05 溫州特產年貨大全(過年的習俗)

二十、 糯米圓 

在臨海，過冬至除了姜汁，還要吃糯米圓子。那是一種比乒乓球略大一些的豆沙糯米圓子，煮好后立即放到豆黃粉里滾上一層，然后趁熱吃。由于要放到豆黃粉里滾，所以又稱滾圓，有人寫作擂圓的，是臨海話直接音譯來的，溫州人也有類似的東西，他們叫滾糕。豆黃粉是用黃豆炒熟后磨成粉，拌進紅糖而成，所以滾圓吃起來自然是甜甜蜜蜜的感覺啦。 

另外也有種里面包肉的糯米圓子，過年才吃的，個個有拳頭大小，吃一個就足以撐死。 

二十一、 扁食 

就是上海人說的大餛飩，也是蠻家常的啦，通常餡為茭白、豆腐干、炊皮、肉丁、或，白蘿卜、咸菜等，俱切成小丁，事先炒熟，扁食皮不同于普通的餛飩皮，餛飩皮往往是正方形的，而扁食皮是略呈梯形的，包的時候，將皮攤在桌上，取一勺餡料放在皮上，從小邊向上卷一圈，兩邊壓緊后合到中間即可。扁食一般湯食，也可以蒸可以煎，是家家戶戶經常吃的主食。 

 

二十二、 類圓 

用糯米粉做成盅口大小的團子，煮熟后放在豆黃粉里拌滾（這個過程，臨海方言叫“類”，故名“類圓”）。豆黃粉是用黃豆炒熟后磨成粉，拌進紅糖而成。類圓糯軟香甜，配上大魚大肉等大菜，自然吃得又飽又有味了。 

另外也有很多，例如，牛肉碎、大米面、炒面干、灰塵糕、蜜汁番薯、水晶番薯、番薯圓、吉鴻糕、油泡酥、核桃調蛋、桂圓調蛋、糯米油條、鍋塊、糖糕、廚面、重陽糕、蜂蜜炒栗等等等等

莆田過春節的習俗

世界各地有著的習俗都有所不同，莫說是地大域廣的地處有別，就連潮流轉化，社會當時風氣，都有著大大的不同之處，各地有各地的變化，這是半時一言難以說完道盡的事話

過春節有哪些民間習俗？

春節的習俗有：買年貨、掃塵、貼對聯、吃年夜飯、守歲、拜歲、拜年、舞龍舞獅、游鑼鼓、游標旗、上燈酒、賞花燈、拜神祭祖、祈福攘災、游神、押舟、廟會等。

春節由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來，新春賀歲活動圍繞祭祝祈年為中心，以除舊布新、拜神祭祖、驅邪攘災、祈求豐年等形式展開，內容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁，凝聚著中華文明的傳統文化精華。

掃塵:掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方稱“掃屋”。每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。

吃年夜飯:年夜飯源于古代的年終祭祀儀式，拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。團年飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開飯。

拜年:拜年，即是新年期間走訪親朋好友互賀新年的一種方式，拜年是春節里的一項重要活動，是人們相互表達美好祝愿的一種方式，走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說些恭賀新喜、恭喜發財、恭喜、過年好等話。

過年的習俗

德國的新年，錢包放魚鱗 鐘響跳椅子。慶祝時間前后有一周。這期間，家家戶戶都要擺上一棵樅樹和可樹，樹葉間系滿絹花，表示繁花如錦，春滿人間。德國人在除夕午夜新年光臨前一刻，爬到椅子上，鐘聲一響，他們就跳下椅子，并將一重物拋向椅背后，以示甩去禍患，跳入新年。孩子們組成樂隊，穿上新衣服，拿著口琴和手風琴，列隊在街上吹奏。成年人則手持彩旗，跟在后面吶喊唱歌，歡慶新年，德國的婦女在新年里要即興表演家庭題材的喜劇小品。在德國的農村流傳著一種過新年的風俗----“爬樹比賽”，小伙子們順著光禿禿的樹比賽爬高，第一名被譽為“新年英雄”，以示步步高升。

德國人元旦還有穿新衣的習俗，他們認為新年換新衣，一切都如意；新年亂穿衣，全年不順利。此外，他們還會在錢夾里放幾片魚鱗，因為魚鱗是新年吉祥物，預示著財源滾滾；不少人還把馬蹄鐵釘在墻上，用來“驅妖辟邪”。

西班牙新年：爭著吃葡萄當除夕夜12點的鐘聲剛開始敲第一聲，人們便爭著吃葡萄，如果能按鐘聲吃下12顆，便象征著新年的每個月都平安如意，而且每顆葡萄還有不同的含意，如第一顆“求平安”、第五顆“和睦”、第六顆“避難”、第七顆“祛病”……

元旦這天，西班牙家長特別“仁慈”，他們會滿足孩子的一切要求，因為按照當地風俗，孩子們罵人、打架和哭啼都是不祥之兆。同時，大多數西班牙人身上會攜一枚金幣或銅幣以示吉祥。

印度從每年10月31日起為新年共5天，第四天為元旦。新年第一天，誰也不許對人生氣，更不準發脾氣。印度有的地區，元旦早上，家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，他們以歲月易逝、人生苦短，用哭來迎新年，是對人生的慨嘆。

有些地區的人們以禁食一天一夜來迎接新的一年，由元旦凌晨開始直到午夜為止。由于這種怪異的習俗，印度的元旦被人稱為“痛哭元旦”、“禁食元旦”。印度人在過年的前5天，各地都要演出印度史詩《羅摩衍那》，(意為羅摩的游行)，扮演史詩中的英雄與紙扎巨人“作戰”，“英雄”引發點著火的箭，紙扎巨人便在觀眾的歡呼聲中著火燒毀，除夕前，家家戶戶門前都張貼上各種精美圖畫。

元旦早上，人們提著精制的小燈，拿著紅粉包，出門向老人和親友拜年。見面道喜后，就互相將紅粉涂在對方的額上，表示吉祥如意，抬頭見喜。年青人把紅墨水裝進水槍里，射到親友身上，稱為“灑紅”，表示吉祥如意。印度青年喜歡在過新年時不管熟悉與否，見面徒手格斗。圍觀者叫好助威風，往往成為姑娘追求的對象。印度中部土著民族勃希勒人，為慶祝新年，在游戲場中豎立一根圓滑粗大的木桿，桿頂有一只盛著禮品的小袋，姑娘們手持禾竹竿竭力阻撓向桿上爬去的小伙衛子，小伙子們則在桿下圍成一圈，努力防御姑娘們對爬桿者的攻擊，直到爬竿者奪得小袋取得勝利為止。

美國新年

30萬人集體“干杯”。新年前夜，美國賭城拉斯維加斯聚集了大約三萬名手持香檳的狂歡者。拉斯維加斯市計劃在新年鐘聲敲響時，3萬人將一齊舉杯慶祝2006年的到來。拉斯維加斯將打破它們在2005年新年時創造的293000人的同時干杯的吉尼斯世界紀錄。

據市長戈德曼說，今晚將由大型的明星演出，天鵝絨簾幕裝飾的派對。2006年鐘聲敲響時，價值50萬美元的焰火將在天空綻放。

加利福尼亞州的元旦慶祝別有特色，新年來臨之際，大街小巷到處擺著玫瑰花，幾十輛鮮花裝點的彩車載著身著禮服的妙齡少女徐徐而過。人們會在節日期間選出當年的玫瑰皇后和玫瑰公主，在贊賞中迎來新年。

英國新年

40萬人集體狂歡。2005年12月31日晚，英國倫敦特拉法爾角廣場將舉行盛大狂歡，人們身著節日盛裝，從四面八方匯到燈光輝煌的舞場，在美妙的樂聲中翩翩起舞，成千上萬的人群，還云集到各個廣場，圍繞著廣場中心的噴泉和厄洛斯神象，載歌載舞，盡情狂歡。

英國人在2005年12月31日深夜，常帶上糕點和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走進親友家。按英國人風俗，除夕千夜過后，朝屋里邁進第一只腳的人，預示著新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑發男人，或是個快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭發的女人，或是個憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年將遭霉運。除夕在親友家作客的人，在未交談前，要先去撥弄壁爐的火，祝福主人“開門大吉”。

澳大利亞新年

上萬警民齊觀焰火。2005年12月31日晚，悉尼將舉行建城以來最大規模的新年焰火活動。2005年焰火主題是國際著名焰火設計師布萊恩·湯姆遜設計的“勞動者之心”—點燃的焰火形成一個巨大心狀，令市民嘆為觀止。這次焰火規模“史無前例”。

新加坡新年

光交織呈現迷人景色。新加坡的濱海灣從2005年12月31日晚上開始舉行大型的跨年活動。主辦者濱海藝術中心特別在30日晚上進行了燈光表演彩排，只見漂浮在濱海灣水面上的這些“許愿球”在水中亮起，照耀新加坡河面，形成一幅迷人景色。

31日午夜，當迎接2006年的鐘聲一響，濱海灣的上空也會燃放起五顏六色的煙花，絢麗的天空將與水面上的燈球相映成趣，構成了“光”和“水”交織的奇景，為2006年掀開璀璨的序幕。

巴西新年

登山尋幸福 見面揪耳朵。新年鐘聲敲響后，巴西人高舉火把，蜂擁登山，他們爭先恐后地尋找象征著幸福的金樺果，這個活動被稱為“尋幸福”。據說，只有不畏艱險的人，才能找到這種罕見的果子。在鄉村地區，新年期間還有一個獨特的風俗習慣—————互相揪耳朵，人們在元旦見面時，會使勁揪住對方的耳朵，表示祝福。

法國新年：喝光家藏酒 風向卜年景

喝光家藏酒 風向卜年景。

朝鮮新年：稻草人中塞鈔票，黃昏時分燒頭發

朝鮮和我們中國一樣，在新年也有貼窗花、桃符的勻俗。朝鮮人在新年時，家家戶戶貼對聯和年畫。有的人家在門上貼上壽星或仙女的畫像，祈求上天保佑，驅走鬼魅，賜給幸福。元旦黎明，人們把一些鈔票塞進了除夕預先扎好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。黃昏，人們又將全家人一年中脫落的頭發燒掉，祝愿家人四季平安。新春佳節，朝鮮的婦女穿戴一新。

元旦日少女們頭戴一種麻制的帽子，稱為“福巾”，身穿帶花紋的五色彩衣，進行蕩秋千比賽。她們以一處樹花為目標，看誰先踢到或咬到為勝。也有在高處掛上銅鈴的，以先碰響者為冠軍。新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等，蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用，以預示家里人丁興旺日子過得象蜜一樣甜。

比利時新年：給牲畜拜年

比利時的新年動物最受寵。元旦這天，比利時人清早起床后做的第一件事是給動物們拜年。他們會走到牛、羊以及自己的寵物貓寵物狗身邊，煞有介事地向它們問候：“新年快樂！”

意大利新年：年夜摔東西

意大利傳統認為，元旦前夜弄得響聲連天可以驅邪，這樣就可以新年如意。所以當地人在元旦前會不停地放煙花爆竹，還打碎一切可以打碎的東西制造聲響。到了元旦這一天，意大利人家家戶戶都要燃一爐旺火，而且要使其一整天不滅，因為意大利人認為，火來自太陽，元旦斷了火，來年就會不見天日。

墨西哥新年：新年前禁笑

墨西哥人比較奇怪，他們的傳統規定，元旦到來的時候不許笑，以便于獲得好運氣。

慶賀新年伊始是世界各國各地區的普遍習俗。“百里不同風，千里不同俗”，由于各個國家和地區其歷史、文化、宗教信仰、民族習慣不同，因此也都有自己不同的慶祝元旦的習俗。

緬甸——潑水嬉戲 泰國——抬著“宋干女神”游行

柬埔寨——堆沙丘祝豐收 尼泊爾——朝拜神像

菲律賓——紀念民族英雄 日本——敲鐘一百零八下

新加坡——走親訪友 韓國——放風箏玩跳板

印度尼西亞——檢查過錯、請求原諒 埃尼日利亞——洗澡戲水

塞俄比亞——燃篝火慶豐收 坦桑尼亞——驅散妖魔 祈求幸福

蘇丹——老年跳舞 青年唱歌 埃及——“漲水新年”

法國——從一天看一年 保加利亞：堆雪塔迎新年

美國—燒舊物狂歌 意大利——摔摔打打過新年

北美的印第安人——紅球掛在高柱上

德國——“跳進新年” 西班牙——吃十二顆葡萄

葡萄牙——觀看斗牛表演

加拿大——筑雪墻擋妖魔 英國——預測命運的“第一只腳”

智利——通宵歌舞 巴西——進山尋果

阿根廷——“花海”沐浴 巴拉圭——冷餐五天

印度

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