04 立冬的買粉絲買粉絲文章(活動運營中的四大天王)

4 孩子多大可以吃湯圓

3歲以后的孩子可以考慮吃些湯圓，3歲以內的孩子不建議吃湯圓。因為湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材，而糯米含較多淀粉，粘性高，不易消化，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道。如果是有餡的湯圓，1到2歲的孩子也不容易嚼碎元宵餡中的花生等食材。

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速凍湯圓常溫能放多久

優 6-12小時左右。 購買到的速凍湯圓如果忘記放冰箱了，直接放在常溫下保存的，在溫度高的夏季，一般6小時后，湯圓可能就會帶有異味、綿軟不成形等變質現象；而溫度較低的冬季，細菌繁殖速度較慢，在常溫下也能放大約12小時左右。

速凍湯圓常溫能放多久

湯圓一直凍著會過期嗎

優 會過期變質。 冰箱冷凍層并非食物保險室，雖然可以延長食物的保存時間，但這個時間并非永久，以湯圓為例，一般未開封的湯圓冷凍保質期在18個月左右，在一直保持低溫冷凍的情況下，一旦過了包裝上的保質期，湯圓可能有開裂、壓扁、發霉、顏色發黑或發黃等異常，并逐漸滋生細菌等微生物，如酵米面黃桿菌，可使湯圓變紅，誤食后可能感到消化道不適，出現腹瀉嘔吐；如果食用量大，而體質較差的人，還會引起心律紊亂、肝腫大、甚至昏迷。

湯圓一直凍著會過期嗎

煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋

優 速凍湯圓溫水下鍋 一般在煮速凍湯圓的時候建議溫水下鍋，水溫不宜過冷，也不宜過熱，如果水溫過冷的話，就會要煮很久才熟；如果水溫過熱的話則會導致湯圓受熱不均，外皮破開，里面的餡流出來。 現做湯圓開水下鍋 如果是現包的湯圓，則建議開水下鍋，現做的湯圓皮軟，開水下鍋后能迅速浮起，但是還是要點2次冷水，讓皮和餡受熱均勻，這樣煮好的湯圓就不容易破皮。

煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋

怎么煮冷凍湯圓不破皮

優 1.冷凍的湯圓盡量不要等完全解凍后再煮，完全解凍后的湯圓容易粘黏在一起，煮的時候容易破皮； 2.等鍋中水燒開，放入準備好的冷凍湯圓，再慢慢用勺子攪拌，防止湯圓互相黏住或是粘在鍋底； 3.等湯圓浮起來后，用小火慢煮并輕輕攪拌，防止粘黏； 4.煮湯圓時，可以水煮沸一次加一次冷水，冷水不用太多。大約進行兩三次即可，這樣煮出來的湯圓才不破皮。

怎么煮冷凍湯圓不破皮

冷凍湯圓要煮幾分鐘

優 冷凍湯圓煮熟的時間取決于湯圓的大小和多少，但一般只需要5-8分鐘左右煮熟。 具體所需時間要根據情況而定，大湯圓煮的時間要比小湯圓稍長些，分量多的湯圓要比分量少的時間長些。煮湯圓時，如果湯圓浮起來，用筷子戳能感覺到彈力，即表示已經熟了。

冷凍湯圓要煮幾分鐘

冷凍湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋

優 煮冷凍湯圓的時候，建議最好用開水下鍋煮。 冷水下鍋會讓湯圓慢慢黏在一起，等煮熟后舀出來可能變成碎的或是一團糊狀，影響味道和口感。 開水下鍋時建議可以用手輕輕捏一下湯圓，讓它表面有些許裂縫，這樣煮出來能夠使湯圓煮的時候里外都熟，減少夾生情況。

冷凍湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋

立冬吃餃子還是湯圓

優 都可以吃。 立冬吃餃子是北方的飲食習俗，立冬吃湯圓是南方某些地區的飲食習俗。餃子的外皮是小麥加工品，而湯圓的外皮是糯米制品，餃子和湯圓體現了南方和北方的飲食習俗和習慣，大家根據自己家鄉的飲食習慣進行選擇即可。

立冬吃餃子還是湯圓

湯圓開封保質期多久

優 開封后可冷凍1周左右。 市場上銷售的袋裝湯圓，在就近保質期購買的，其開封后就得盡快食用，否則保存時間會大大縮短，大約在1周內要吃完，否則或多或少湯圓都可能有滋生細菌等影響，食用對身體健康不利。若是開封后的袋裝湯圓沒有放到冷凍層，而是放在冷藏室的，那一般存放3天后就可能發生變質。

湯圓開封保質期多久

湯圓過期一個月能吃嗎

優 不能吃。 像湯圓這種速凍食品，其規定的保質期是產品在未開封、保存良好的情況下的最佳食用期以及存放期限，一旦湯圓過了保質期，在沒有專業設備判斷的條件下，是無法保證湯圓內部沒有滋生有害的細菌或病菌等微生物，如不慎食用可能對身體造成危害，建議過期的湯圓還是扔掉處理為宜。

湯圓過期一個月能吃嗎

湯圓與什么一起煮好吃

優 1、牛奶煮湯圓 材料：牛奶250ml、湯圓250g。 做法 1.燒開水，把湯圓放下去煮熟。 2.把煮熟的湯圓盛出來，注意不要盛出過多的煮湯圓的水。 3.倒出牛奶，煮熱。 4.將煮熱的牛奶倒入盛起的湯圓中就可以食用了。 3、客家咸湯圓 材料：少許香菇（切絲）4朵，蝦干（和蝦米）1小把，豬肉絲150克，醬油1/2大匙，紅蔥頭（切碎）2個，紅蘿卜（切片或絲）1/3條，水和高湯適量，茼蒿1大把，鹽適量，白胡椒粉少許，湯圓適量。 做法 1.將香菇浸冷水泡軟后，去蒂頭并切成絲；蝦干浸冷水泡軟；豬肉絲加入醬油腌10分鐘 2.在鍋中倒入少許油，放入紅蔥頭爆香后，加入香菇和蝦干炒香 3.放入豬肉絲和紅蘿卜翻炒，倒入水煮滾。 4.另煮滾一鍋水，放入湯圓煮至浮起后，撈出并瀝干水分 5.放入湯圓和茼蒿，起鍋前加入鹽和白胡椒粉即可。 3、桂花酒釀枸杞湯圓 材料：3個湯圓、適量熟蜜豆、適量冰糖、適量枸杞、適量干桂花、適量酒釀。 做法 1.鍋內燒開水，水開后先放下湯圓煮至湯圓浮起。 2.加入冰糖和事先煮熟的蜜豆。 3.準備好酒釀和干桂花。 4.待湯圓完全煮熟后，加入兩勺酒釀和枸杞，再次開鍋后關火，撒入干桂花即可。

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