05 肯德基買粉絲買粉絲營銷策略(淺談肯德基的營銷策略)

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看起來非常普通，一點震撼感也沒有。KFC外賣GG說，除了這頂帽子，他們也有頭盔，只是沒有戴出來。其實頭盔除了保護外賣騎手的安全之外，也能給消費者一種速度感。比如小編看到麥當勞騎手的頭盔，眼前就會出現騎手在公路上呼嘯而過的景象。

外賣人員裝扮有型度：麥當勞 95分肯德基60分

2. 外賣器具

兩家外賣的食物都要么是熱的要么是冰凍的，良好的保溫裝備才能讓食物保持最佳的口感。

麥當勞：

麥當勞的箱子是外賣GG背上來的，有約1米高。外殼是泡沫的，分上下兩層。上層放冷飲，下層放熱食，有點像冰箱。

背著到處走的麥當勞“冰箱”

小編看到“冰箱”的外面居然還有電源，麥當勞外賣員介紹說，這個電源是用來給發熱板供電的。小編伸手到“冰箱”下層摸了一下，果然有熱熱的板子。而上層就只有泡沫保溫了。小編點了不少新地，這些新地都插在一個金屬盒里。盒子里面則裝著不少冰袋。

插在金屬盒里的新地和凍飲

肯德基：

肯德基的外賣GG過來的時候，小編就覺得他手上好多東西啊!有3個袋這么多!滿滿擺了一茶幾!

其中那個黑色的袋子中有加熱板，在袋子外也有便攜式電源。那兩個藍色的是冰凍飲料的保溫箱。三個袋子都是泡沫內芯+尼龍布做的。打開藍色袋，下面也有固定冷飲的泡沫，可惜沒有冰袋。

外賣工具有型度：麥當勞 95分 肯德基70分

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五、 細致度

外賣和在店面吃最大的不同就是：當你發現什么東西沒有的時候，不能方便的拿到那些小配件。比如，吸管、勺子、紙巾、醬料包……

麥當勞的飲料在店內吃和外賣的包裝都一樣，就是紙杯+塑料蓋，吸管則是隨意插在外賣袋中，雖然完全保留了本店風格，但顯得不太衛生。而肯德基則在這方面做出了改進。采用密封包裝，吸管也用紙包住。

肯德基飲料外賣包裝

不過可惜的是，除了封口膠，整個杯身都沒有KFC的標志，很山寨。最為可笑的是，擁有紙制外衣的吸管口徑非常小，喝汽水還可以，但是如果用來喝肯德基宅急送最近熱推的椰果蜜桃沁飲 ，則完全沒有辦法將杯底的椰果吸上來。結果小編只能用吃午餐時剩下來的勺子來吃這幾粒加料，非常辛苦!這種做到一半的改良簡直比不改還要糟糕。

在肯德基本次的訂餐中，除了冷飲，小編也訂了一對烤翅。但是，在這三大包袋子里沒有看到一張紙巾!難道肯德基外賣不送紙巾?還是這次忘記了?這是非常大的失誤!而麥當勞則做的很好，起碼沒有同事抱怨沒紙巾。

外賣裝配細致度：麥當勞 95分肯德基60分

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細節決定成敗，我們從其他小的細節去對比一下吧！

六、 其他

1. 外賣加價

麥當勞配送費：7元/單。

肯德基配送費：6元/單。

2. 外送時間

麥當勞：24小時。

肯德基：10：00-22：00。

不過肯德基的點餐員告訴小編，即使是22點30分才能送到，但是只要是在22點前撥打的訂餐電話，他們也會提供外送服務的。

3. 外送范圍

麥當勞：實體店面步行7分鐘和騎車9分鐘可到達的范圍。

肯德基：肯德基宅急送網站規定地址范圍內的地區。

一般來說，麥當勞的外賣范圍就是店面周邊2-3公里。肯德基的外送范圍比麥當勞廣。

麥當勞與肯德基的營銷策略

1、、點餐時的營銷服務員一句話提升營業額 ，像這些我們經常聽到的。

您是否要加一包薯條，這樣可以湊成一個套餐，節省 2 元？（實際上多花 5 元）

您要不要加 3 元把可樂換成大杯，可以多一半哦？（實際上 3 元可以買到 600 毫升）

您要不要加 10 元買個玩具給小朋友呢？

結賬前總要問一句：“您還需要點什么？”

前三句話讓你多消費了 18 元，最后一句“您還需要點什么”，因為多說這一句話，快餐業 巨頭每年多賺回幾個億。

2、憑借積分兌換禮品、優惠券等，讓顧客變回頭客。幾乎所有餐廳都有積分制，這也是營銷的常規方式之一。對于大部分餐廳來說，積分多用于 兌換菜品或者小禮品。

3、在內包裝上設置小心機，主動撩顧客。暴風卷的餅，外包裝分為 3 個部分，顧客撕著吃，不會吃得滿手油。同時，撕開外包裝后， 顧客還會發現包裝的內部有不同的文字。

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