04 湖南辣上進出口貿易有限公司(哪有比較好的火鍋料企業)

管理模式。2002年9月，公司通過了ISO9001：2000國際質量管理體系認證。

我公司產品現已遍布祖國城鄉各地，在全國20多個省、市、自治區建立了自己的辦事處，基本完成了全國銷售網絡的建設，同時，產品已走出國門，遠銷歐美、東南亞等國家和地區。

占地40余畝、建筑面積3萬多平方米、我公司新的生產基地于2007年7月正式投產使用，成為西部最大的調味品生產基地之一。同時這也是全國首個私營企業工業旅游觀光示范點。

6秦媽

重慶秦媽餐飲管理有限公司是集經營火鍋餐飲、品牌火鍋連鎖及調味品生產為一體的大型餐飲連鎖企業。歷經11年時間，現已發展成擁有在冊員工3萬余人、11家直營店、400余家連鎖店、一個食品基地及技術研發中心、三個原料生產、種植基地、年銷售額超過16億元的大型餐飲企業。秦媽公司先后榮獲 “國際餐飲名店”、“國際美食質量金獎”、“中國名火鍋”、“中國餐飲百強企業”、“2005-2006年度特許加盟管理創新獎”、“中國餐飲與酒店業十大優秀特許加盟品牌”、“重慶民企用工冠軍”等近百項殊榮, 并在餐飲行業率先通過了ISO9001：2000國際質量管理體系認證。秦媽旗下第二品牌“美食美客火鍋”也于2006年走出中國，開到了美國舊金山。深得市場青睞的秦媽系列調味品，年銷售額已超過億元，產品遠銷美國、法國、新加坡和全國26個省、市、自治區。秦媽公司斥資億元打造的重慶首個火鍋產業化示范工程也已建成投產，它將傳統的火鍋底料生產方式提升到產業化、標準化、規模化、現代化的新型火鍋產業模式，形成了從土地到工廠再到餐桌一條完整的火鍋產業鏈，徹底改變多少年來火鍋底料無固化程序、無固定標準、質量難以準確控制、發展空間受制約等現狀，使秦媽公司的發展邁上了一個新的臺階。

7李記樂寶

李記集團是一家以生產酸菜魚調料為主的中國特大型農副產品加工企業。1991年創立于人杰地靈的東坡故里——四川省眉山市。20年來，李記人以“勤勞、務實、開拓、創新”的企業精神，跨越式發展，現已發展為擁有四川、北京、湖南四個公司、六個分廠的集團企業。

公司現有職工2800人，占地600余畝。2010年加工蔬菜20萬噸，銷售收入4.6億元，實現利稅6000萬元。

公司董事長李國斌先生，食品工程師、清華大學、北京大學MBA研究生，是眉山市人大代表，四川省勞動模范、北京市大興區政協委員、人大代表，全國創業之星。

公司已通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證、ISO22000國際食品安全管理體系認證、ISO14001國際環境管理體系認證，生產的“李記樂寶”、“李記梟雄”、“香港廚房”系列產品已通過QS食品安全認證，“李記樂寶”牌紅油小菜是“綠色食品”，企業“樂寶”牌是“四川名牌”、“四川省著名商標”，“中國馳名商標”，李記集團四川公司是“四川省農業產業化重點龍頭企業”，“四川省質量信譽AAA級企業”，中華人民共和國進出口企業。企業產品暢銷全國，出口東南亞、歐美等國，李記酸菜魚調料產銷量居全國之首，李記“樂寶”已成為中國調味品市場的知名品牌。李記以“泡菜大王”著稱，帶動了地方產業，成就了眉山——中國泡菜之鄉，創造了神州泡菜的奇跡。

8秋霞

重慶秋霞食品餐飲有限公司源于曾風靡山城的知名火鍋品牌“秋霞火鍋”，創建于1997年，占地3000余平方米，是花園式食品生產工廠，座落在環境優雅的重慶九龍工業園區。

公司實力雄厚，發展勢頭強勁，是重慶火鍋料產業的龍頭企業之一，年產量2000余噸，擁有現代化的生產設備和一支高技術、高素質的生產管理隊伍。在生產經營和自我建設發展中，公司秉持“質量第一，信譽第一”的理念，集科研、生產、銷售、餐飲為一體。在繼承傳統生產工藝的基礎上，不斷探索創新，研制生產出火鍋底料、麻辣燙、麻辣香口魚、燒雞公、風味豆豉、鮮辣醬、藥膳湯鍋等20多個獨具特色的品種，其產品遠銷北京、上海、新疆、廣西、陜西等全國20多個省市及部分國家，深受廣大消費者喜愛，并先后獲得了“重慶名火鍋”、“食品衛生先進單位”、“重慶市著名商標”、“全國食品安全示范單位”、“全國食品安全百佳先進單位”、“重慶市消費者滿意商品”、“食品衛生A級企業”、“工商年檢AA級名檢企業”、“消費者信得過企業”等國家及省市級榮譽10余項，是同行業中率先通過IS9001：2000國際質量認證的火鍋底料生產廠家之一，同時也是符合出口食品生產企業衛生要求的單位，取得了“中國衛生登記證書”及產品進出口自營權，產品質量安全可靠。

9譚魚頭

“譚魚頭”誕生于1996年，在短短12年的時間里，創造了一個又一個奇跡。讓媒體和業界嘆為觀止的“譚魚頭現象”、“譚魚頭模式”，就是譚魚頭人從勝利走向輝煌的軌跡！

譚魚頭的核心產品——“譚魚頭火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風味享譽海內外。1998年6月，譚魚頭走出四川，在全國各地開設連鎖店，在成都、北京、上海、廣州、臺灣、香港等全國五十余個大中城市（地區）擁有100余家連鎖店，國內大中城市的占有率達92%。2008年7月，譚魚頭新加坡店隆重開業，標志著集團由此踏上了國際化連鎖發展的征程。

“譚魚頭”的迅猛發展，極大地繁榮了四川傳統餐飲業，并成為“川菜”產業向外擴張的領軍者，為四川餐飲的出川及現代化經營帶來了革命性的新觀念、新模式。2005年底，譚魚頭接連榮獲“中國餐飲連鎖影響力品牌”、“中國餐飲百強企業”和“中國零售十大創新獎”等殊榮。與IBM聯手，運用數碼科技打造“數碼火鍋”，成為餐飲行業運用高科技進行管理的楷模。

經過12年的連鎖經營，譚魚頭在品牌、技術、管理及人才儲備等方面得到了極大的提升。公司積極開展多元化經營，目前，已建成了成都譚魚頭食品研究所、譚魚頭食品（成都）有限公司、譚魚頭食品配送中心、譚魚頭烹飪學院等經濟實體及分支機構。員工8000余人，年銷售額5億多元人民幣，公司品牌無形資產價值8億元人民幣，成為四川省最大規模的股份制餐飲企業。2002年“譚魚頭”榮獲四川省著名商標稱號。2007年，譚魚頭投資近億元，建成占地120畝，集食品研發、生產、銷售于一體的現代化食品生產加工企業——譚魚頭食品（成都）有限公司。公司位于國家級生態農業種植基地成都大邑，系國家檢驗檢疫局批準的出口食品生產企業。

10小天鵝

始創于1982年的重慶小天鵝火鍋，在全國及海外有著廣泛的美譽度和知名度。小天鵝獨創的“荔枝味”型火鍋，讓重慶火鍋更適合不同地區的顧客口味。而“鴛鴦火鍋”、“子母火鍋”的發明，不僅讓重慶火鍋出了重慶狹隘的地域，邁向了全國。同時也增添了重慶火鍋的文化底蘊和精神內涵。

上個世紀八十年代末至九十年代初，重慶小天鵝開始了艱難的擴張之路,踏上了直營連鎖開店的歷程。其后的四十多家合作連鎖和歌舞伴隨餐經營模式，讓火鍋消費與文化演藝結合在一起，從“吃溫飽”到“吃享受”，人們在享用小天鵝火鍋的同時也在分享觥籌交錯與歌舞升平的盛世之樂。上世紀末，小天鵝大膽引進特許經營理念和經營模式，建立餐飲連鎖總部，把開發營建、營運支持、物流配送，招募培訓、企業文化等業務項目進行整合與提升。經過八年的努力，小天鵝餐飲連鎖先后簽約300多家，遍布全國的34個省、自治區、直轄市的320個大中城市。小天鵝也2次榮獲中國優秀特許品牌，連續6 次榮獲中國連鎖百強、中國餐飲百強企業。

重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司創建于1982年，在公司董事局主席廖長光先生及總裁何永智女士的領導下，公司始終堅持“誠信經營,創新發展”的企業精神,經過26年發展已成為集餐飲服務、賓館旅游、房地產開發、物流配送、文化創意以及新農村龍頭企業等多行業為一體的跨國集團。集團公司以每年40%的增長率高速的發展，如今集團全資、控股、參股以及連鎖加盟企業共計380余家，已擁有資產超過11億元人民幣，年收入近16億元。目前公司雇有2500名專業人才，在現有的中國市場和正在開發的海外市場里不斷尋求各種商機。

2005年，重慶“小天鵝”被國家工商總局商標評審委員會認定為“中國馳名商標” ，同時也是中國西部榮獲的第一個服務類中國馳名商標。

二十六年來小天鵝進行了無數次的轉型，從一個三張桌子的小火鍋店發展成了一個集餐飲連鎖，食品加工和物流配送、酒店連鎖、文化藝術和房地產開發等產業為一體的多元化投資控股集團.企業榮登中國私營企業500強、重慶私營企業50強、中國特許經營100強、重慶直轄后被市委、市政府確定為“重慶市三十家優勢擴張型企業”,被中國國際貿易促進會、FDS國際特許經營服務組織授予"中國最具前景50家特許經營盟主"、企業連續七年獲"中國農業銀行AAA資信企業"。

婁地再哪？

你打錯了吧！！

應該是婁底吧！！！

婁底，地處湖南的中心位置，因相傳是天上28個星宿中的“婁星”和“氐星”交相輝映之處而得名，素有“湘中明珠”之稱。轄婁星區和冷水江、漣源兩市及新化、雙峰兩縣，總面積8117平方公里，1998年末人口394.25萬人。

婁底歷史悠久，人杰地靈，是一片神奇的土地。婁底在秦時屬長沙郡，西漢時屬長沙國，東漢時分屬長沙郡、零陵郡，三國、晉時分屬衡陽郡、昭陵郡，隋時又歸屬長沙郡，唐、宋時分屬潭州、邵州，元時屬潭州路、寶慶路，明、清時屬長沙府、寶慶府，民國時屬五、六行政督察區。1949年中華人民共和國建國后，屬邵陽專區、益陽專區。1952年起屬邵陽專區。1977年9月，從原邵陽地區析置漣源地區，轄新化縣、雙峰縣、漣源縣、邵東縣、新邵縣、冷水江市。1980年婁底鎮恢復為婁底市建置。1982年漣源地區更名為婁底地區。1999年撤銷地區建制，改為婁底市，原婁底改為婁星區。婁底是名人輩出的寶地。清咸豐、同治年間，今雙峰縣人曾國藩組織湘軍，鎮壓太平天國，成為晚清重臣。清光緒年間，新化縣籍舊民主主義革命先驅陳天華著有《猛回頭》、《警世鐘》，被稱為“革命大文豪”。1921年，雙峰縣人蔡和森在法國勤工儉學，組織中國社會主義青年團，回國后一直在中共中央擔任領導工作，為中國早期革命領袖之一。還有著名婦女運動先驅蔡暢、國民黨上將宋希濂等歷史名人。中華人民共和國建國后不久，美帝國主義發動侵朝戰爭，新化縣人羅盛教赴朝參戰，在朝鮮為搶救掉入冰窟的朝鮮少年崔瑩而光榮犧牲，被譽為“國際主義戰士”。

婁底資源豐富，區位優越，是一片富饒的土地。這里氣候宜人、土地肥沃、風調雨順，農業開發條件得天獨厚。盛產糧、豬、牛、茶葉、西瓜、水果等幾十種農副產品和名優土特產品。永豐辣醬譽滿神州，新化牛肉名揚三湘，漣源粉絲、婁底罐頭也聲勢日壯。目前，婁底已被國家和湖南省定為農業商品生產基地和外貿出口基地，是國家持續農業開發試驗區。礦產資源優勢突出，已探明可開采的礦藏45種，已開采36種。目前，原煤、火電、焦炭、生鐵、銻品、純堿產量居全省首位，鋼材、水泥、電石產量居全省第二。其中銻礦儲量與產量均居界第一；原煤儲量達30億噸，占全省儲量的50%。此外，鉛鋅礦、金礦、重晶石、白云石、墨晶石、石墨、石英、石膏、硫磺、瓷土、陶土、金鋼砂、銅、鎢、砷、錳、鈾、鋇等礦藏也豐富，有廣闊的開采前景。被稱為“十里鋼城”、“百里煤海”、“世界銻都”、“建材之鄉”。為此，湖南省人民政府已于1988年將婁底定為能源原材料開發試驗區。婁底擁有獨特的區位優勢。這里地處我國東中部通往大西南的必經之道，北進川黔，南下粵桂，東連湖南“一線兩點”經濟重點建設地帶，西接湖南西線開發的丘崗山地試驗區，是湖南省南北通

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