您现在的位置是:Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款 >
04 杭州食申貿易有限公司(餐飲連鎖企業存在的問題及其發展途徑以85度C為例)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-16 12:44:49【】1人已围观
简介ot;狗不理"自身不優,而是因市場定位錯誤。只有做出正確的市場定位,產品才能打開市場。企業要根據自己產品的特點,認真分析并選準公眾目標,使產品特點與公眾目標特點相統一、相一致。3.中國的餐飲
3. 中國的餐飲連鎖發展中值得注意的問題——市場定位要準確,切忌盲目擴張
無論是小肥羊信譽危機,"全聚德"敗走深圳,還是與"狗不理"杭城失寵,都可以看到盲目擴張,市場定位不準的問題。
在市場定位中,地點定位是非常重要的。現代飯店的鼻祖斯塔特勒在總結成功經驗時有一句至理名言——“第一是地點,第二是地點,第三還是地點。”餐飲連鎖經營也是如此,連鎖店的正確選址不僅是其成功的先決條件,也是其實現經營標準化、簡單化、專業化的前提條件和基礎。
3.1 店址定位標準
餐飲連鎖店選址首先要明確定位標準。定位標準包括餐館業環境的標準化、城市條件和店鋪位置及店鋪本身的條件。餐飲連鎖店為了實現經營標準化,在進行選址時,要注意店鋪的營業面積、結構是否有利于實現標準化。城市商業條件影響著連鎖經營的發展,比如人均收入水平、交通運輸條件、技術設施狀況和人們的消費習慣、消費觀念等。
3.2 商圈調查
商圈是店鋪對顧客的吸引力所達到的范圍,即來店顧客所居住的地理范圍。首先是商圈的確定,以店鋪位置為軸心,以習慣性的一定距離為半徑,畫出商圈。然后進行商圈分析,對店址進行綜合評價和詳細分析消費與競爭環境。應考慮的消費者因素有:關于商圈內的人口規模、家庭戶數、收入分配、教育水平、年齡分布及人口流動狀況、消費習慣等。
3.3 網點布局注意事項
網點布局要深入各消費集中區域,如風景區、商業區、居民區等。此外,還要注意均勻分布,同一連鎖公司的分店在區域上不可設置太靠近,以減少內部的相互競爭。而對其他公司而言,就可以同樣參與競爭,設分店,提高市場占有率。
3.4 網點分布辦法
可以由外而內,由城市周圍發展到市中心,由周邊城市發展到中心城市。也可以由內而外,或同時間開張數家店以造聲勢。
參考文獻:
[1]巨天中.品牌連鎖[M].中國經濟出版社,2004.
[2]吳克祥.餐飲經營管理[M].南開大學出版社,2000.
少食申后飯是什么意思
你好!
“申時”對應下午3:00-5:00,“申后”指下午5點之后,也就是大概的晚飯時間。
所以說少食申后飯,說的就是晚飯要少吃。
希望對你有所幫助,望采納。
很赞哦!(3)
相关文章
- 02 廣西數字校園買粉絲關注(電信卡怎么查流量和話費啊?)
- 07 大宗貿易所涉業務流程(南方大宗農產品交易所的招商加盟)
- 02 康佳電視買粉絲買粉絲(怎樣安裝買粉絲互聯到電視)
- 07 外貿術語EIR(物流海運專用術語<英語》)
- 07 外貿出口保險單樣本(求出口單證樣本)
- 02 廣西途洋貿易有限公司(3月8日海口會展中心的招聘會有哪些公司)
- 07 外貿單證設計實驗報告(2022年福州理工學院招生簡章寢室怎么樣就業好不師資如何)
- 02 廊坊醫保大廳買粉絲(廊坊醫保的買粉絲是什么?)
- 02 廣西對外貿易學院官網(廣西國際貿務職業技術學院怎么樣)
- 07 外貿單據制作實踐實訓總結(國貿實訓總結范文3篇)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款的名片
职业:程序员,设计师
现居:内蒙古包头白云矿区
工作室:小组
Email:[email protected]