07 廣東閩志貿易有限公司(黃仲昭八閩通志文言文翻譯)

東江鹽焗雞”衍化而來，十多年前，由祖籍雙合百塊村的廣州名廚師麥達光親作傳授得以播散。其制法獨特：取三黃雞一只，光身，開肚，用沙姜、生鹽、味料搽勻全身，干蒸10分鐘左右，不過砧板，用手撕拆，皮、骨、肉分開；用麻油、豬油、雞精粉、胡椒粉調味；再將皮、肉骨拼作雞形，放兩碟姜鹽作點料即可。其奧妙之處在于新鮮，無砧板氣、五金氣，原汁原味，遠非其他雞肴所及。

上南燒肉 -- 名優食品。產地為雅瑤上南云蓼墟，故又名云蓼燒肉，始制于1965年。以皮脆肉爽、色香味俱全而贏得眾多顧客。每逢節假日，特別是清明、端午、重陽等節日，燒肉店一開市就被搶購一空，連廣州、佛山等地也有不少食客電話訂購，更有港澳同胞回鄉歸程時帶回去饋贈親友。上南燒肉享此盛名，關鍵在于燒制方法獨特，調味將五香粉、糖、鹽等味料均勻擦抹在光豬身上，腌制半小時左右，此時再在光豬身上扎小洞，讓味料均勻分布于皮下的深淺部位；接著，將光豬吊在用柴燒紅的焗爐上，保持爐溫70°C，烤90分鐘后即可取出，美味的上南燒肉就此燒制完成。

升平魚皮角 -- 鶴山著名食品之一。原產及盛產地為古勞上升之升平墟。遠近馳名，吃者云集。其特色皮薄餡靚，小巧玲瓏。味道鮮美，價格便宜，經濟實惠。而制作則選料上乘，造工精細：魚肉選自當地產的鮮活鯇魚，拌以肥瘦參半的豬肉，另加冬菇、馬蹄、陳皮、胡椒、蔥花等十多種配料搗制；外皮粉料用一級生粉與澄面，絕不含糊。片皮、搗餡、包餡，全用傳統手工藝，角皮特別注重刀工，要薄而不破，滑而不爛。包好后，置小蒸籠中，上鍋用猛火蒸熟。食時，置豉碟備用；端放桌上，香氣撲鼻，芳香醉人，未動筷而早傾倒矣。

升平竹升面 -- 鶴山名食品之一。盛行于解放前及五六十年代。始創人為古勞上升升平墟一叫“安南仔”的師父，將面團置于案板，用“竹升”（圓竹扁擔）作搟面杖，一頭固定成了支點，一頭用力移動搓磨，揉拉成條。經制成的面條，大小一致，柔韌軟滑，富有彈性，久煮不糊，完好如初；吃起來，滑、爽、脆兼備，令人食而不厭。若拌以魚片、牛腩，其味更是無窮。

雙橋魚蓉粥 -- 鶴山著名食品之一。制作歷史悠久，成名亦超百年，尤以古勞雙橋市食肆烹調者為最，故聲譽聞于遠近。制法：將削凈的整條魚（青魚）或魚尾部分，置水中煲熟，撈起、拆骨、剔除小刺，將肉搗爛，加配料調勻，放入米粥中再滾，盛在放有姜絲、蔥花的碗盆中，撒上胡椒粉、麻花碎之類即成。其味清、鮮、甜、香、甘、滑，令人大快朵頤，所以人們皆說：千粥萬粥，不如雙橋魚蓉粥。

王老吉涼茶 -- 口服中成藥。始創人為桃源鎮錢塘人王澤邦，又名王阿吉。清道光年間，王阿吉為草藥醫生，與其子不斷探索，以崗梅根、金櫻根等10余種山草藥，配制成獨家涼茶，在桃源圩以大碗茶形式擺檔。因卓有功效，故極受歡迎，生意興隆，且馳名遠近。清道光8年（1828），王阿吉全家遷廣州，在十三行靖遠街開設“王老吉”涼茶店，經營方式照舊。由于療效優異，適用面廣，價格低廉，飲用方便，不久風靡羊城。1840年，始出售袋裝涼茶。至其第三代時，“王老吉涼茶”已行銷全球華人地區，其孫王裕恒1870至港，在文武廟設店，市道興旺。隨社會發展，“王老吉涼茶”劑型也不斷推陳出新，20世紀60年代中期，制成涼茶精，1988年又濃

黃仲昭八閩通志文言文翻譯

1. 吳留村翻譯及原文

吳留村【清】錢泳吳留村，中順治五年進士。

其明年，即選江西萍鄉縣知縣，升山東沂州府知府。因事左補無錫縣知縣者十三年，政通人和，士民感戴。

忽有奸人持制府札①立取庫金三千兩。吳疑之，詰以數語，其人伏罪。

乃告之曰：“爾等是極聰明人，故能作此伎倆。若落他人手，立斬矣。

雖然，看汝狀貌，尚有出息。”乃畀②以百金，縱之去。

后數年，閩寇日熾，吳解餉由海道至廈門，忽逢盜劫，已而盡還之。盜過船叩頭謝罪曰：“公，大恩人也。”

詢之，即向所持札取庫金者。由是其人獻密計，為內應，將以報吳。

時閩浙總督為姚公啟圣，與吳同鄉，商所以滅寇之法。康熙十五年冬，八閩既復，姚上聞，特擢福建按察使，旋升兩廣總督。

留村在無錫既膺殊遇，夙駕將行，錫之父老士庶被澤蒙庥③者，自縣治以至河干，直達于省城之金閶門，八九十里，號泣攀留，行趾相接，不下數萬人。其縉紳及受知之士，則操舟祖道，肆筵設席，鼓吹喧闐；或有執卮酒以獻于道路者。

連檣數十里依依不舍使君為之泫然士民之感德如此。

2. 明史黃少保黃仲軒 誰知道他的歷史 請賜教

《未軒集》十三卷《明史》-卷一百七十九·列傳第六十七 黃仲昭，名潛，以字行，莆田人。祖壽生，翰林檢討，有學行。父嘉，束鹿知縣，以善政聞。無黃仲軒 記載

黃仲昭，明代詩文家，方志學家。名潛，字以行，行十八，號退巖居士，學者稱未軒先生，莆田縣東里巷（今城廂區英龍街東里巷）人。明宣德十年（1435年）生。他的文學著作有《未軒集》十二卷，收入《四庫全書》。世稱其文“雄渾醇雅”，其詩“和易近人”，享有文名。

仲昭的祖父黃壽生，字宏中，黃滔十五世孫，建文初舉鄉薦，入太學。永樂六年（1408）再試京闈第一，第二年登進士第，選翰林庶吉士。子子嘉，有孝行，舉為訓導，薦知束鹿縣。生二子，長子深，官監察御史；次子仲昭，成化二年（1466）擢羅倫榜進士。初官翰林院庶吉士，編修，以上《諫〈元宵煙火〉詩》疏，諷刺朝廷耽于逸樂，粉飾太平，觸怒了憲宗朱見深，仲昭、章懋、莊昶受廷杖責。仲昭謫湘潭知縣，在道改南京大理寺評，弘治元年授江西提學僉事，久之再疏乞歸，居家日事著述，從學者日眾。

天順三年（1459年），仲昭舉福建鄉試第六名，成化二年（1466年）第進士。選庶吉士，授翰林院編修。翌年十二月，憲宗命翰林院官員為明年元宵節寫詩賦，仲昭因與章懋、莊昶三人聯名上疏諫阻辦煙火詩會，要求以為國為民排憂解難為重，觸怒憲宗，三人都被廷杖、貶官。仲昭被貶為湖南湘潭知縣，赴任途中改任南京大理寺評事。 大理寺是明朝廷的執法機關，專管案件的復審。在南京任上，仲昭秉公執法，小小評事官，敢駁權貴，曾聲言“罪下官以媚大吏，吾不為也”。許多已審的錯案經仲昭反復辯駁，被推翻，維護了法的尊嚴。但因平反的案件多而忌恨他的人也多。 成化十一年（1475年），仲昭丁憂在家，眼看世風日下，無意再在官場追逐，同流合污，乃于服滿還京之時，托病乞歸。在城南門外霞皋（今華亭鎮下花）蓋“俱樂亭”，躬耕隴畝，過著“朝課耕桑夕校書”的清苦生活。家居達17年之久。在這期間，他完成了福建省第一部省志《八閩通志》的纂寫任務。 弘治元年（1488年），孝宗即位。御史姜洪奏請起用仲昭。經多次禮請，仲昭于弘治三年（1490年）晉京。孝宗要他參加修纂《憲宗實錄》，因受忌者所阻，出任江西提學僉事。上任后，他整頓學校，端正士風，“教人以行實為先”，抑“奔競浮躁”之士，對紈绔子弟尤不寬待；刊刻《通鑒前錦》和《朱子綱目書法》等書；定《冠昏喪祭儀禮》刊布。 弘治八年（1495年），仲昭連疏乞休。回家后，以講學著書為事。弘治十四年（1501年），應興化知府陳效之請，與周瑛合修《興化府志》，他完成其中人物部分的編寫。正德三年（1508年）十一月，卒于家中。終年74歲。 黃仲昭是古代著名的方志學家，所編的志書除《八閩通志》外，還有《邵武府志》、《南平縣志》等。所纂《八閩通志》，全書共87卷，總18類42目，每一類均按省、府、州、縣順序記述，體例嚴謹，保存了大量的珍貴史料，為后世福建省各級方志編纂之所本。他編寫的志書，“教化”功能強，人物門類齊備。他的著作除志書外，還有《未軒集》12卷。

3. 高官黃仲軒明朝有知道的嗎 本人急需 望大家幫幫忙

黃仲昭，明代詩文家，方志學家。

名潛，字以行，行十八，號退巖居士，學者稱未軒先生，莆田縣東里巷（今城廂區英龍街東里巷）人。明宣德十年（1435年）生。

他的文學著作有《未軒集》十二卷，收入《四庫全書》。世稱其文“雄渾醇雅”，其詩“和易近人”，享有文名。

仲昭的祖父黃壽生，字宏中，黃滔十五世孫，建文初舉鄉薦，入太學。永樂六年（1408）再試京闈第一，第二年登進士第，選翰林庶吉士。

子子嘉，有孝行，舉為訓導，薦知束鹿縣。生二子，長子深，官監察御史；次子仲昭，成化二年（1466）擢羅倫榜進士。

初官翰林院庶吉士，編修，以上《諫〈元宵煙火〉詩》疏，諷刺朝廷耽于逸樂，粉飾太平，觸怒了憲宗朱見深，仲昭、章懋、莊昶受廷杖責。仲昭謫湘潭知縣，在道改南京大理寺評，弘治元年授江西提學僉事，久之再疏乞歸，居家日事著述，從學者日眾。

天順三年（1459年），仲昭舉福建鄉試第六名，成化二年（1466年）第進士。選庶吉士，授翰林院編修。

翌年十二月，憲宗命翰林院官員為明年元宵節寫詩賦，仲昭因與章懋、莊昶三人聯名上疏諫阻辦煙火詩會，要求以為國為民排憂解難為重，觸怒憲宗，三人都被廷杖、貶官。仲昭被貶為湖南湘潭知縣，赴任途中改任南京大理寺評事。

大理寺是明朝廷的執法機關，專管案件的復審。在南京任上，仲昭秉公執法，小小評事官，敢駁權貴，曾聲言“罪下官以媚大吏，吾不為也”。

許多已審的錯案經仲昭反復辯駁，被推翻，維護了法的尊嚴。但因平反的案件多而忌恨他的人也多。

成化十一年（1475年），仲昭丁憂在家，眼看世風日下，無意再在官場追逐，同流合污，乃于服滿還京之時，托病乞歸。在城南門外霞皋（今華亭鎮下花）蓋“俱樂亭”，躬耕隴畝，過著“朝課耕桑夕校書”的清苦生活。

家居達17年之久。在這期間，他完成了福建省第一部省志《八閩通志》的纂寫任務。

弘治元年（1488年），孝宗即位。御史姜洪奏請起用仲昭。

經多次禮請，仲昭于弘治三年（1490年）晉京。孝宗要他參加修纂《憲宗實錄》，因受忌者所阻，出任江西提學僉事。

上任后，他整頓學校，端正士風，“教人以行實為先”，抑“奔競浮躁”之士，對紈绔子弟尤不寬待；刊刻《通鑒前錦》和《朱子綱目書法》等書；定《冠昏喪祭儀禮》刊布。 弘治八年（1495年），仲昭連疏乞休。

回家后，以講學著書為事。弘治十四年（1501年），應興化知府陳效之請，與周瑛合修《興化府志》，他完成其中人物部分的編寫。

正德三年（1508年）十一月，卒于家中。終年74歲。

黃仲昭是古代著名的方志學家，所編的志書除《八閩通志》外，還有《邵武府志》、《南平縣志》等。所纂《八閩通志》，全書共87卷，總18類42目，每一類均按省、府、州、縣順序記述，體例嚴謹，保存了大量的珍貴史料，為后世福建省各級方志編纂之所本。

他編寫的志書，“教化”功能強，人物門類齊備。他的著作除志書外，還有《未軒集》12卷。

詳見：/view/1603694。

4. 古文翻譯、急

【身為】身居高位的臣子/皇帝的重臣（帝卿）能夠考中（能）進士（進士）、取得（取）非常好的名次（高第），卻（而）說（云）不會寫（不能）駢文（四六），簡直/實在（竟）不能獲得（不獲）解釋的言辭（辭）。司馬光（光）常常（常）擔心（患）各朝代的歷史（歷代史）冗雜（繁），人們（人主）不能（不能）全部（遍）閱讀（覽），于是（遂）編撰（為）八卷的通志（通志八卷），把（以）【它】獻給（獻）宋神宗（神宗）。

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