07 廣州星廚藝貿易有限公司 董事長(佛山是個怎樣的城市？)

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新華社電 題：廣東佛山：一座制造業城市的堅守

面對熱點城市房地產市場“漲”聲一片，開發投資不斷走熱的大行情，廣東佛山顯得有些“例外”。今年以來，工業投資高于房地產投資，特別是工業技改投資大幅增長，遠高于同期房地產開發投資的增速。

實業文化由工匠精神一脈相承

佛山是一個有制造業傳統的城市，其陶瓷、鑄造已有上千年 歷史 ，在手工業時代誕生了一代又一代能工巧匠。邁入工業化 社會 ，大工廠和自動化取代了手工作坊，但工匠精神卻傳承至今。南海作業平臺上，原油泵中的葉片飛速旋轉，原油隨之被分離出來，在強水流的推動下被運往儲藏地。在這個工序中，帶動水油分離的原油泵發揮了核心作用。2014年之前，這個關鍵部件依賴進口，如今它們打上了“佛山制造”的印記。

據統計，佛山40多萬家中小企業中，有大量行業內的“隱形冠軍”，有200多個全國“單打冠軍”。

實際上，在快錢的誘惑下，也有企業主心動。當地一位企業老板在前些年投資千萬元進股市，高峰時浮盈上億元，最后還是回歸實業。

“說到底，做實業的人，心里都想做成百年老店，這是一批本土企業家的最大追求。只要扎根實業，相信未來會出現一批百年老店。”有著百年 歷史 的調味品企業海天醬油董事長龐康說。

導向明確 政府扶持也按市場規則辦

佛山是一個以民營經濟為主的經濟體，在快錢誘惑下如何才能引導企業堅守和投資實業？

安德里茨有限公司是一家裝備制造商，去年準備新上造紙大型設備鋼制揚克缸項目，投入上億元。該公司高新項目經理胡淑翊說，這一工作母機類項目有明確扶持，事后獲得400多萬元獎補。

佛山市發改局副局長周和平說，工作母機類先進裝備制造業是全市招商引資“一號工程”，2015年至今新引進項目53個，總投資額超過240億元，形成產業集聚是對企業的一種支持，政府扶持要走市場的辦法。

廣順電器有限公司獲得了1500萬元的股權投資形式的技改專項扶持。“財政的錢不是最重要的，重要的是給企業和市場一種信心，同時也分擔了部分風險。”該企業負責人說。

政府財政出資24億元設立技改專項資金，通過 探索 融資租賃、風險補償、事后獎補等方式，引導金融系統加大對優質項目的支持力度，放大財政資金效果。

融資難是實業面臨的老大難題。當地設計“過橋貸款”的政策幫助企業渡過難關。

佛山市金融局局長郭家新說，財政拿出15億元幫企業實現轉貸。從去年實際運行以來，目前共為550多家企業解決1000多筆貸款，像“滾雪球”，總貸款額度超100億元。“在整個過程中，政府只扮演出資的角色，而貸給誰則交給金融機構依據市場決定”。

“對企業而言，降成本是最直接的支持。”華昌鋁業負責人武衛社算了一筆賬：由于行政事業性收費的免收，一年省下100多萬元，工業電費下調省下60萬元左右，一年總共省下的200萬元，相當于研發經費的十分之一。

佛山市財政局局長江啟強說，今年將34項行政事業性收費免征，停征價格調節基金，累計降低制度性交易成本12．8億元，加上營改增、電力、社保和財務成本等方面，全年預計減負280億元。

堅守實業關鍵在創新 有效益才能守得成

企業愿意往實業投錢，扎根實業，關鍵還在于有效益。凡能守得成、守得好的企業大多較早謀劃轉型升級，靠新技術、新模式贏得市場。

佛山是一個典型的本土化企業占主體的地方，如美的、格蘭仕、志高、萬和、海天等均是土生土長的。“這些企業已成長為各自領域的領軍者，它們即使遇到困難，也不會一走了之、一停了之，而是不斷創新和升級。”薛立偉說。

東方精工是一家老牌機械設備制造商。公司總裁邱業致說，2013年企業聯手國際巨頭意大利EDF設立研發中心共同研發“全自動印刷聯動線”產品，此后又通過跨國并購，向產業鏈上游延伸，如今居于行業國際領先地位。

做好“加減法”讓制造企業得以在競爭中走向高端。作為本土成長起來的家電巨頭，美的電器負責研發工作的副總裁胡自強說，我們一邊砍掉100元以下電飯煲和300元以下微波爐等低端產能，一邊在美、日、巴西等設立國際研發中心，把資源集中在有質量的供給上。美的還布局裝備制造，要約收購國際機器人巨頭德國庫卡逾90％股份。“智能制造是未來的方向，很多大企業和新興企業都在搶抓這一機遇”。

統計數據顯示，前三季度，佛山地區生產總值逾6137億元，同比增長8．2％，實現穩中有升。

“越是經濟下行壓力大的時候，制造業對經濟發展的‘壓艙石’作用就越明顯。在轉型升級的過程中，佛山堅持制造業立市不動搖，保持定力，抵住誘惑，實踐證明，堅守實業是可以結出實果的。”佛山市委書記魯毅說。

我感覺佛山是一座自強不息的城市。

佛山這幾年在轉型升級，轉型升級，先從市容市貌開始，佛山好像已經做到了。但美中不足的是，佛山至今仍然沒有一個像廣州天河那樣的具備統治效應的中心區。商業集中的季華路一帶更像是禪城區自己的中心，省里面重點推介的千燈湖金融高新區在南海，市里面重點打造的佛山新城又在順德的地界。當地官員說，佛山是一個多中心組團城市，這當然不是計劃出來的結果，而是行政區劃調整的 歷史 原因造成的，這里面的背景以后有機會再說。

但在一般人看來，如果沒有一個絕對意義上的中心區，總覺得會少了點大城市氣象，盡管這座城市的人口與經濟規模完全不輸內陸很多大城市了。

這可能要從佛山的產業結構中找原因了。一般來說，農業與工業在城市空間形態上的呈現是分散型的，服務業則是高度聚集型，所以服務業越發達的城市，摩天大樓效應就越明顯，中心區就越好識別，比如金融業發達的紐約、香港、上海。我們知道，佛山是一個工業城市，工業占GDP的比例超過60%，服務業規模占比相對很小，城市空間的聚集效應，也就是中心區效應就沒那么明顯了。

當然，這不是說工業城市有什么不好，有沒有“大都市氣象”只是面子問題，真正重要的還是吃飯問題。

700多萬佛山人民主要靠什么吃飯？當然不是靠自然資源，不是靠貿易，也不是靠金融，而是靠工業——靠每一間廠房、每一臺機器，一毛一毛地掙出來的。

雖然我早就知道佛山是中國舉足輕重的制造業名城，但這次在中歐城市發展論壇上，聽到佛山工業總產值超過廣州，還是吃了一驚。要知道廣州這些年來也十分倚重工業，以省會城市掌握的國企與外企資源，都沒能在工業總產值上超過佛山，不能說廣州太遜，只能說佛山太強。

廣佛同城的未來

佛山市區與廣州市區實在太近了，近到兩個城市完全可以融合成一個大都市圈，，兩個城市完全可以交融互補，廣州是商業之都，佛山是制造業強市，2015年廣州市的GDP是18100 億元，佛山是8200 億元，兩個城市加起來是略超過上海的，可能會成為中國第一大城市。事實上廣州的主城區相對于上海和北京來說還是比較小的，城市融合化發展對兩個城市都有利。

佛山的城市格局

佛山其實不是一個中心化的城市。而是幾個大、小的城市組成的城市，所有在佛山的人會有一種感覺，大家不會提佛山哪里怎么樣怎么樣，而是說順德，南海，禪城甚至具體到鎮。部分強鎮經濟實力其實很強的比如，獅山鎮，北滘鎮，大瀝鎮這些，本身也能算一個功能完善，人口具一定規模的小城市。

這種城市格局，開車出門出勤上班才是最方便的，一個粗略的數據，佛山市2016年 汽車 保有量200w左右。對比一下上海，上海的保有量是300w，然而上海有將近2000w的人口，而佛山人常住人口800w左右，也就是幾乎4個佛山人中有一輛車，典型的 汽車 上的城市。

佛山的文化與 美食

文化：嶺南氣息濃厚，有句話不是說“廣州已經不是原來的廣州了，佛山還是那個佛山”。

美食 ：目前中國被聯合國認可的“世界 美食 之都”兩個城市：順德，成都。

佛山更像老廣州。路上的人講粵語，服務員講粵語，司機講粵語（我雖不排外，但有時想到廣州說粵語人群的比例越來越少，也感到十分無奈）。對于傳統文化保護方面，廣州這寸金寸土的地方，該保護的 歷史 文物不會少，但可以建建建的地方也一寸都不會讓，多少 歷史 文物保護單位“藏于鬧市中”，多少熱熱鬧鬧的傳統節日只能因為場地問題而逐漸縮小。

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