04 閩南戲曲海外傳播的文化意義(兩岸文化傳承征文)

的人，其四分之三為中國福建的漳州與泉州移民后裔，少數為廣東潮汕移民之后。一般認知為漢族閩南民系之分支，臺灣潮州人因使用閩南語，族群認同由潮州民系轉為閩南民系。

廣東閩南人

廣東閩南人是由福建移居廣東的閩南人，包括明代、清代及以后由福建莆田及泉州、漳州移居粵東、及粵西的閩南人，潮汕地區的原居民和由福建莆田及泉州、漳州移居粵東的人亦有一定程度的不同，所以潮汕人就是廣東閩南民系。

明朝中期實施海禁，但廣州仍能作有限度的通商，使在宋元明初的世界第一大港的泉州港的經營貿易的閩南人南下廣州以及廣東沿海，明朝福建閩南地區移民廣州、粵西沿海以及潮汕，但亦被附近主要為廣府地區的廣府話又稱廣州話(即標準粵語)同化，在廣東粵西粵東沿海亦有大量福建閩南移民，不少和當地人通婚，影響了當地的民系。明清時期，閩南人口大量南下廣東，特別是莆田，使福州人南下莆田，至今莆田話變成閩南福州話夾雜的方言。此外，梅州亦有由莆田南下的閩南人，如 *** 。

海南閩南人

南宋末年，因逃避戰亂以及閩南沿海的天災、人口過剩，幾十萬的閩南莆田、泉州、漳州、廣東潮州人移民到現在的海南島，現海南漢族絕大部分人均為閩南后裔，操閩南方言海南話。

閩南文化

閩南文化，系指生活在福建地區的人共同創造的(主要是閩南人)，并一代代傳承、發展與創新的地區性文化，是源遠流長博大精深的中華文化的一個支系，其分布范圍為我國改革開放以后被譽稱的"廈、漳、泉金三角"，即現轄的廈門市、漳州市、泉州市各區、市、縣(泉州原轄金門縣待統一)

閩南

"民以食為天"，飲食是人們物質生活的第一需要。具有強烈的時代特征和鮮明的地方文化色彩。

閩南人晨起的第一件事一般是泡茶飲用。廈門人稱茶葉為"茶米"，與米相提并論，稱飲茶為吃茶，與吃飯擺在同等地位，是以說明茶和米在人們生活中同樣重要，正如王安石所說的"茶為民用，等于米鹽，不可一日以無"。閩南的茶俗以飲功夫茶為首，由于所費的時間，功夫多于喝茶，故稱"功夫茶"，飲茶一般要有"茶配"，尤其是飲功夫茶，濃度高，有茶配可防"茶醉"，酒宴是閩南人酒俗中最主要的一種。俗話說"無酒不成宴"，逢年過節飲酒慶賀，如春節的迎春酒，端午節的雄黃酒，中秋節的的賞月酒等。

閩南人一日三餐，以稻米為主食，早晚吃稀飯，中午吃午飯，閩南方言稱稀飯為糜。它又稀又稠的和稀的兩種，稠的粥稱"烤頭糜"，"烤"的意思即"水干也"，稀的粥稱"安糜仔"。至于年節的食俗，則根據不同的節日，有不同的食俗，如春節，除夕的圍爐吃年夜飯置辦各種雞鴨魚肉菜肴外，習慣要一道火鍋。舊時的銅火鍋中間燒炭火，象征全家圍爐團圓。

服飾習俗

隨著思想，觀念的進步，人們的服飾也跟著發生了變化。其中，閩南服飾中獨具特色的是惠安女服飾，其最大特點是"衣短露臍，引人注目"。有首打油詩形象地勾畫出惠安女傳統服飾的牲為"封建頭，民主肚，節約衣，浪費褲"。

建筑習俗

建筑與百姓安居緊密相連，因此，也形成了一系列的民間風俗。如建房前擇定方向，選擇黃道吉日動土及上梁祭、落成祭等禮俗，如動土前要選黃道吉日，并設案擺豬頭三牲供品，焚香燃燭，燃放爆竹，拜神靈祭土地，俗稱動土祭或奠基祭。儀式后，用豐富的酒菜款待建房的師傅，此外，還有木門檻上釘竹板、擇地鑿井覓甘泉等習俗。

結婚習俗

閩南的婚姻禮俗，自古以來遵循漢族傳統的周禮"六禮"的基本程式進行，即納采(即求婚)、問名(即女姓氏)、納吉(定婚喪嫁娶)、納征(婚成送禮物)、請期(通知婚期)、親迎(迎娶)。其中，特別注重"迎娶"這一道習俗。新娘一般在婚后第四日回娘家省親，稱"做客"、"歸字"。"做客"必須當日返回婆家，到家時又必須是天黑，俗話為"暗冥摸，生干埔"。意即這樣做就會生男孩。

壽誕禮俗

舊時由于生活和衛生環境等因素，人們能活到50歲就被認為是長壽了。所以閩南民俗從50周歲開始逢十做壽(有些地方從60周歲才開始做壽)，也有提前一年或推遲一年做壽的(即逢9或11做壽的)。一般在壽堂上懸燈張彩，正中貼一金字"壽"字或壽星圖，兩旁掛壽聯，壽星著新衣或壽衣正坐高堂，接受兒孫的拜祝。壽宴是做壽的重要內容。一般在壽慶日的中午或晚上大宴賓客，在菜肴中必有一道"豬腳線面"的菜，這是取豬腳意強壯，線面壽長的吉利。

民間禁忌

禁忌是民間關于社會行為、信仰活動的某種約束限制觀念和做法，是一種傳統的風俗。閩南人也在日常生活中形成了一些關于飲食、衣著、起居、交往、語言等方面的禁忌，如忌吃飯時以筷子敲碗，因為舊時只有乞丐才敲著空碗乞討。亦不可將筷子插在飯碗的米飯中，這與民俗中"拜腳尾飯"的喪俗有關。忌用掃帚打人，否則被打者會倒霉，因為人們把掃帚認為是有靈性之物。忌在庭院內種植香蕉樹和榕樹，傳說因香蕉無籽，故不利生育。而榕樹被視為神樹(因它樹齡最長)，種在家庭小院是對神的不敬，也不吉利。

飲食文化

閩南菜的發展與傳承也有一個漸進的過程。它從泉州及周邊地區發源，流傳到漳州、臺灣、廈門等閩南文化圈中。泉州人下南洋后，由于交往的頻繁，對外交流擴大，飲食文化的交流與磨合融會也更加密切，這樣，閩南菜的風味不但影響漳州、廈門、潮汕、臺海等地區還輸出到廣大東南亞地區。許多到東南亞旅游的人會驚訝地發現，吃的飯菜正是家鄉的味道，街頭的小吃攤也能吃到海蠣煎、花卷、肉粽。一些僑胞也回到故鄉開起了飲食店，閩南人上街就能吃到地道的印尼菜、越南菜、緬甸菜、新加坡菜。

閩南民居 閩南商幫

作為中國五大新商幫之一，閩南商幫的起步主要是在廈門、泉州、漳州等地。改革開放二十多年來，閩南人特有的"拼"勁不僅造就了閩南地區幾十個中國馳名商標和一大批知名企業家，而且這些閩南的企業和企業家也在地域上不斷擴張--在福建的周邊省份、華東地區，以及其他東部沿海發達地區，閩南商幫在外來投資經商者中占著主導者的地位。在北京，在上海，以及許多邊陲小鎮，閩南商幫正產生著越來越大的影響，讓世人刮目相看。

"在北京，凡是大盤的房地產，大多數是閩南人在操作。"莊永章介紹說，曾文仲是沿海綠色家園集團董事局主席，近幾年來，該集團以國際化的戰略眼光和實力背景，在內地打造出了一個又一個的精品樓盤，現已具備每年上百萬平方米的地產開發能力。北京豐潤房地產開發公司董事長陳水波兄弟，不僅在北京進行房地產開發行業，而且還介入裝飾裝修、物業管理等行業。北京英才房地產開發有限公司董事長楊英將"英才國際村"住宅項目選定在改革開放以來最早的富人區和北京房地產市場上消費、投資的熱點地區，取得了很大的成功。

在上海，閩南商幫群星燦爛，人才輩出，獲得快速發展，在造船、房產、食品、建材、鋼材、木材、醫療等行業涌現許多讓人刮目相看的風云人物，成為一支了不起的生力軍。比如，提起水暖、大理石材和衛浴設施，業內人士都會想起南安商人，在上海各大建材市場，由南安人曾水獺創辦的金永裕建材有限公司的相關產品，占有不小的市場份額。

在天津，蘇國川創辦了華北建材陶瓷批發市場，阮志雄所在的金雄集團則成為天津印刷行業的排頭兵。在東北黑土地上，盡管與閩南遠隔千山萬水，然而，遼、吉、黑三省卻處處出現閩南商人創業致富的身影;在華北地區，并形成了一定的規模和優勢;在內蒙古，也有不少閩南的有識之士抓住了南北經濟互補性這一有利商機，毅然前往從商。在新疆，莊永順任董事長的恒順消防工程有限公司幾乎承接了當地主要重大項目的消防工程;在四川，陳揚水的成都清華紫光環保工程有限公司成為第一批進入西部城市高科技領域的企業之一。

兩岸文化傳承征文

海峽兩岸媽祖文化發源于福建湄洲，隨著移民在臺灣生根開花結果。媽祖文化在海峽兩岸關系中發揮著獨特的文化優勢，成為兩岸交流的橋梁和紐帶。《國務院關于支持福建省加快建設海峽西岸經濟區的若干意見》中多次提到“媽祖文化”。2006年1月胡錦濤總書記在福建考察時也作出重要指示：媽祖信仰深深地扎根在臺灣民眾的精神生活當中，福建要運用這一豐富資源，在促進兩岸交流中更好地發揮作用。

一、媽祖文化在加快建設海峽西岸經濟區中意義重大

海峽西岸經濟區東與臺灣地區一水相隔，北承長江三角洲，南接珠江三角洲，是我國沿海經濟帶的重要組成部分，在全國區域經濟發展布局中處于重要位置。福建省在海峽西岸經濟區中居主體地位，閩臺關系源遠流長。2005年5月，省委書記盧展工提出了閩臺兩地“五緣”的概念并加以詮釋：地緣相近、血緣相親、文緣相連、商緣相通、法緣相系，具有對臺交往的獨特優勢。當前，兩岸關系出現重大的積極變化，為海峽西岸經濟區加快發展和開展與臺灣地區合作提供了重要機遇。支持福建省加快海峽西岸經濟區建設，是加強兩岸交流合作，推進祖國和平統一大業的戰略部署，具有重大的經濟意義和政治意義。《國務院關于支持福建省加快建設海峽西岸經濟區的若干意見》中指出：充分發揮海峽西岸經濟區的自然和文化資源優勢，拓展媽祖文化等兩岸共同文化內涵，突出“海峽旅游”主題，使之成為國際知名的旅游目的地和富有特色的自然文化旅游中心。

福建是中國著名的僑鄉，也是臺灣同胞主要的祖籍地。在這片鐘靈毓秀的土地上，孕育出既具有地域性又具有世界性的媽祖文化、客家文化、閩南文化，開辟了溝通東西文明的“海上絲綢之路”，成就了今天海峽西岸經濟區的突出格局。特別是發源于莆田市湄洲島的媽祖文化，在世界各地有2億多的信仰者，可謂有水的地方就有媽祖文化傳播的足跡，從這個意義上講，媽祖文化是中華文化中的瑰寶。

媽祖信仰深深扎根于兩岸同胞的精神生活中。對媽祖文化“根、祖、脈”的認同，連接著五洲四海2億多的媽祖信眾，書寫了中外交流史上的多彩篇章，增進了海峽兩岸的人員往來和經貿合作，成為海峽兩岸和諧發展的橋梁和紐帶。在第三屆湄洲媽祖·海峽論壇上，廈門大學南洋研究院教授李金明說：“今天，兩岸同胞與海外僑胞對媽祖的信仰又被時代賦予了新內容，那就是對祖國和平統一的追求和企盼。”5月22日張克輝率領的大陸媽祖文化交流參訪團一行15人抵達臺灣，接受采訪時說，信奉媽祖是海峽兩岸共同的信仰，我熱切期盼海峽兩岸繼續以媽祖文化為紐帶，不斷擴大民間民眾的交流與合作，為了弘揚媽祖精神、傳承中華文明、構建和美兩岸、共謀同胞福祉而積極努力。張克輝的話道出了兩岸人民的共同心聲。

二、媽祖信仰文化源遠流長

媽祖信仰是在我國東南沿海一帶由群眾自發形成的本土性民間信仰。她對于凝聚海外華人的力量，增進對祖國的感情，促進國家統一和實現中華民族的偉大復興有重要的意義。湄洲島是世界聞名的海上和平女神媽祖的故鄉，媽祖文化的發祥地。《敕封天后志》和有關史料記載，媽祖原名林默，宋建隆元年（公元960年）農歷三月廿三日，誕生于莆田古賢良港(今山亭鄉港里村)，于宋雍熙四年（公元987年）農歷九月初九在湄洲島羽化升天。生前經常出海救助鄉人和過往商船于海難和疾病中，后人敬仰她一生行善積德、救苦救難的精神，在湄洲島上為她建祠立廟，敬奉為神。宋、元、明、清四代朝廷有感于媽祖的優秀品質，先后給予36次褒封，封號由“夫人”、“天妃”直至“天后”、“天上圣母”，從此“天后”和“天上圣母”便成了媽祖的圣稱。

史料記載，臺灣的媽祖信仰主要是從福建傳入的。宋時，開發臺灣的先驅者在跨越風浪險惡的海峽時，一般都要隨身攜帶從媽祖廟請來的媽祖神像或神符，入臺時，也就把媽祖信仰帶進了臺灣。據考證，臺灣民眾從南宋開始，一直就有渡過海峽到湄州島朝拜媽祖，以及從大陸的媽祖廟請媽祖神像回臺灣供奉的習俗。正是出自對媽祖的信仰，不管何時何地，臺

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