04 貴州貴貢源貿易有限公司(誰給我講講賴茅的前世今生？)

賣假酒，或者賣價格虛高的酒。

茅臺鎮足足有兩千多家大大小小的酒廠，散酒的銷量是特別巨大的。

有渠道買到正宗的茅臺鎮醬香酒固然好，沒有把握的渠道的話，不要輕易買茅臺鎮上一些不知名的酒，或者看起來噱頭十足的酒，買光瓶的最好。

十大名酒白酒排名

第一名 茅臺

產地：貴州茅臺鎮

香型：醬香型

價位：80~3000RMB

風格：醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久

“聞千言詩千首，且從茅臺唱起頭”。如今的茅臺一家獨大，穩坐白酒一哥的寶座，把其它白酒遠遠甩在后面。與去年國慶節相比，整體提價30%，一瓶飛茅甚至破三千。

有的人說茅臺是吹起來的，不可否認茅臺會講故事，幾年的國酒商標之爭雖失敗，但在人們的心中，卻早已樹立了國酒茅臺的形象。

但是茅臺酒也是有真本事的，酒質絕對一流，沒有哪款醬酒敢說比茅臺還好喝。出門辦事，提瓶茅臺酒絕對好使。

第二名 五糧液

產地：四川宜賓市

香型：濃香型

價位：35~1369RMB

風格：開瓶噴香、入口濃香、飲后留香持久

從低端的尖莊，中端的五糧特曲再到高端的普五，五糧液市場布局非常完善，各個價位都有拿得出手的產品，連續十多年都保持著銷量第一的記錄。

如果說醬香茅臺并不是人人會品，那濃香五糧液更符合大眾口味。五糧液的噴香沒有哪款白酒可以與之相比，在國際上也是赫赫有名。

不過需注意，五糧液旗下的貼牌開發酒非常多，買酒最好認準五糧液股份出品，如果只圖包裝可以買集團的。

第三名：瀘州老窖

產地：四川瀘州

香型：濃香型

價位：50~1149RMB

風格：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協調、尾凈香長

瀘州老窖是中國的第一代酒王，在1977年以前，一直都是瀘州老窖稱霸天下，是中國首家破百萬營收的酒企。瀘州老窖作為濃香鼻祖，制定了濃香白酒的評判標準，向全國普及濃香白酒的釀造工藝，奠定了濃香白酒的全國地位。

如今的瀘州老窖地位下滑，但是它的單糧濃香和突出的窖香也是獨樹一幟的。

第四名 洋河

產地：江蘇宿遷

香型：濃香型

價位：70~1820RMB

風格：綿甜柔和、細膩圓潤、余味悠長

洋河這幾年靠著靚麗的包裝和精準的營銷，已擠開瀘州老窖，與茅臺五糧液并稱“茅五洋”。與傳統白酒不同，洋河主打低度酒，注重飲后舒適感，把目標消費群瞄準崛起的80后和90后，將白酒的綿甜凈爽發揮到極致。

不過洋河詬病不少，很多老酒友都不喜歡洋河的味道。個人覺得除洋河大曲外，洋河白酒價位普標偏高，性價比很低。

第五名 汾酒

產地：山西杏花村

香型：清香型

價位：45~979RMB

風格：入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長

山西汾酒是第一任的國酒擔當，第一屆中國評酒會上選出的“老四大名酒”汾酒高居榜首。連茅臺的釀造配方也是根據汾酒改的。

汾酒一直都是白酒界的良心，性價比超高，好喝又不貴。從低端的黃蓋玻汾到中高端的青花汾系列，個個都是經典，也是眾多酒友的必備口糧。

第六名 劍南春

產地：四川綿竹

香型：濃香型

價格：25~700RMB

風格：芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長、香味諧調

劍南春曾三次獲得“中國名酒”稱號，2008年前，劍南春一直都是中國價值典范的代表，一句“回味唐朝”的廣告詞，讓劍南春成功破圈，與茅臺五糧液合稱“茅五劍”。

2019年劍南春水晶劍銷量破百億，成為繼飛天茅臺和經典五糧液外，第三個以單只產品身份進入百億產品俱樂部。劍南春的品質一直都是被大眾認可的，在400價位里，水晶劍找不到對手。

第七名 古井貢酒

產地：安徽亳州

香型：濃香型

價格：60~1688RMB

風格：色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息

古井貢酒是安徽亳州傳統名酒，號稱安徽扛把子，曾四次獲得“中國名酒”稱號。2009年，古井貢酒將“年份原漿”申請為商標，開啟了白酒年份酒時代。

在年份原漿系列之前，古井老玻貢一直都是實力擔當，年份原漿推出后，古井貢酒把重心都放在了這個上面，老玻貢酒質大減，如今只能當低端口糧酒了。

第八名 郎酒

產地：四川二郎鎮

香型：濃香 醬香 兼香

價格：16~1138RMB

醬香型風格：醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久

四川古藺郎酒廠位于四川省古藺縣東南, 川黔交界的二郎鎮, 與貴州茅臺酒廠僅一河之隔。郎酒曾兩次獲得“中國名酒”稱號，有醬香“千年老二”之稱。

因濃香白酒市場空間巨大，加之地處四川，郎酒也隨之研發濃香型白酒，郎牌特曲系列由此誕生，具有典型的川濃風格。

兼香型白酒是郎酒廠為占領中低端市場研發出來的，尤其是小郎酒在川渝地區很受歡迎。

第九名 西鳳酒

產地：陜西鳳翔縣

香型：鳳香型

價格：48~500RMB

風格：醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長

西鳳酒曾四次獲得“中國名酒”稱號，也是老四大名酒之一，不過現在卻是混得最慘的一位。

鳳香型主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主， 清而不淡，濃而不釅．融清香、濃香優點于一體，本是難得的人間佳釀。但如今的西鳳酒貼牌滿天飛，嫡系酒還沒有貼牌酒吃香，用的基酒好多都是從四川拉回去的，管理一塌糊涂，真的白白浪費了打下的好名聲。

第十名 董酒

產地：貴州遵義

香型：董香型

價格：96~1029RMB

風格：酒色透明、香氣優雅舒適、入口醇和濃郁、飲后甘爽味長

董酒是董香型的開創者，是國內惟一使用130多種純天然本草植物“制曲”，參與釀造而又沒有成為藥酒、具有多種健康功能的傳統白酒。

董酒以大米為原料加入90多種純天然本草制取小曲，董酒“百草入曲”而不成藥酒的神奇工藝，是其它任何白酒所不能做到的。它具有幽雅舒適的百草香以及許多對身體有益的微量成分，長期適量飲用，對健康十分有益，這就是其配方成為國家秘密稱為“國密董酒”的真正原因之一，也是“董香型”的主要來源。

董酒因釀造成本高，走的一直都是中高端路線，但是為了順應市場布局，出了很多低端酒，根本嘗不到董酒的風味。喜歡董酒的朋友，記得選擇中高端的。

誰給我講講賴茅的前世今生？

（一）歷史文化

●1929年，貴陽商人周秉衡成立“衡昌燒坊”。

●1935年，中央紅軍長征途中經茅臺鎮，因當時缺醫少藥，曾用“衡昌燒坊”所產茅酒治療傷腳竟然獲效，“四渡赤水”取得紅軍二萬五千里長征的勝利，一時傳為佳話。

●1937年，賴永初先生成立“大興實業公司”，周秉衡以“衡昌燒坊”入股，賴永初控股任經理，周任副經理。

●1941年，賴永初先生獨資收購“衡昌燒坊”并擴建，后更名為“恒興酒廠”。所產茅酒被稱為“恒興茅酒”。

●20世紀30年代末至40年代初，茅酒贗品充斥市場，賴永初有意更換商標，以自己的姓氏“賴”和產地茅臺鎮的“茅”將恒興茅酒冠名注冊為大鵬圖案的“賴茅”酒標志，意為“展翅高飛”，另外設計了小口圓柱土陶酒瓶（這是茅酒發展史上唯一留下最早的包裝實物），是彌足珍貴的歷史文物。抗日戰爭勝利后，賴永初先生將三百多瓶“賴茅”酒帶到香港銷售，被中外客商一搶而光，這是茅酒第一次通過香港打入國際市場。

●1941年，中國遠征軍把“賴茅”作為“隨軍專用酒” 。

●1944年，蘇聯政府把“賴茅”作為“外交禮賓酒”。

●1945年，重慶談判期間，國共兩黨簽訂“雙十協定”，在宴會上，毛主席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒多次見證了中國重大歷史事件，并作為國共兩黨共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。

●1947年，“恒興酒廠”年產量突破32500公斤，成為茅臺鎮最大的酒廠。

●1949年10月1日“賴茅”酒作為“開國第一宴慶典酒”款待中外嘉賓

●1953年2月根據貴陽市財經委員會的通知，地方政府有關人員來到恒興酒廠，宣讀了政府接管恒興酒廠的文件，此后地方政府在恒興酒廠的基礎上組建成立了地方國營茅臺酒廠即現在的貴州茅臺酒廠，至此恒興燒坊遂結束了其歷史使命。而在茅臺酒廠豎立了賴永初先生的塑像。

●20世紀80年代初，賴永初嫡傳兒子“賴茅”酒傳人賴世強為遵父訓，在賴茅酒故鄉茅臺鎮恢復重建老字號恒興酒廠，即“貴州省仁懷市茅臺鎮恒興酒廠”，延聘當年該廠主要釀酒師傅的傳人主持釀造工程。賴世強為紀念其父賴永初先生，以賴永初先生肖像及姓名將所產的“賴茅酒”注冊為“賴永初”酒商標，并榮獲“貴州省著名商標”。1992年，賴世強先生為紀念其父在茅臺酒歷史上的做出的貢獻，先后在貴陽成立貴州賴永初酒業有限公司、貴州恒興貿易有限公司包裝銷售“賴永初”酒、“賴恒”酒、“賴茅”酒、“醉神”酒...在我國市場經濟發展和人民生活需求不斷提高下貴州賴永初酒業有限公司、貴州省仁懷市茅臺鎮恒興酒廠產量逐年提高，品質穩定。以“賴永初”酒為龍頭的“賴恒”“恒興老窖”“醉神”等系列酒產品，更是成為具有深厚文化底蘊，品質卓越恒久的經典民族品牌。

●歷史文化名酒―――1946年周總理在重慶紅巖村宴請民主人士，席間指著賴茅酒瓶說：“長征過茅臺鎮時，當地群眾捧出酒來歡迎我們，戰士們用它治療傷口，止痛消炎，治療感冒，喝了可治療瀉肚子，暫時解決了我們當時缺醫少藥的困難。所以，紅軍長征勝利，也有賴茅酒一大功勞。抗戰時期賴茅酒就已成為當時中國的一代名酒之首。

●國酒的開端―――1949年10月1日，中華人民共和國成立。當晚，毛主席在北京飯店舉行開國第一宴，周總理親自安排調用庫存于北京飯店的一百多瓶“賴茅”款待中外嘉賓，共慶建國。“賴茅”獲此殊榮，是茅臺酒稱為國酒的開端。至此，賴永初先生所創的“賴茅”酒，為國酒茅臺未來的光輝奠定了堅實的基礎。

●政治酒―――賴茅酒曾經作為國共兩黨共同推崇的政治酒。重慶談判期間，國共兩黨“雙十協定”簽訂后的宴會上，毛主席與蔣介石舉杯共飲賴茅酒。賴茅酒曾經多次見證中國重大歷史事件并作為國共兩黨曾經共同推崇舉杯的政治酒頻繁使用。

●外交酒―――1944年前蘇聯政府將賴茅酒作為外交禮賓酒使用，此后中國政府及領導人一直將茅臺酒作為中國政府的外交酒

●健康酒―――1972年尼克松總統訪華，周總理用“賴茅”宴請尼克松總統時說：“長征路上，賴茅酒我們包醫百病的良藥，洗傷、鎮痛、解毒、治傷風感冒，能消除疲勞，安定精神~~ ~~ ~~”喝茅臺酒有利于身體健康是事實，但喝茅臺酒有利于身體健康的原因現在還是一個秘，從對長期飲用茅臺酒的人群調查中發現，長期喝茅臺酒的人絕大部分肝功能很好沒有肝病、腸、胃很好，普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長壽。

（二）釀制工藝特點

賴茅酒生產工藝特殊。賴茅酒的釀制，每年端午重陽分兩次投料，同批原料要經九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、

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