05 宋朝鼓勵海外貿易在主要港口設立的機構是什么機構名稱(初一下學期歷史知識點)

21.測定食物中的維生素C含量可用高錳酸鉀溶液。因為維生素C具有一種奇妙的特性——它的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色，并且維生素C越濃，用量就越少。( )

答案：√

四、提高拓展(共35分)

22.(8分)假如你是一位營養師，對于下列的病人，你會建議他們在飲食方面有什么限制或者需要補充什么?

(1)王昕——已經切除膽囊的病人：_________________________________________。

(2)張雯——經常牙齦出血的病人：_________________________________________。

(3)李剛——有蛀牙，患有齲齒的兒童：______________________________________。

(4)劉俊——患有糖尿病的病人：____________________________________________。

答案：(1)避免攝入過多脂肪，適宜高纖維低脂肪飲食 (2)多吃新鮮水果、蔬菜，補充維生素C (3)不吃糖類等甜食 (4)控制淀粉等糖類食物的攝入量，適宜低糖高植物纖維的飲食，且少食多餐

年齡組 每天所需能量的平均值(單位：千焦)

男性 女性

10~12 9240 8820

13~15 11340 10080

16~18 13020 9240

19~35 11760 8400

36~55 10500 7560

56~75 8820 6300

(1)人體每天所需的能量主要用于：a.__________，b.__________兩個方面。

(2)上表中，______________組的人，每天所需的能量最多，其原因是___________。

(3)一位處于15歲的男性中學生，在一段時間內，他每天攝取的食物提供的能量低于11340千焦，他會________________。

(4)食物中為人體提供能量的主要物質是___________，這種物質來源于綠色植物的_________________________。

答案：(1)人體的新陳代謝 維持體溫 (2)16~18歲的男性 這一年齡段的男性生長發育快，同時運動量大，消耗能量較多 (3)逐漸消瘦 (4)淀粉(糖類) 光合作用

無機鹽的種類 食物來源

含鈣的無機鹽 奶類、綠色蔬菜、豆類、蝦皮等

含磷的無機鹽 瘦肉、魚、奶類、蛋類、豆類等

含鐵的無機鹽 血液、肝臟、瘦肉、魚、奶類、蛋類等

含碘的無機鹽 海帶、紫菜、蝦、海鹽等

含鋅的無機鹽 肉類、魚、蛋類等

(1)某地患地方甲狀腺腫大(又稱“大脖子病”)的人特別多，而這些人吃海帶、紫菜、海鹽后，病情就得到了緩解。這說明該地方土壤和地下水中缺少___________。

(2)青少年時期骨骼發育十分旺盛，要滿足骨骼發育需要，應該鼓勵他們多吃___________等食物。同時還應補充含__________豐富的食物，如動物肝臟等。

(3)貧血患者除了要多吃含蛋白質豐富的食物外，還應該多吃___________________等食物。

答案：(1)含碘的無機鹽 (2)奶類、綠色蔬菜、豆類、蝦皮、瘦肉、魚、蛋類、豆類 維生素D (3)血液、肝臟、瘦肉、魚、奶、蛋類

(1)寫出下列結構的名稱：

2__________，3__________，4__________，6__________。

(2)能分泌腸液的是]__________。

(3)被吸收的脂肪成分，主要進入絨毛的]__________中。

(4)氨基酸和大部分甘油分別進入]__________和]__________中。

答案：(1)小腸絨毛 腸腺 靜脈 動脈 (2)3 腸腺 (3)7 毛細淋巴管 (4)1 毛細血管 7 毛細淋巴管

26.(5分)下圖是中國居民“平衡膳食寶塔”，請將營養學家分成的五類膳食填在寶塔對應的位置：①肉類;②奶和奶制品類;③谷類;④脂肪;⑤蔬菜水果類。

答案：從上到下依次是：④脂肪——②奶和奶制品類——①肉類——⑤蔬菜水果類—— ③谷類。

五、實驗探究(共20分)

27.(9分)李明同學做了如下實驗：取標號為A、B、C的三支試管，各加入2毫升稀淀粉糊。

(1)在三支試管內各滴5滴革蘭氏碘液，搖勻，可見試管溶液呈__________色。

(2)再在A管內加入2毫升胰液，B管內加入2毫升煮沸的唾液，C管內加入2毫升唾液，然后將這三支試管放入37~40℃水浴鍋中，15~20分鐘后，三支試管內的確切變化分別是：

A溶液的顏色__________，這是因為___________________________________________。

B溶液的顏色__________，這是因為___________________________________________。

C溶液的顏色__________，這是因為___________________________________________。

答案：(1)藍 (2)褪色 胰淀粉酶消化淀粉為麥芽糖 不變色(不褪色) 唾液煮沸后，淀粉酶已失去活性 褪色 唾液淀粉酶消化淀粉為麥芽糖

消化 吸收

(1)圖中①所指的酶是__________，是由__________分泌的。圖中②所指的酶存在于__________、__________所分泌的消化液中。

(2)圖中③所指的物質是__________，④所指的物質是__________。

(3)物質④在小腸內由__________的毛細血管直接吸收進入__________。

(4)小腸是吸收的主要器官，除吸收④外，還能吸收___________等營養物質。

答案：(1)唾液淀粉酶 唾液腺 腸腺 胰腺 (2)麥芽糖 葡萄糖 (3)小腸絨毛 血液循環 (4)氨基酸、甘油、脂肪酸、酒精、維生素、水、無機鹽

試著做一下 可能會有挺大幫助 ！！

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