05 上海外灘古建筑是誰建造的(廣州歷史建筑群)

鍋中炸制（用這種方法熬制好的蔥油色澤深紅帶黃、蔥香濃郁、聞之即可增食欲）。然后將蔥油配上已經用素油炒、酒糖浸過的開洋，即成開洋蔥油。將面條煮熟，瀝去湯汁，拌上開洋蔥油，即成開洋蔥油面。這種面條觀之色澤鮮艷，食之潤滑爽口，蝦味鮮香，蔥香撲鼻，營養豐富，十分受人歡迎。開洋蔥油面是上海市湖濱點心店的特色小吃，也是城隍廟的著名小吃之一。上海城隍廟小吃――8、素菜包素菜包是上海市春風松月樓素菜館的特色小吃。該店已有70多年歷史，它是融京、蘇、揚幫風味于一體的，又有上海本地風味的素菜館。該店的素什錦、炒冬菇、羅漢齋、口蘑鍋巴湯、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海頗負盛名，尤其是該店制作的素菜包更是名聞遐邇，十分受人歡迎。素菜包是用精白面粉作皮，餡心則是用青菜、面筋、冬菇、冬筍、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等調味品制成。將包好的素菜包上籠蒸熟后，皮白松軟，餡心則綠中生翠，鮮艷悅目，一開籠就滿室生香，食之味美爽口，多吃不膩，百吃不厭。此小吃在上海市豫園商場內的春風松月樓素菜館里可以品嘗到。上海城隍廟小吃――9、油氽饅頭油氽饅頭是上海的百年老店棗沈大成點心店制作的特色風味小吃。該店的油氽饅頭博采眾家之長：饅頭皮的制法取于南翔小籠饅頭，用不發酵的精細粉搟成，餡心取法于淮揚細點的湯包，將肉餡加骨頭湯打勻，調以蔥、姜、蒜等制成的佐料；氽炸時又采用近似氽炸酥餅的技巧棗經過這樣精心加工制作出來的饅頭，形狀小巧玲瓏，皮呈金黃，色澤美觀，入口松脆，肉餡鮮嫩，一咬湯汁四溢，肥而不膩。吃后齒頰留香，滿口生津，若趁熱食用，更會余味無窮。上海城隍廟小吃――10、擂沙圓 擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一，已有70多年的歷史。相傳在清代末年，上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太，她為了使湯團便于存放和攜帶，首創了在煮熟的湯團表面滾白粉的辦法，后人為了紀念她，就把這種湯團取名擂沙圓。喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟后磨成沙，曬干后即成紫紅色的粉，然后，把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯團煮熟，瀝干水分，滾上一層豆沙粉。這種湯團，有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味，而且軟糯爽口，攜帶方便，一直深受游客的歡迎。

廣州歷史建筑群

一、廣州的著名標志性建筑有哪些,都在什么區的

海珠區：廣州塔、琶洲會展 天河區：中信廣場、西塔、花城廣場的博物館、歌劇院 越秀區：中山紀念堂、五羊雕像、鎮海樓 荔灣區：陳家祠、白天鵝 白云區：廣州體育館 花都區：白云國際機場 廣州主要著名建筑物簡介： 1、廣州塔 廣州塔（英語：Canton Tower）又稱廣州新電視塔，昵稱小蠻腰，位于廣州市海珠區（藝洲島）赤崗塔附近，距離珠江南岸125米，與珠江新城、花城廣場、海心沙島隔江相望。

廣州塔塔身主體高454米，天線桅桿高146米，總高度600米 。是中國第一高塔，世界第二高塔，僅次于東京晴空塔。

廣州塔塔身168米–334.4米處設有“蜘蛛俠棧道”，是世界最高最長的空中漫步云梯 。塔身422.8米處設有旋轉餐廳，是世界最高的旋轉餐廳 。

塔身頂部450~454米處設有摩天輪，是世界最高摩天輪 。天線桅桿455米~485米處設有“極速云霄”速降游樂項目，是世界最高的垂直速降游樂項目 。

天線桅桿488米處設有戶外攝影觀景平臺，是世界最高的戶外觀景平臺，超越了迪拜哈利法塔的442米室外觀景平臺，以及加拿大國家電視塔447米的“天空之蓋”的高度。 2、中山紀念堂 中山紀念堂位于廣東省廣州市越秀區東風中路，是廣州人民和海外華僑為紀念孫中山先生集資興建的。

中山紀念堂于1929年1月動工，1931年11月建成。1956年，重鑄的高5米的孫中山先生銅像屹立在紀念堂前。

1963年對紀念堂進行了大規模翻修，屋頂全部采用藍色琉璃瓦，在6萬多平方米的公園四周增建了鐵柵欄，在園內栽種了很多樹木、花卉。廣州中山紀念堂是一座八角形建筑，外形莊嚴宏偉，具有濃厚的民族特色。

設計師巧妙運用了建筑力學的結構原理，采用鋼架和鋼筋混凝土混合結構，跨度達71米的建筑空間內不設一柱。 3、陳家祠 陳氏書院，俗稱陳家祠，位于廣州市中山七路。

陳家祠是廣東現存祠堂中最富有廣東特色的藝術建筑群，布局嚴整，裝飾精巧，富麗堂皇，是全國文物重點保護單位。 21世紀以來，陳氏書院以“古祠流芳”之名兩度入選“新世紀羊城八景”，被譽為“廣州文化名片”，成為嶺南地區最具文化藝術特色的博物館和著名的旅游景點。

4、鎮海樓 鎮海樓，又名望海樓，位于中國廣東省廣州市越秀山（越秀公園）小蟠龍岡上，為廣州市標志性建筑之一，廣東省級文物保護單位。全樓高25米，呈長方形，闊31米，深16米。

下面兩層圍墻用紅砂巖條石砌造，三層以上為磚墻，外墻逐層收減，有復檐5層，綠琉璃瓦覆蓋，飾有石灣彩釉鰲魚花脊，朱紅墻綠瓦砌成，巍峨壯觀，被譽為“嶺南第一勝覽”。 鎮海樓坐落在越秀山小蟠龍岡上。

該樓又名“望海樓”，因當時珠海河道甚寬，故將“望江”變為“望海”。又因樓高5層，故又俗稱“五層樓”。

樓前碑廊有歷代碑刻，右側陳列有12門古炮。明朝洪武十三年（1380年），永嘉侯朱亮祖擴建廣州城時，把北城墻擴展到越秀山上，同時在山上修筑了一座五層樓以壯觀瞻。

鎮海樓歷史上曾五毀五建，現建筑為鋼筋混凝土結構，是1928年重修時由木構架改建成。1929年成為廣州市市立博物館。

1950年改名廣州博物館，分朝代陳列廣州城2000多年發展的文物史料。2013年3月，鎮海樓被列入第七批全國重點文物保護單位。

5、琶洲會展 2004年3月15日，中國對外貿易中心與廣州市人民 *** 簽訂備忘錄，外貿中心正式取得廣州國際會議展覽中心的經營管理權。目前，外貿中心經營管理著廣州市最大的兩個展館 ----中國出口商品交易會琶洲展館（即廣州國際會議展覽中心）和流花路展館，兩館室內展廳面積總和達25萬平方米。

其中，琶洲展館首期占地41.4萬平方米，建筑面積39.5萬平方米，一、二層展廳13個，展示面積約13萬平方米，室外展場面積2.2萬平方米，于2002年底正式投入使用，是目前亞洲最大的會展中心。 6、廣州西塔 廣州西塔亦稱廣州國際金融中心，位于珠江新城的核心金融商務區，中國廣州市珠江新城西南部，東臨珠江大道，西靠華廈路，南接華就路，北望花城大道，周邊五星級酒店與高檔寫字樓林立，與廣東省博物館、廣州大劇院、廣州市圖書館和廣州市第二少年宮構成珠江新城5大標志性建筑。

其獨特的區域高度及功能組合成為廣州城市一個最具魅力、最具商務能量的標志性建筑，為廣州經濟發展注入新動力。 7、廣州大劇院 廣州大劇院是廣州新中軸線上的標志性建筑之一，是目前華南地區最先進、最完善和最大的綜合性表演藝術中心。

坐落于珠江新城花城廣場旁，以璀璨的文化地標身份，為中國大膽探索著劇院經營管理新模式和改革發展道路。 廣州大劇院由第一位獲得“普利茲克建筑獎”的女性、英籍伊拉克設計師扎哈·哈迪德設計，是她進入中國的處女作和成名作 。

廣州大劇院宛如兩塊被珠江水沖刷過的靈石，奇特的外形充滿奇思妙想。全球頂級聲學大師哈羅德·馬歇爾博士，為廣州大劇院精心打造的聲學系統，達到世界一流水平，使其傳遞出近乎完美的視聽效果，獲得全球建筑界及藝術家的極高評價，為中國奪得眾多殊榮。

二、廣州有什么著名的古建筑

1、西漢南越王墓 西漢南越王墓位于廣州解放北路的象崗山上，是西漢初年南越王國第二代王趙眜的陵墓。

趙眜是趙佗的孫子，號稱文帝，公元前137年至122年在位。該墓于1983年6月被發現，挖掘完畢即在原地建立西漢南越王博物館，是全國重點文物保護單位。

1983年發掘時，出土文物中有“文帝行璽金印”一方以及“趙眜”玉印，證明陵墓主人的身份。南越文王墓的出土，被譽為近代中國五大考古新發現之一。

西漢南越王墓已開辟為博物館。 2、花塔 花塔在廣東省廣州市六榕寺內。

塔建于粱大同三年（公元537年），后毀于火災。北宋紹圣四年（公元1097年）重建。

之后又多次修繕。 1980年全面修葺時，于塔壁間發現印有北宋年號的磚銘。

磚木結構，平面八角形，外觀九層，內部連同暗層共十七層，高57.6米，樓閣式。塔身為井筒式結構，第一層直徑12 米，并有副階。

塔內樓梯作穿塔壁繞平座式，各層塔身外層都有回廊圍繞，各層層檐以綠色琉璃瓦覆滅頂，檐頂微翹，形如飛鳥展翅，在陽光下彩釉生輝，朱欄碧瓦，丹柱粉壁。整座塔身鋒如九朵雕花迭成，燦爛鮮艷。

塔頂為元至正十八年（公元1358年）鑄造的9.14米高千佛銅柱，柱身密布1023尊浮雕小佛，還有九霄寶盤、九層九霄寶輪、一層雙龍寶盤及八根鐵鏈等整串構件共重5 噸。此塔壯觀華麗，鋒如沖霄花柱，挺拔俊秀。

花塔矗立于廣州市中心，為廣州市增色不少，可鳥瞰全市風光。六榕寺內的巨型銅佛像、銅觀音像，都是具有藝術價值的古文物。

3、光孝寺 光孝寺，廣東著名古建筑群之一，位于廣東省廣州市越秀區光孝路北端近凈慧路處。據《光孝寺志》記載，初為公元前二世紀南越王趙建德之故宅。

三國時代，吳國虞翻謫居于此，辟為苑囿，世稱虞苑。虞翻死后，家人舍宅作寺。

寺名曾幾次更改，初名制止寺，東晉隆安五年（401年）稱五園寺，唐代稱乾明法性寺，五代南漢時稱乾亨寺，北宋時稱萬壽禪寺，南宋時稱報恩廣孝寺，不久后改廣字為光字，才改名光孝寺。 光孝寺建筑結構嚴謹，殿宇雄偉壯觀，特別是文物史跡眾多。

如始建于東晉的大雄寶殿，南朝時達摩開鑿的洗缽泉，唐朝的瘞發塔、石經幢，南漢的千佛鐵塔，宋、明時期的六祖殿、臥佛殿，以及碑刻、佛像、訶子樹、菩提樹等，都是珍貴的佛教遺跡遺物。 1961年，國務院公布為全國重點文物保護單位。

1986年3月5日，經國務院批準，該寺由宗教部門管理。 4、鎮海樓 鎮海樓，又名望海樓，位于中國廣東省廣州市越秀山（越秀公園）小蟠龍岡上，為廣州市標志性建筑之一，廣東省級文物保護單位。

全樓高25米，呈長方形，闊31米，深16米。 下面兩層圍墻用紅砂巖條石砌造，三層以上為磚墻，外墻逐層收減，有復檐5層，綠琉璃瓦覆蓋，飾有石灣彩釉鰲魚花脊，朱紅墻綠瓦砌成，巍峨壯觀，被譽為“嶺南第一勝覽”。

鎮海樓坐落在越秀山小蟠龍岡上。 該樓又名“望海樓”，因當時珠海河道甚寬，故將“望江”變為“望海”。

又因樓高5層，故又俗稱“五層樓”。樓前碑廊有歷代碑刻，右側陳列有12門古炮。

明朝洪武十三年（1380年），永嘉侯朱亮祖擴建廣州城時，把北城墻擴展到越秀山上，同時在山上修筑了一座五層樓以壯觀瞻。 鎮海樓歷史上曾五毀五建，現建筑為鋼筋混凝土結構，是1928年重修時由木構架改建成。

1929年成為廣州市市立博物館。1950年改名廣州博物館，分朝代陳列廣州城2000多年發展的文物史料。

2013年3月，鎮海樓被列入第七批全國重點文物保護單位。 5、陳氏書院 陳氏書院，俗稱陳家祠，位于廣州市中山七路。

陳氏書院籌建于清光緒十四年（1888），二十年（1894）落成。 陳

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