07 上海外灘特點概論(關于歷史建筑保護工程)

6、神話

二、簡答題（任選其中兩題，每題25分，共50分）

1、簡述中國民俗信仰的基本特征？

2、請簡要說明影響傳統節日民俗形態的主要文化因素

3、民俗研究過程中需要哪些研究方法？

三、論述題（任選其中兩題，每題35分，共70分）

1、何謂成年禮？當代社會是否還需要舉行成年儀式？

2、舉例論述民俗的傳承性與變異性特征？

3、如何理解田野資料與文獻資料在民俗研究中的關系？

04年社會學院民俗學專業試題（部分）

社會學

第一部分(25分×4＝100分)

1 社會精英

2 職業分層與社會分層

3 民俗現象與社會現象

4 財產與收入

第二部分(20分)

如何研究集體傳播意識（可結合田野作業實踐論述）

第三部分(30分)

試述中國社會結構轉型過程中的特點

民俗學

一、名詞解釋（6分×5＝30分）

1 民俗

2 巫覡

3 神話

4 歌謠

5 宗族

二、簡答（25分×2＝50分）（三題中選做兩題）

1 民俗信仰的基本特征

2 影響節日風俗流變的因素

三、論述（35分×2＝70分）（三題中選做兩題）

1 什么叫成年禮？你認為當代社會是否還需要舉行成年禮？為什么？

2 試述在研究中田野作業收集資料與文獻資料的關系。

05年文學院民俗學試卷

社會學：

一、名詞解釋（50分，每題5分）

1、失范 2、社會指標 3、馬克斯 韋伯 4、美國芝加哥學派 5、“二元”社會結構

6、宗教 7、性社會學 8、流行 9、符號 10、物質文化

二、簡答題（60分，每題10分）

1、權威的兩種特征

2、社會分層研究主要有哪兩大理論傳統？

3、習慣或常規有哪些特征？

4、民俗與人的社會化的關系

5、社會運行機制

6、社會越軌的類型

三、論述題（40分，每題20分）

1、民俗在社會控制系統中的地位和作用

2、舉例闡釋文化的功能

民俗學:

一、名詞解釋（共30分，每小題5分）

民俗 歲時節日 流行語 宗族 幻想故事 創世史詩

二、簡答題（共60分，每小題15分）

1、談談民俗的穩定性和變異性之間的關系

2、民間故事講述家在故事的傳承和發展上起著什么作用？

3、在中國傳統社會中，宗族是基本的社會單位嗎？為什么？

4、說說巫的種類及其職能

三、論述題（共60分，每小題20分）

1、你怎樣認識大眾傳媒對民間文學的應用？

2、談談五四前后歌謠學興起的社會文化背景及其對中國現代民俗學史的意義

3、田野作業方法對于民俗研究具有什么樣的意義？

05年社哲院試題

民俗學

一、名詞解釋（6*5=30）

1、 儀式歌

2、酉陽雜俎

3、報丁

4、招幌

5、驅儺

二、簡答題（三選二25*2=50）

1、如何理解并實現民間文學搜集過程中的“忠實記錄”原則？

2、何謂“歷史地理研究方法”？

3、簡述宗族組織的民俗要素？

三、論述題（任選二35*2=70）

1、請舉出三部你認為重要的中國古代民俗文獻，并予以簡要述評？

2、請以民俗學的知識分析當代民俗信仰問題。

3、如何看待中國傳統節日。

社會學

一、簡答題（8*5）

1、三農與民俗

2、馬泰效應

3、傳統民俗學

4、社會流動

5、公平與效率

二 、舉例說明社會測量的方法。15分

三、民俗對社會制度的作用。20分

四、社會學與民俗學研究對象的聯系和區別。35分

五、試從中國社會結構的特點，談談多民族一國民俗學的內容、特征、和獨具性格。 40分

06年文學院民俗學試卷

社會學

一、名詞解釋（50分）

社會 規范性角色 初級社會群體 社會工作 權威 家庭 社會化 社會價值觀 評比性文化 內群體

二、簡答（60分）

1、本土方法論 2、舉例說明民俗對確定社會角色的作用 3、民俗文化是先進文化嗎？

4、和其他社會控制相比，民俗有何獨特之處？ 5、民工流動對社會運行的協調作用

三、論述（40分）

1、運用社會運行理論，舉例說明民俗文化的認同功能

2、民俗學專業為何學社會學？

民俗學（含民間文學概論）

一、名詞解釋（30分）

民俗的傳承性 社區組織 成年禮 田野作業 民間敘事 史詩

二、簡答（60分）

1、舉例說明民俗的類型性

2、農業民俗主要包括哪些內容和形式？

3、談談歷史地理學派的主要主張，你認為這一學派的長處與局限體現在哪些地方？

4、神話對起源的解釋與民間傳說相比有什么不同？

三、論述題（60分）

1、你怎么認識個人在民俗傳承和變遷中的作用？

2、談談五四前后歌謠學運動興起的社會文化背景及其對中國現代民俗學史的意義

3、為什么民間文學又被稱作“口頭文學”或“口頭傳統”？其口頭性主要體現在哪里？

06年社哲院試卷

社會學

一、名詞解釋（3個，共30分）

定性與定量 社會團結 公平與效率

二、談談三農與民俗傳承的關系（30分）

三、社會分層對中餐文化的影響（45分）

四、人生儀禮的社會化內涵（45分）

民俗學

一、名詞解釋（7個，共35分）

民俗傳承 社日 歌謠周刊 六禮 民俗主義 百工五法 民間組織

二、我國四大傳說是什么，各屬什么類型，分別說明（20分）

三、民俗學研究方法，試舉二三例加，并說明各自的優缺點（25分）

四、傳統工藝所包物質民俗內涵，結合具體物品加以說明及其含義？？（30分）

五、民俗與民族文化遺產的關系（40分）

2007

五大題

一、什么是故事類型？什么是故事類型學派？試談兩者的關系？（20分）

二、民俗與宗教的關系。（25分）

三、民間組織對傳統節日的作用。（30分）

四、五四時期民俗學運動的特點。（35分）

大專學酒店管理專業出來好就業嗎?

大專學酒店管理專業,可以嗎?出來好就業嗎?

大專酒店管理專業就業容易，服務業是較為緊缺的行業，所以好就業。

酒店管理專業，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各類高星級酒店從事基層管理及餐飲、客房服務工作。

就業方向：

應屆畢業生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務人員、前廳接待人員和客房預訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、買粉絲、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。

現在學酒店管理專業屬于熱門專業嗎?學酒店管理專業出來好就業嗎？？？

酒店管理專業是全球十大熱門行業之一。高階酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內來的人大約都有印象，我們所知道的國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。

北美的酒店業相當發達，這與當地的經濟有相當大的關聯。經濟發展的好，公司有大量對外拓展業務的機會，出差機會，在外培訓機會就多；還有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質的管理人員。

但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少，主要還是因為大家對這個行業缺乏了解。其實這個行業的就業率是很高的，薪水雖相對IT業要低，但是還是比較理想的。

酒店管理行業是人與人打交道的一個行業，并不需要多少特別的專業技術知識。只要你是一個非常OPEN的POSOTIVE的人，又很喜歡與人打交道的工作，那么這個行業就很適合你。

特別地，酒店管理行業沒有年齡的限制，年紀越大，說明你與人打交道的經驗越豐富，處理事情的能力越強。對于受過良好教育的中國新移民來說，酒店管理業不失為一個簡單易行的做管理工作的好機會。

酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高階餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。以我在北美工作的經驗，新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作。客房部的外籍工人多，對管理人員的管理水平是有一定要求，但是對語言的要求不是太高；特別地這個部門的管理工作比較瑣碎，要求細心周到，對中國人來說比較適合，一開始要找到一個做SUPERVISOR的位置是不難的。有了1-2年的經驗，就很容易找到做MANAGER的機會了。

酒店管理的課程也簡單易學。不論你原來是學什么專業的，只要你有對解決人際之間的關系有足夠的信心，就已經成功了一半。

專業前景：酒店管理專業是全球十大熱門行業之一，高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業犯愁。預計到2010年，高階酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅游業將成為上海服務產業的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家，高階灑店管理人才搶手。

一、培養目標

本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、

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