06 浙江省茶葉出口貿易現狀及對策(茶葉出口存在的問題及對策)

費用,使得出口茶日益上漲的銷售成本進一步提高;據統計,要達到歐美準入標準,茶葉從采摘、拼配、加工、包裝到儲運每批次需要檢測農殘指標數至少在43個以上,微生物和有害金屬檢測指標在13個以上,整個過程每個批次茶葉的檢測費用高達33600元。企業為方便檢測和自查,一般需引進德國檢測設備,每臺70萬元人民幣,同時還要負擔各種各樣的大量消耗的檢測制劑的費用。除了檢測成本外,在土地成本、勞動力成本、生產資料成本等方面都會有很大的增加。再加上我國目前針對從事綠色出口的茶農和茶葉加工企業的鼓勵措施卻還是空白。

(三)改變茶葉出口的地理方向

歐盟、美、日等一直是浙江茶葉的重要出口市場。2006年以來,日本實施了食品中含有農藥、獸藥和飼料添加劑殘留限定標準的“肯定列表制度”;2007年,歐盟茶葉委員會公布歐盟及德國茶葉新農藥殘留標準,增加了啶蟲咪等10個農殘項目并更新了其他10個農殘項目的新限量。這讓浙江茶葉出口歐洲更加有難度,相對非洲來說,市場比較容易開發。2006年以來,浙江茶葉開始大量“搶灘”摩洛哥、毛里塔尼亞等非洲國家市場。杭州海關有一組數據顯示,2007年前5個月,浙江省對非洲出口茶葉3.1萬噸,占全省茶葉出口總量的四成左右。

(四)消減茶業的國際競爭力

茶葉屬勞動密集型產業,我國具有較低廉的勞動力成本優勢,同時我國茶資源豐富,對茶葉生產具有天然優勢,但是隨著產業結構的發展與調整,我國勞動力類型正開始逐步由密集型向技術型轉移,茶葉生產成本就開始不斷上升,而茶葉貿易中綠色壁壘進一步加大茶葉的出口成本,嚴重挫傷出口茶葉的能力,致使我國茶業的國際競爭力進一步下降。

四、綠色壁壘的應對措施

(一)實施無公害茶工程,有效控制農殘問題

應研究相應的國際標準和先進標準,修訂和制訂一套與之相接軌的衛生標準,使國內的茶葉生產有據可依,出口企業能有章可循。

(二)從源頭抓好質量和安全衛生

目前,阻礙我國茶葉出口的表面上是“綠色壁壘”,究其根源卻是茶葉中的農藥等有害成分殘留問題。不能排除某些國家在一定程度上是為了限制我國茶葉出口而設的壁壘,但毫無疑問的是,對照國際檢測標準,目前我國不少茶葉的確存在著農殘和衛生質量不合標準的問題。應該在企業統一組織指導下,成立茶葉工、貿一體化組織,參與發展我國茶葉出口基地建設,加大茶葉科技投入,嚴格按照國際統一標準進行生產,推廣實施有機肥代替無機肥,以生物防治為主代替化學防治為主的生產過程。

(四)建立茶葉綠色出口補償機制

借鑒歐盟對農業的補貼方式,我們應間接補貼和直接補貼并用。凡用于公共設施、公共平臺的建設和完善用間接補貼手段予以扶持,對涉及到具體茶農和出口企業的虧損則采用同生產和出口掛鉤的直接補貼方式,把補貼經費直接發到農民或企業手中。從長遠看間接補貼為主要補貼形式,但近期內應加大直接補貼的力度,幫助茶農和企業彌補因綠色生產遭遇的損失,樹立他們突破綠色壁壘的信心。

茶葉出口存在的問題及對策

茶作為一種天然的綠色保健飲料，居世界三大飲料（茶、咖啡、可可）之一。當前世界上有50余個國家和地區種茶，飲茶風尚遍及全球。世界各國的茶樹種質資源、栽培技術、茶葉加工工藝和飲茶習慣等，都是直接或間接地由我國傳播去的。

茶葉出口有哪些流程和注意事項呢？下面我們來為您解答。

一、茶葉小標簽

類別：植物源性食品

HS編碼：以0902開頭

二、中國產地

中國有多個茶葉產區，主要是浙江、福建、安徽、江蘇、江西、湖南、湖北、四川、云南、廣西、廣東、海南、河南、陜西、山東、甘肅、臺灣、西藏、上海、重慶。按照所處地理位置的生態條件和茶葉生產特點，可分為四個茶產區，江南茶區，華南茶區，西南茶區和江北茶區。我國名茶、優質茶大多產自北緯30°附近。

三、茶葉的分類

按制作工藝中茶葉發酵的不同程度分為綠茶（不發酵的茶，發酵度為0）、黃茶（微發酵的茶，發酵度為10-20%）、白茶（輕度發酵的茶，發酵度為20-30%）、青茶（又稱烏龍茶，半發酵的茶，發酵度為30-60%）、紅茶（全發酵的茶，發酵度為80-90%）、黑茶（后發酵的茶，發酵度為100%）。

四、中國茶葉出口現狀

我國茶葉的對外貿易始自唐宋，經歷了1500多年的發展。作為全球第二大茶葉出口國，摩洛哥為主的非洲國家是我國茶葉出口的主要市場。我國也是全球產茶大國中唯一能夠量生產各種類茶的國家，其中綠茶在國際市場長期保持絕對優勢。2020年，我國茶葉出口量總計為34.88萬噸，出口額累計為20.38億美元。

五、出口前企業需要做的準備工作

根據《進出口食品安全管理辦法》，海關總署對出口食品生產企業實施備案管理，對出口食品原料種植、養殖場實施備案管理，對出口食品實施監督、抽檢，對進出口食品實施分類管理、對進出口食品生產經營者實施誠信管理。

（一）出口茶葉種植基地備案。

1．出口茶葉種植基地備案申請表；

2．安全用藥使用保證書；

3．出口茶葉加工企業生產、出口資格證明材料；

4．基地安全用藥管理制度、田間管理制度及溯源管理制度等相關材料；

5．基地土壤、灌溉水環境質量檢測報告。

*以上第1-2項材料上傳加蓋公章的掃描件，其他資料均可上傳電子文本。

廣州海關所屬清遠海關關員對出口茶葉種植基地

進行監督管理

（二）出口食品生產企業備案。

廣州海關所屬清遠海關關員仔細審核出口茶廠

備案資料

六、出口茶葉技術指南

七、申報、查驗及合格評定

根據《進出口食品安全管理辦法》，出口食品生產經營者應當保證其出口食品符合進口國家（地區）的標準或者合同要求。進口國家（地區）無相關標準且合同未有要求的，應當保證出口食品符合中國食品安全國家標準。

出口茶葉的出口商或者其代理人應當按照規定，憑合同、發票、裝箱單、出廠合格證明、出口食品加工原料供貨證明文件等必要的憑證和相關批準文件向茶廠所在地海關申報。

海關根據輸入國家或地區進口茶葉檢驗檢疫規定和茶園、茶廠的備案情況，結合日常監督管理，實施檢驗檢疫措施。包括：

（一）核查貨證是否相符；

（二）相關證書及包裝信息是否符合輸入國或者地區的要求；

（三）結合查驗指令進行安全風險監測及監督抽檢工作；

（四）出口茶葉經檢驗檢疫合格的，根據輸入國家或者地區要求，海關簽發相應的檢驗檢疫證書等有關單證，茶葉就可以走出國門了。

茶葉市場風險分析及對策

茶葉市場風險分析：

1.市場競爭風險：茶葉市場競爭壓力較大，各個品牌的競爭越來越激烈，市場份額及銷售額逐漸下降。

2.供應鏈風險：由于茶葉商品的復雜性、原材料的不穩定性和生產環節的多樣性，茶葉供應鏈容易因為各種問題出現延遲、斷供等危機。

3.價格波動風險：茶葉屬于季節性產品，價格會隨著季節變化而波動，而茶種特性的差異性也導致不同品種的價格波動幅度差異較大。

4.信息透明度風險：茶葉市場信息透明度普遍低下，在品質、價格、規格等方面存在著各種不同的標準，導致消費者容易受到誤導。

對策：

1.全面了解市場競爭：通過對市場進行深入的研究，了解主要競爭品牌和其策略，分析市場競爭力的優劣并制定相應的策略。

2.風險管理：加強供應鏈管理，建立良好的供應網絡和備貨計劃，降低原材料價格波動，以應對供應鏈風險。

3.控制價格波動：加強茶葉產品市場調查，了解產品價格和變化趨勢，適時調整價格以穩定市場。

4.提高信息透明度：公開茶葉產品的相關信息，如品質、價格、原產地等，加強品牌形象的建設，提高客戶對品牌的忠誠度和信譽度。

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