05 青年文摘買粉絲特點分析(有機食品一定比非有機食品好嗎？為什么？)

的食品；而營養的食品，是指含有對人體有益成分的，能促進人體健康的食品。（當然，營養也要建立在安全的基礎之上）

有機食品嚴苛的生產流程和規范，能提高食品的安全性，但這并不等于有機食品本身的營養價值更高。

有專家就將來自北京4個有機蔬菜種植基地的5個蔬菜品種，跟其它非有機普通蔬菜進行了對比分析，結果如下：

● 部分有機蔬菜維C含量高于普通蔬菜，部分低于普通蔬菜；

● 有機蔬菜的粗蛋白和粗纖維低于普通蔬菜；

● 部分有機蔬菜的鈣、鎂、磷、鉀高于普通蔬菜；

● 此次實驗中5種有機蔬菜的鐵、鋅、錳、銅都低于普通蔬菜。

由此可見，有機蔬菜的營養價值與普通蔬菜其實難分高下。

如果還說服不了你，那么維他狗還可以告訴你：目前的醫學文獻中，也沒有能夠證明有機食品更營養的證據。

那既然如此，有機食品為啥還賣那么貴呢？

一方面，當然是因為有機食品的生產過程嚴苛，能提高食品的安全性；

另一方面，其實是因為有機食品對環境保護的要求更高，導致成本消耗大，生產量少，所以物以稀為貴呀！

維他狗掐指一算，你們肯定還是覺得買有機食品好。

維他狗也理解，所以下面一部分內容，我們總結了挑選有機食品的幾個方法（并不是大家想象的，標明了“有機”就是有機食品），幫大家挑選到真正的有機食品，不受商家糊弄，讓錢花得有意義。

當然，還是要強調下，有機食品的生產高標準提高了食品的安全性，只是相比較而言，并不意味著非有機的就不安全，所以，也不要盲目追求有機哦。

參考文獻

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沒有什么是最好的，吃東西全面，堅持多樣性，最后的時候食物還是要變為營養的。

有些轉基因是營養加強，從食品營養的角度上來說，一定強于等量的有機食品，但是東西太新，太新的東西總是有人要用時間來觀望的，拒絕當下就用。有些農藥可以促進營養的提升，也會強過等量的有機食物。認證過的有機食品，你要說農殘，藥殘限量是有保證的。所以說各有各的好，方向不同。

轉基因技術要堅持發展，有機食物也要堅持發展，放棄一個選擇另一個在當今世界是不存在的，因為到最后顧客決定一切。選擇有機，非有機的顧客永遠存在，因為真理不在人的手中，人總有選擇。###沒有。 目前沒有充分證據顯示有機食品更安全，有機食品雖然在農藥殘留上比普通食品低，但是在殘留量上兩者都在安全線之下。 同時有機食品卻有天然毒素（作物抵御害蟲產生的）和霉菌毒素（作物傷口產生）的風險。 某些天然肥料同樣有毒。 有機食品生產成本比普通食品高很多，健康風險卻沒有明顯降低，沒必要一味追求。###很多人看看網頁，看看定義和概念，然后超市看看價格就在這里說三道四，科學是沒有感情的，只有數據，還有說現代農業很多化肥和營養劑催熟的蔬菜含有的毒素也不超標。說這些的人，我真的建議你去找個農村住一段時間，去嘗嘗正兒八經的農村西紅柿和黃瓜，去嘗嘗正兒八經用火灰種的韭菜，去嘗嘗散養的吃蟲子的母雞和這些母雞下的蛋，去嘗了再回來嘗嘗現在城市里現代農業產的這些蔬菜和家禽，食品、蔬菜這些東西人人吃，天天吃，吃到嘴里的體驗是不會騙人的，老是有人質疑消費有機食品的人傻錢多，沒人想想，錢多的人真的就傻嗎？###目前沒有什么證據說明有機更安全健康從動物福利及農民福利角度 支持你購買有機食品但是按照現有收入水平 對于多數國內 還是先安全 再實惠 才會去求更好###吃有機食品的好處不是一天兩天就能看到的，可能吃上一年半載或者三五年之后，你才能真正嘗到有機食品的甜頭。嘗到甜頭的那一刻，其實只是甜頭的開始，持續的甜頭會在老人孩子、同學朋友以及周圍的環境中體現出來。——鮮搖派###有機食品很好

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