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07 上海福浙貿易有限公司(上海百年老字號有哪些)
Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-23 17:17:24【】4人已围观
简介名為“老大房”,民國初年,搬遷到南京路福建路口,經營有特色,生意興隆,牌號越來越響。老大房出了名,于是冒出了一批“老大房”,真真假假,叫人一時難以區分。老大房食品店多了,陳奎甫的老大房幾乎要被淹沒,于
邵萬生(1852年)邵萬生食品公司創始于清朝咸豐二年(1852年),經營食品有糟醉、腌臘、南北貨、煙酒、糕點、休閑食品等,是一家聞名海內外的主營生產銷售糟醉、腌臘、南北貨、休閑食品等類別的綜合性食品公司。“中華糟醉席上珍,眾口皆碑邵萬生”。161年來,邵萬生號歷經滄桑數易其主,但歷屆掌門人均珍視所創名牌,特制的糟醉食品秉承選料嚴格、配料獨特、工藝精湛,注重誠信經營及貨真價實的傳統特色,產品不僅風味獨特,且適令應時,隨季而變,素有“春意盎然上銀蚶,夏日炎炎食泥螺,秋風蕭瑟嘗醉蟹,冬云漫天品糟雞”美譽,成為以經營糟醉食品而聞名海內外的百年老店,雖歷經時代滄桑變遷仍一直堅持發展到現在,依然生意興隆。
老大同(1854年)上海老大同調味品有限公司前身老大同醬園,創設于1854年。1993年和2006年被國內貿易部和國內商務部確認為“中華老字號”企業。老大同調味品有限公司以香糟、糟油為傳統特色。早在上世紀三十年代老大同的“糟”字特色就名揚上海市灘和國內大城市及港燠、東南亞地區。直至今日上海幾乎所有的著名本幫菜館都以選用老大同的“糟”類產品而炫耀其選料精致。近年來老大同調味品有限公司始終以“糟”為傳統經營特色,相繼開發了“香糟鹵”“糟魚頭湯料”、“糟缽頭湯料”。在企業發展的同時注重提高企業的硬軟環境的建設,2004年投入數百萬元新建廠房、設備,使之符合現代化生產的需要。2005年通過了ISO9001質量管理體系,HACCP食品安全體系認證,為提高企業的管理檔次和綜合競爭力打了扎實基礎。
老介福(1860年)上海老介福商廈是中國呢絨綢緞、壽服專營店。位于上海南京路河南路口。開設于1860年,是一家具有百年歷史的老字號企業。主要經營的有中國古老特色的絲綢織物;中、高檔呢絨面料及棉布織物;“福”牌壽衣等。老介福在堅持傳統商品外,同時擴大絲綢,呢絨新花型,新面料的定牌監制。根據市場需求及流行趨勢,老介福與上海聯合毛紡織廠定制羊絨含量95%以上的各色全羊絨大衣呢以及與一些名廠掛鉤定制全羊毛大衣呢、高支毛滌嗶嘰,羊絨駝絲錦等毛紡面料。老介福在開發毛紡織物的同時,還對傳統絲綢織物的開發,與上海七絲印、杭州喜得寶、金獅綢廠定制定染了各色素縐緞、桑波緞和重縐、印花雙縐、爛花喬其絨、織錦緞等,與蘇州璋絨廠定織傳統面料璋絨、素庫緞等。為迎合各界人士的需要,老介福還擴大經營,引進了國外品牌的高檔呢絨和盒裝面料。
老正興(1862年)老正興菜館起源于清同治元年(公元1862年),食肆經營者祝正平、蔡任興合伙開菜館,以姓名中各一字命名為"正興館",因冒名者甚多,遂改名為"老正興",并冠以"同治"二字。百余年來,老正興菜館以太湖地區盛產之活河鮮為原料,菜肴頗具江南風味,以烹制濃淡相宜的上海菜為特色。所謂春有春筍塘鯉魚,夏有銀魚炒蛋、油爆蝦,秋有大閘蟹,冬有下巴劃水,此乃老正興河(湖)鮮魚類菜肴,源于太湖船菜,當場活殺活魚之真實寫照也。僅青魚一項,就有下巴劃水、肚、禿肺、煎糟、汆糟、湯卷等等,故稱之為"活鮮大王"并非言過其實也。老正興之油爆蝦菜獲國家金牌獎,以"天下第一蝦"美名馳譽中外。
亨達利(1864年)上海三聯集團亨達利鐘表公司創始于公元1864年(清同治三年),如今,亨達利以中高端市場作為目標,成為以銷售進口中高檔表為主的專業商店。公司銷售各類世界頂級名表,如AP、積加、寶齊萊等,并設有勞力士、帝舵表專賣廳,專售各種款式的經瑞士天文臺認證,帶有精密計時標志的勞力士手表。還與歐米茄、雷達表、浪琴、天梭、西馬、豪華、梅花、英納格、精工、西鐵城、奧爾馬等瑞士、日本廠商建立了特約經銷業務。
鼎豐(1864年)上海鼎豐釀造食品有限公司,是創始于1864年(同治三年)的中華老字號企業。公司主要生產乳腐、醬油、食醋、醬、調味料等五個大類120余個品種。產品遠銷全國各地,出口亞非歐18個國家和地區。公司堅持“優質舉鼎、文明雙豐、科技振興、管理促旺”的企業精神。實施鼎豐品牌戰略,推進四個文明建設。
上海老飯店(1875年)“上海老飯店”創建于清光緒元年(1875年)原名“榮順館”,它地處素有“海上明園”之稱的豫園商城旅游區內,是上海菜的發祥地,菜肴以選料精細、風味純正著稱。老飯店供應的本邦特色菜肴,在新老同業中算得上是數一數二的。該店十分講究菜肴特色,進料強調鮮活,取料注重精細。非鮮不取,非活不用,特別是魚蝦,定要活蹦亂跳的。在長年研制實踐中,老飯店將不同的原料、不同的部位施以不同的烹制方法,吸取了蘇、浙、皖的烹調特色,改濃油赤醬為重原味、重烹調、保持香、脆、鮮、嫩而不失營養成分,從而發展并豐富了本邦菜,形成了獨特的上海風味,招牌特色名菜有八寶鴨、扣三絲、八寶辣醬、椒鹽排骨、松鼠黃魚、竹筍鱔糊等。
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