06 山東省興化貿易有限公司(百強企業是什么意思)

麥芽糖 日本ニッシ（nisshi）株式會社名古屋工場 資質齊全 有效

淀粉 諸成市潤生淀粉有限公司 資質齊全 有效

小麥粉 大成食品（天津）有限公司 資質齊全 有效

碳酸氫鈉 濟南鑫龍海工貿有限公司 資質齊全 有效

味精 山東菱花味精股份有限公司 資質齊全 有效

呈味核苷酸二鈉 希杰（聊城）生物科技有限公司 資質齊全 有效

檸檬黃 上海染料研究所有限公司 資質齊全 有效

亮藍 上海染料研究所有限公司 資質齊全 有效

特丁基對苯二酚 希杰（聊城）生物科技有限公司 資質齊全 有效

食用鹽 山東肥城精制鹽廠 資質齊全 有效

醬油 蓬萊欣和食品有限公司 資質齊全 有效

煎卷 小麥粉 天津大成有限公司 資質齊全 有效

白砂糖 日照凌云海糖業有限公司 資質齊全 有效

麥淇淋 不二制油（張家港）有限公司 資質齊全 有效

乳糖 戴維林國際貿易（上海）有限公司 資質齊全 有效

全脂奶粉 新西蘭 資質齊全 有效

雞蛋 濟南山農商貿有限公司 資質齊全 有效

煉乳 山東瑞旺食品有限公司 資質齊全 有效

麥芽糖 魯州生物科技有限公司 資質齊全 有效

改性大豆磷脂 上海頂業食品有限公司 資質齊全 有效

香草香精 上海長岡香料有限公司 資質齊全 有效

焦糖色素 濟南貝克漢邦食品科技有限公司 資質齊全 有效

牛奶香精 上海長岡香料有限公司 資質齊全 有效

辣椒紅 珠海經濟特區雅富興源食品工業有限公司 資質齊全 有效

咖啡粉 濟南貝克漢邦食品科技有限公司 資質齊全 有效

四、 食品添加劑的使用

食品添加劑 使用范圍 國標限量 使用量

碳酸氫鈉 煎豆 按生產需要適量添加 0.01207

味精 煎豆 按生產需要適量添加 0.00517

特丁基對苯二酚 煎豆 按生產需要適量添加 0.025

呈味核苷酸二鈉 煎豆 按生產需要適量添加 0.025

檸檬黃 煎豆 0.1 0.000649

亮藍 煎豆 0.05 0.000129

改性大豆磷脂 煎卷 按生產需要適量添加 0.0005285

辣椒紅 煎卷 按生產需要適量添加 0.0003171

焦糖色 煎卷 按生產需要適量添加 0.0007928

香草香精 煎卷 按生產需要適量添加 0.00009513

牛奶香精 煎卷 按生產需要適量添加 0.0005074

五、 成立世博產品質量安全小組

組長：

副組長：

組員：

六、 生產過程控制

對于世博產品專線專人負責，加大現場監控頻率，嚴格按照作業標準書進行操作。為做到生產管理細化及現場追溯性，在配料、包裝等重要崗位安裝視頻監控設施，保證現場可追溯性。

明確職責分工，保證工作細化：

產品 生產管理 品質管理 原料檢驗員 成品檢驗員

煎豆 張來君 尹宜鋒 張萍、周從燕 張萍、周從燕、劉娟、王小杰、譚蕭

煎卷 楊淼 尹宜鋒 王偉平 王偉平、劉娟、王小杰、譚蕭

七、 落實企業主體責任

工廠深入落實國家質量監督檢驗檢疫總局公告2009年第119號——關于印發《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》的公告的要求，對各環節各工序展開嚴密自查，發現的問題積極上報、整改。

八、 建立應急預案機制

為妥善處理產品質量安全可能存在的風險及問題，工廠有專門的應急預案處理機制，以防備可能發生的事件的發生，并將事件控制在最小損失之內。

世博食品關系國家聲譽、關系企業存亡，針對供世博產品我司會強化管理，嚴格遵守國家法規要求，規范生產，向社會承諾決不違規生產、發現問題及時上報。向世博會提供放心滿意的旺旺食品！

山東**食品有限公司

2010年4月23日

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