04 海外海集團有多少員工(休閑吧創業計劃書)

雪梨汁8元/杯冰

西瓜汁8元/杯冰

蘋果汁8元/杯冰

青瓜汁8元/杯冰

木瓜牛奶汁8元/杯

冰南瓜汁8元/杯熱

玉米汁8元/杯熱

沙冰

名稱價格

草莓沙冰5元

藍莓沙冰5元

薄荷沙冰5元

西瓜沙冰5元

柳橙沙冰5元

百香果沙冰5元

奇異果沙冰5元

青蘋果沙冰5元

哈密瓜沙冰5元

小碟

名稱價格

圣女果2元

山楂片2元

梅干肉2元

松子2元

瓜子2元

龍巖花生3元

酒鬼花生3元

魚皮花生3元

麻辣豆腐干3元

小餅干4元

香脆鍋巴4元

魷魚絲4元

開心果4元

豬肉脯5元

甜品

名稱價格

雀巢威化1元/個，5元/6個

夾心酥1元/袋

卡布奇諾司2元/個

核桃酥1.5元/袋

華夫餅1.5元/袋

香酥松餅2元/個，5元/3個

爆米花4元

水果沙拉5元

鳳凰卷3元/個

由于我們是面向大學生的休閑吧，故提供的服務以大學生接受度較高的酒類，奶茶，咖啡等為主。另配以小碟的小吃，甜點。以沙冰、果汁作為補充。

定價過程中，以盈利為導向，一是由進貨價格決定;二是以消費者(大學生)接受度為主;第三方面參考競爭對手價格。

以雪津聽裝啤酒為例，其的進貨價為3.2元/聽，在參考了幾家休閑服務場所的價格后，我們將價格初步定在4.5元/聽。同時，同過一次小范圍內的問卷調查，有69%的受調查者認為該價格適中，18.6%的受調查者認為該價格偏高，3.5%的受調查者認為該價格過高，7.9%的受調查者認為該價格偏低，0.89%的受調查者認為該價格過低。從中可知4.5元/聽的價格還是有比較高的接受度的。當然，具體價格還會在經營過程中依照實際情況進行調整。

其他總類的商品價格也是以同樣的方法定出，酒類的總利潤率大約在30%左右。奶茶與咖啡的利潤率在35%左右，零食甜點的利潤率在10%左右。

休閑吧分析結論

5.1休閑吧項目是可行的

根據以上分析，我們的休閑吧項目的獲利是相當可觀的。投資回報率達31.11%。而該項目的安全率高達23.5%，可以說是處于優良店的范疇。所以說該項目的投資收益絕對是高的，方案的可操作性強。

5.2休閑吧開發項目的對策分析

l、汲取先進的出產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務陳訴。

3、進入市場后，熟悉食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

4、與原料供應商建立長期并連結長期的合作關系，保證原料資源的供給。

初期(1-3月)

主要產品是針對校園三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐吃茶品茗藝及飲品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場推廣。

中期(1年)

鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全經營管理體制，提高企業的科學管理程度;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色上風餐品、統一的管理標準樣式等方面的建設。

長期(2年)

屆時，休閑吧運營已經步入穩定良好的狀態，跟著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的體式格局，拓寬新的市場空間，擴大餐吃茶品茗藝休閑吧的輻射范圍和影響力。

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五星級酒店的前臺接待，是站著工作還是坐著的？工資待遇一般在多少？買5金嗎？

站著~國際的連鎖酒店肯定是站著~而且站的姿勢什么的都有要求~

工資的話,不同的城市工資水平不一樣~青島5星酒店基本工資一般是1200到1600~另外有賣房間的提成~加起來大約將近兩千吧~

正規的五星級酒店一定會買5金的~不過上面說的將近2000扣掉保險什么的也就能到1500左右了~

北京上海相對高不少,大約基本工資1800以上,但消費也高~所以其實都差不多~

前臺接待的工作在酒店算不錯了~比較煩瑣,但屬于腦力勞動~升職的機會還是蠻多的~可以考慮下~

PS:剛看到了你新的留言,暈啊~皇冠假日招聘啊~這家酒店是海外海投資,洲際酒店集團管理的酒店,皇冠假日是洲際集團旗下的5星品牌,我以前在洲際集團旗下的洲際酒店做過前臺~一定是一直要站的~但中間不忙的時候是可以去休息室休息的~總體是比較累吧~工資估計比我上面說的要多點,因為洲際的工資還是比較高的~我上面說的數字是個平均數~

有什么問題可以聯系我,呵呵~還算蠻巧的~

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