07 北京外貿學院簡介概況(漢中的簡介。)

農業產業化初具雛形，鄉鎮企業成為漢中三大經濟支柱之一，總收入達270億元。縣域經濟實力不斷壯大。

對外開放不斷擴大。市委、市政府認真組織實施“開放、開發、發展”戰略，已與英國、美國、日本、加拿大、東南亞國家等及我國的港澳臺地區建立了經濟貿易聯系。與國內14個省20個地方建立了友好關系。并成功舉辦了北京和長三角項目推介和招商引資。簽訂招商引資合同項目142個，合同引進資金415億元，外貿出口2340萬美元。按“一個窗口對外，一條龍服務，一切手續從簡”原則建立的外商投資聯合審批制度已開始有效運作。全市上下強化了“不求所有，但求所在”、“你賺錢，我發展”的新觀念，一個良好的投資環境正在形成。漢中已與比利時 特恩好特市、日本出云市等多個外國城市結為友好城市，促進對外交流。

市政建設步伐加快。中心市區建成區面積達27.5平方公里，且以每年一平方公里的速度擴展。環城公路和城區主干道路質量明顯提高，公用設施配套，功能比較齊全；市區綠化面積195公頃，人均9.36平方米。1998年以來，我們緊緊抓住國家加快基礎設施建設的良好機遇，認真論證，積極爭取到70個重點項目，至2007年底已完成投資90億元。隨著這些項目的建成，我市基礎設施狀況將會有個大的改觀。

在漢中，一座現代化的飛機城正在崛起、發展和壯大。這就是中國航空工業第二集團公司所屬的大型骨干企業——陜西飛機制造公司。1975年，由陜西飛機制造公司生產的我國第一架運八飛機在這個廠房里進行總裝，并于1975年12月29日從漢中城固機場飛上祖國的藍天。 [編輯本段]科技教育教育、科技事業迅速發展。全市有高等院校6所，成人高校2所，中等專業學校8所，科研單位14個，專業技術人才7萬余人。建立了漢中市經濟開發區（北區即鑫源經濟開發區和南區即南鄭縣經濟技術開發區）及高新技術園區，先后已有十多戶科技企業在開發區落戶。農業科技扶貧示范區正在建設之中。

全市共有普通高等學校6所、高中階段教育(包括普通高中、職業高中、普通中專、技工學校、成人中專、成人高中)共有各類學校120所。其中漢中三中和漢中二中合并組建新的漢臺區高級中學。

陜西理工學院、陜西航空職業技術學院、陜西航空技術學院、漢中職業技術學院、城固師范學院。 [編輯本段]交通通訊漢中地處中國中西部兩大經濟區域的結合部，是漢中地區通往西南、中原、西北、華東和華北的門戶和交通樞紐。漢中鐵路站是我國鏈接西南和西北重要的鐵路樞紐，聯結西康、成西、陽安等鐵路線。

漢中火車站不僅是中國重要客運站之一，如今漢中的鐵路建設已日趨成為連接華東地區、華南地區，西南地區，鐵路交通樞紐。目前正在積極準備開工建設陽安鐵路復線工程，西成高速快速鐵路穿城而過，漢中火車站正在積極擴建二期工程。漢中有直達北京、上海、廣州、成都、武漢、南陽、西安等各個方向開的列車。

漢中西關機場目前是陜西省重要的航空港，隸屬于西部機場集團，二期機場擴建正在有序進行，漢中與西安每天都要航班，多條航線正在積極拓展，市中心到漢中西關機場僅1公里。

公路建設形成了一個以漢中為中心，貫通全省、輻射周邊省市的高等級“米”字型輻射狀干線公路系統，有公路108國道，316國道、210國道比鄰，有3條國道干線通過。繞城高速、機場新線建成，二環路全面啟動，國家京昆高速公路漢中段（即西漢高速公路）2007年全面貫通，十堰到天水高速公路正在積極修建，預計到2011年全線貫通。

漢中市車牌號碼編號為“陜F”。

所有鄉鎮和71％的村通了公路。特別是西漢高速公路的建設，使陜南實現高速公路零的突破。郵電通訊便捷。10余萬部程控電話和移動電話直通五洲四海。 [編輯本段]榮譽稱號1.漢中——1994中國國家級歷史文化名城

2.漢中——CCTV2006最佳歷史文化魅力城市

3.漢中——2007世界特色魅力城市

4.漢中——2007中國優秀旅游城市

5.漢中——2008全國雙擁模范城

6.漢中——2009省級衛生城市

7.漢中——2009省級園林城市

8.漢中——2009中國產業轉移最佳承接地區

9.漢中------2009年中國最美油菜花海之城

10.漢中-----2009年中國最佳環保形象城市獎獲得者城市

11.漢中-----中國最大的天坦群落所在地城市 [編輯本段]民風民俗</B>1.鄉土美味——陜南臘肉

臘肉，又叫熏肉，是陜南秦巴山區一帶的地方特產，是陜南人請客送禮的傳統佳品，相傳，已有幾千年的歷史。據記載，早在兩千多年前，張魯稱漢王，兵敗南下走陜南，途經漢中紅廟塘時，漢中人用上等臘肉招待過他；又傳，清光緒二十六年，慈禧太后攜光緒皇帝避難西安，陜南地方官吏曾進貢臘肉御用，慈禧食后，贊不絕口。

陜南秦巴山區人，加工制作臘肉的傳統習慣不僅久遠，而且普遍。每逢冬臘月，即“小雪”至“立春”前，家家戶戶殺豬宰羊，除留夠過年用的鮮肉外，其余乘鮮用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天后，用棕葉繩索串掛起來，滴干水，進行加工制作。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢慢熏烤，然后掛起來用煙火慢慢熏干而成。或掛于燒柴火的灶頭頂上，或吊于燒柴火的烤火爐上空，利用煙火慢慢熏干。秦巴山區林茂草豐，幾乎家家都燒柴草做飯或取暖，是熏制臘肉的有利條件。即使城里人，雖不殺豬宰羊，但每到冬臘月，也要在那市場上挑那上好的白條肉，或肥或瘦，買上一些，回家如法腌制，熏上幾塊臘肉，品品臘味。如自家不燒柴火，便托鄉下親友熏上幾塊。

熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，營養豐富，而且具有開胃、去寒、消食等功能。陜南臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的贊語。

臘肉從鮮肉加工、制作到存放，肉質不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品，傳說西安有名的“樊記臘肉”，就是陜南人傳給的技藝。

陜南宰殺的年豬年羊，均供自食，每年旺為淡貯，終年享用。佐餐、下酒、宴客、饋友、逢年過節，都離不開臘肉。因此，一般農家，均以此為家常必備之鄉食，遂成鄉土美味。特別是深山人家，以家藏臘肉的多寡，來衡量貧富的標志。《漢陰縣志》記有： “雖篷室柴門，食必兼肉。”這里說的肉，即指臘肉。

2 .陜南把嫂叫姐趣談

陜南農家，分明是媳婦，可家里年小的弟妹都叫她“姐姐”。不叫嫂子，為什么把嫂子叫姐姐哩? 過去，陜南人只把談婚期間的嫂子叫姐，表示對姑娘尊重和親熱，到過門后就改叫嫂子。隨著生活的改替，人們的家庭觀念也發生了變化，婆媳之間不是冤家對頭。許多婆婆心疼媳婦，把媳婦當女兒看待：而媳婦尊敬婆婆，勝過親娘。所以弟妹們把嫂叫姐，認為這樣更親切。天長日久，大家覺到這樣稱呼有利于家庭和睦。互相學習，就漸漸形成了一種風格。

3. 陜南傳統民居

陜南地區，有山坳、河沿和平壩，居民根據地勢、原料等條件，建有各種民居，傳統的住房有石頭房、竹木房、吊腳樓、三合院及四合院等。 石頭房：多建于山區，鎮巴、安康、西鄉山區很普遍。顧名思義，石頭房以石為基本材料。通常是后墻靠山崖，三邊以石頭砌墻，屋頂木架上鋪以油頁石板。石頭房經風耐雨，造價低廉。 竹木房：四壁用圓木壘成，并留有門窗。屋頂用毛竹搭在木梁上，再以竹篾條結扎并以蓼葉復蓋。有的人家在橫梁上架木，上鋪密竹，抹上灰泥，成為頂樓，上置火塘，用以熾烤和存放糧食。竹木房多建于林邊及山坳，南鄭、寧強和城固等山區常見。 吊腳樓：多建于沿江集鎮。吊腳樓以木樁或磚石為支撐，上面架以樓板，四壁或用木板，或用竹排涂灰泥。屋頂鋪瓦或茅草。吊腳樓窗子多向江，所以也叫望江樓。吊腳樓開間不大，但樓—廠可防水，樓上很涼爽。有學者指出：吊腳樓是遠古巢居的發展。

三合院和四合院：多見于平壩城鎮。三合院有正房3間，中間為堂屋，東西為廂房2—3間。正房前方屋檐外伸，可用來吃飯、歇腳。廂房開間比正房小，兩端有圍墻相連，墻中間朝南刀：門。四合院由正房、廂房和過門組成，中間有——天井，比三合院更講究。，三合院和四合院居室以土坯、磚石、木料為基本材料，大門多向南，忌朝西。

隨著地方經濟的發展，農村磚房和城市樓房日益多起來。

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