籃子等，讓各大巨頭都有所收斂，不敢隨意燒錢了。

沒有錢燒、不讓燒錢，那生鮮零售玩家的風要往哪吹？在《螳螂觀察》看來，具體表現在以下方面：

首先是聚焦。 不管是裁員、還是業務范圍收縮，本質上都是為了更好的聚焦。當然，聚焦并不代表不擴張，而是設定一個合理邊界。

見慣了賽道玩家起起伏伏，被戲稱為“局外人”京東七鮮，在這個方面反而比其他人看得更清楚。據鄭鋒介紹，京東七鮮在2021年做的三件“最正確”的事中首當其沖的便是戰略“聚焦”——不僅要精準聚焦用戶，而且精準聚焦推薦商品。通過“聚焦”，京東七鮮在盈利方面表現不錯——連續營業滿三年的門店已經實現盈利，滿兩年的門店也接近盈利。

在服務區域上，京東七鮮也強調“聚焦”，將重點布局京津冀和大灣區“一南一北”兩大核心區域，打造兩大增長極。據鄭鋒透露，計劃到2023年70-100家店，80%以上都在這兩個區域，且只要符合七鮮的選址標準，開店數量上不封頂。

其次是提效率。 多年混戰結果表明，生鮮零售賽道注定需要長時間維系，它的天花板也足夠高。艾瑞買粉絲發布的《2021年中國生鮮電商行業研究報告》指出，2020年疫情后生鮮電商加速發展，2020年行業規模達到45849億元，預計到2023年生鮮電商行業規模將超萬億。中國生鮮零售市場規模將有望從2020年的5萬億元，增加到2025年的68萬億元，這是一條長賽道。

互聯網模式下，拋開規模不談顯然不合邏輯，但拋開盈利只談規模肯定走不到最后。要提升效率，既要圍繞“人貨場”提升人效、坪效和品效各種“效”，還要提升周轉率、增長率、毛利率、好評率等指標。尤其是生鮮零售發展到現階段，各種業態混戰之下，真正比拼的關鍵就在于效率。而在先后嘗試過10余種業態之后，侯毅提出“精益生產、精益管理”，本質上也是直指“提升效率”。

最后是差異化。 面對盈利或規模困境，不同玩家的差異化做法，也事關各自到底能夠走多遠。比如前置倉模式，在線下獲取的流量有限，就注定其在獲客端需要更大成本，這也就意味著其要尋求更有利潤的產品。

《螳螂觀察》認為，實現差異化的關鍵，除了業態不同之外，一個是往品類延伸。比如盒馬、京東七鮮、叮咚買菜等都有自己的自有品牌，自有品牌下有一些別人沒有的“獨家”產品，容易提供差異化體驗。另一個則是在服務上做差異化，如每日優鮮推出去年三季度推出的管家服務。公開數據顯示，在每日優鮮1V1管家服務下，用戶人均單量相比非管家人群提升了70%，人均月消費額實現了翻倍。此外，還有跨界合作，去年京東七鮮聯合MUJI無印良品在上海開出中國首家生鮮復合店，就是一種差異化嘗試。

毋庸置疑，2022年的生鮮零售行業真正進入到下半場，一方面該入局的玩家基本入局，實力不足的玩家基本也已經淘汰出局。而在經歷各種劇變后還在牌桌上的玩家們，實際上手里的牌也抓得差不多了，誰能將手中的牌打好，將成為關鍵。

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關于如何選擇創業項目的方法

             

創業是創業者對自己擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優化整合，從而創造出更大經濟或社會價值的過程。下面是由我整理的關于關于如何選擇創業項目的方法。歡迎閱讀！

如何選擇創業項目

不論你的具體情況怎樣，如果你要創業、要選擇創業項目，必須遵循這樣幾個普遍原則。

1、選項是搞對象

創業的感覺可以同初戀相比，選擇項目的重要可以同搞對象相比。任何項目的本身，有一個懷胎、孕>育、出生、發育的過程，這是一個自然的過程，創業者對一個具體項目，有一個認識、理解、通透、把握的過程，這是一個歷史過程。由此決定了創業的過程是人與項目長期相互融和的過程，也決定了選擇項目必須立足長遠。

2、選項首先選自己

選擇項目需要四個字：“知己知彼”。知己，就是清醒地審視自己：優勢、強項、興趣、知識積累與結構，性格與心理特征等。知彼，是對社會未來發展趨勢的認識，穩定的、恒久的、潛在的需要。

3、選項要花功夫

有一個人，當過一周時間的世界首富，他就是軟銀公司的孫正義。他大學畢業后從美國回到日本，選出了50個創業目標，用一年時間逐個進行考察，寫出了幾尺厚的資料，最后選擇了做軟件。既然選擇目標事關人生，就不可隨隨便便，必須要經過一個充分的論證過程。在這個過程中，要舍得花時間、花力氣，要能夠靜下心，認真調查研究，尋找事實根據。

4、選項要有特色

選擇的項目一定要有“根”。就是項目生命的根子、生存的權利、活下去的條件。可以表示成四句話：別人沒有的；先人發現的；與人不同的；強人之處

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