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青島有什么特產？

1、青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。

2、即墨老酒，產自即墨的黃酒品類——即墨老酒，是食品工業中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味，受到人們的喜愛和贊譽。 即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。

3、啤酒酥就是加了青島啤酒的酥餅，是青島特殊年代的產物。解放前，百姓生活貧困，經常食不果腹。在當時的青島啤酒廠里，有一個周姓工人怕家人餓肚子，就把廠里廢棄的酒糟帶回家，和著面粉，做成一種非常酥脆并略帶啤酒香味的酥餅，用以充饑。

4、高粱飴，統稱飴糖，是山東的特產，是傳統的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來粘牙，甘美爽口。其選用優質白砂糖、淀粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料，采用傳統工藝、設備、穩火細工熬制而成；以組織細膩、富有韌性、微甜可口的特點成為山東特產中的名品。

5、得利斯，即山東得利斯食品股份有限公司， 是以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調理食品加工為主的大型食品專營企業。創立于1986年。

日照當地人叫一種魚為高眼,請問這種魚真名叫什么?怎么吃

我查了相關的論壇，看起來俗名為高眼的魚就是這種叫高眼鰈的。日照人對高眼真是家喻戶曉了。

高眼鰈,Cleisthenes herzensteini

分類地位與分布：

脊索動物門,硬骨魚綱,鰈形目,鰈科,高眼鰈屬,分布于中國、日本、朝鮮。中國產于黃、渤海和東海。

形態特征：

體長卵圓形，側扁，尾柄狹長。兩眼均位于頭部右側，上眼位于頭部被緣的正中線上。口大，前位，左右對稱。有眼側大多被弱櫛鱗，間或雜以圓鱗。無眼側被圓鱗。側線幾乎呈直線狀。背鰭始于無眼側。有眼側的胸鰭較長。尾鰭呈截形。

生物學特性：

近海冷溫性底層魚類。冬季棲息于水深60-80米的水域，有的在180-270米深度可見。翌年春末夏初向淺海移動。4月中旬至6月上旬為生殖期，之后散布于30-60米的海域索餌。3齡左右性成熟。黃海北部為主要產卵場之一。卵浮性，圓形，卵徑0.80-0.91毫米。食性廣，主要攝食小魚，次為蝦類、頭足類、棘皮類和多毛類。

經濟意義：

肉味美，富含蛋白質，為港養對象之一。

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