07 西湖文化廣場年貨會什么時間(衡東美食指南衡東美食街)

），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。

除夕的晚餐，人們喜歡闔家團聚，菜肴中必有"圓子"、"歡喜"，取其團團圓圓，歡歡喜喜之意。

•

中國少數民族春節習俗

中國是個多民族的國家，除漢族外還有55個少數民族。他們雖有不同的語言、文字，有不同的生活方式和風俗習慣，但是他們大多數都以春節作為本民族的重大節日來歡慶。

八.達斡爾族：年年高

北方的達斡爾族有拜年的習慣，春節時，人們穿上節日盛裝，逐家走訪，互相祝賀。每家都備有蒸糕，拜年者一進門，主人就用蒸糕款待。“糕”在漢語中與“高”諧音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平進一步提高。節日期間，達斡爾族還舉行歌舞、體育活動，一直持續半個月。

九.蒙古族：酒肉不盡

北方的蒙古族過春節卻是另一番景象，節前家家戶戶都備下了當年生長的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。除夕之夜，人們穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到來。午夜開始飲酒進餐，按常規要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，這樣象征著新的一年酒肉不盡，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服裝的男女，跨上駿馬，三五成群奔向“浩特”（村鎮），挨個地串蒙古包。串包時，先要給長輩叩頭祝愿，接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒，人們邊歌邊舞。

十.壯族：迎英雄

居住在中國南方的壯族，稱春節為“新年節”。這一天，人們出門無論遇到誰都要相互祝賀，認為這樣一年才能吉祥。在壯族民間還有過晚年的習慣，壯族稱做“吃立節”。“吃立節”是在這個月的30號，相傳在100多年前，壯族的一支農民武裝在抗擊外來侵略者后凱旋歸來，這時春節已過，壯族群眾為了歡迎他們，就在這個月的30號為他們重過春節。

十一.布依族：姑娘搶挑第一擔水

居住在中國西南邊疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵達旦地守歲。天一亮，姑娘們爭著到屋外去挑水，誰挑回第一擔水，誰就是最勤勞的姑娘。而那里的景頗族人民喜歡在春節前舉行打靶活動，姑娘們是這項活動的組織者和裁判員。她們把繡好的荷包用線吊在竹桿上，在樹尖中左右搖擺，請小伙子射擊。誰先射落荷包，姑娘們就把酒作為獎品送給誰。荷包里一般裝有一枚硬幣，幾粒谷子和幾顆裝飾用的珠子，作為幸福的象征。

十二.哈尼族：蕩秋千

春節前幾天，哈尼族居住的村寨就已經熱鬧起來，婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小伙子們則忙著上山砍竹子，準備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高，哈尼族不管男女老少都很愛蕩秋千。節日里，大家都穿著自己最喜愛的衣服去蕩秋千，處處呈現出熱鬧、和睦的節日景象。

十三.傣族：擲糠包

傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲，春節期間，小伙子和姑娘們互相投擲糠包，看誰投得準，看誰接得著。玩到一定的時候，姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬，跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來，便設宴款待。

另外，每年4月13日是傣歷新年，也是傣族人民的最隆重的節日——潑水節，他們把潑水看成是驅邪除污，吉祥如意的象征，也把這一天視為最美好，最吉祥的日子。

十四.高山族：“圍爐”

居住在中國臺灣省的高山族，他們在過春節時則是另一番情趣。除夕晚上，一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐，叫做“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“圍爐”時吃的蔬菜不用刀切，洗凈后帶根煮熟，表示祝愿父母長壽。如果家里有人外出，也要空出一個席位，把這個人的衣服放在空位上，表示全家人對他的思念。

十五.滿族：掛旗過年

滿族分“紅、黃、藍、白”四旗人。春節時，紅旗人在門上貼紅掛旗，黃旗人在門上貼黃掛旗，藍旗人在門上貼藍掛旗，白旗人在門上貼白掛旗。這些掛旗圖案優美，色彩鮮艷，象征著一年的吉祥開端。

節日期間，男孩成幫結伙地放鞭炮，或乘坐自制的各式各樣的木爬犁，在山崗上、冰面上嗖嗖飛馳。少女和年輕的媳婦們穿著新做的花衣服，三五成群，分家合伙地玩嘎拉哈（豬或牛的膝關節骨）。從初一到初五的晚上，人們還自愿組織起來扭秧歌拜年，陣容較強的秧歌隊，不僅在本村扭，還到外村去扭。圍觀的群眾常常樂得前仰后合，忘記了疲勞和寒冷。甚至還有熱心的觀眾—直尾隨著秧歌隊走鄉串戶，直到天明才歸。

十六.白族：“放高升”

云南白族同胞過年時，有一種叫“放高升”的慶祝活動。所謂“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹節里裝上火藥，點燃以后可以把整個大竹子崩上天空百十丈，成為名副其實的“高升”。有的地區的白族同胞與苗、壯族一樣，從春節到元宵節，男女青年都進行“拋繡球”活動。凡接不住繡球的，要贈給對方紀念品，多次失球而又贖不回紀念品的人，就是表示接受對方的愛情了。

十七.侗族：蘆笙會

貴州、湖南一帶的侗族同胞，春節期間盛行一種“打侗年”（又叫蘆笙會）的群眾活動。這種活動類似漢族的“團拜”，只不過比“團拜”顯得更加歡樂、熱烈。這種活動一般是由兩個村莊共同商定舉辦的。兩隊在廣場上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時兩個村莊的觀眾，伴隨著樂曲，翩翩起舞，盡情地歡樂。

十八.彝族：跳虎

在云南省雙柏縣小麥地沖的彝族人過年時有著“跳虎節”的特殊風俗，正月初八，全村成年男子集于村后土地廟遺址，殺狗獻“咪司”（“咪”意土，“司 ”意主人，迷司即為土主神之意），隨后由本村“畢摩”祭土主請虎神。8位村民化裝成老虎翩翩起舞，“老虎們”兩耳高聳，尾巴粗壯，渾身虎紋，額上繪一漢字“王”，頸上掛一個大銅鈴，威風凜凜。“畢摩”念罷祭辭請虎神后，虎王率眾老虎入村。整個跳虎節期內，全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、觀虎跳躍和驅趕邪惡鬼怪的一派歡樂氣氛中，當地老百姓都深信只有通過一年一度的傳統跳虎、敬祭虎神和祈愿老祖宗的保佑后，全體村民才能五谷豐登，人丁興旺，一年比一年更美滿幸福。

十九.撒尼族：食湯圓

除夕，撒尼語叫“思搓期”。除夕之夜供祖，吃年飯，是很肅穆的。午后，家家門前插上綠樹枝，枝上掛一頂草帽。這是無言的告示：請勿入內！不許談話！就連家中的人也是不可以高聲言談的。

撒尼語中有一個有趣的現象：“湯圓”和“過新年”是同一個詞，叫“闊期瑪”。因為過新年必食湯圓。從正月初一起的半個月內，人們縱情歡樂。初一晚上舉行篝火晚會，民歌對唱、三弦胡獨奏，古樸抒情。嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂，人們伴隨音樂載歌載舞。

初二祭山神，初四送火星為的是驅逐災害，顯示人的力量。

每年春節初二日午后，農民要把牛牽出來，繞著寨心走幾圈，在它的額上戴紅布扎的花朵，表示對它一年貢獻的敬意。還喂它米飯和肥豬肉，表示對自己親密伙伴的慰勞。

撒尼人從除夕至初五，都有祭祀祖先的活動。從他們對祖先的敬仰和懷念，可以發現這個民族的凝聚力和傳統道德中美好的東西。

桃花源上接五強溪，下連武陵，相傳是古代秦人躲逃連年戰亂和苛捐兵役的避難之所。他們在這與世隔絕的地方自勞自食，繁衍子孫，獨成一方風水。至今這里古撲的民風民俗，仍展示著她作為洞天福地的往日的情愫。

桃花源有秦人洞，秦人洞里有一村莊名三合村。三合村有數十戶人家，他們大都姓秦，因此該村也叫秦人村。這些姓秦的村民是否是進洞避亂的古代秦人的后裔?沒有誰去做具體的考證，反正一個“秦”字貫古今，他們的衣食住行習俗確實與當今現代社會風尚有許多不同。

衣: 以前這里人們的衣料全為家織土布。各家備有紡車、織機，自產棉花，自紡自織，織成的土布再用植物染料染成或青或蘭或灰或紫的顏色。衣裳多為自家制做，將染色的土布裁成片，再一針一線用手工連綴。也有上門做衣的裁縫，一個灰包，幾根針，幾絡線，一雙形似當今帶把小鋁鍋的生鐵熨斗就是他們的全部工具。衣服的式樣是男為封襟衣。女為大件衣，一色的布扣襻，褲子全為大折襠褲，4尺大的褲腰，在肚前一抄一折，再系上布帶。如今，村里年輕人的服式與洞外人的幾乎沒什么兩樣，但不少老年人仍穿著對襟衣，大件衣，折襠褲。不過老年人衣服的布料再也不是土紡土織的了，而是去市面上挑選。去村里走走，仍可尋見木制的紡車和織機。雖然這些都閑置不再用，但也展示著歷史。即使在普遍使用縫紉機的今天，村里仍有提火熨斗拿灰包的土裁縫。

食：當然是主食大米，與洞外的村民幾乎沒什么兩樣。這里所指的“食”，是專指加工大米的工具。秦入村里的村民們以前加工大米的工具是碟子、石碓、風車。碟子圓形，有上下兩扇。下扇固定在木架上，中間有一硬木軸，上扇繞木軸在下扇上轉動。上下兩扇磨擦的面有規則地嵌有許多硬木片以為齒，齒縫間用黃土夯緊將齒固定。碟子的作用是將殼肅去粗殼。用碟子加工時將稻殼堆在上扇盛殼的容斗內，以人力推動上扇轉動，稻殼通過木齒磨擦，從上下礧面的縫隙間灑下去了粗殼的糙米。糙米再經過石碓加工便成為熟米。如今村民食用的大米大都是機器加工的，但村里仍有作坊可為村民用古法加工大米。確實有的村民原來作坊里用礧子、石堆加工大米，他們（特別是老年人）認為，這比機器加工大米味更香質更柔。

住：以前村民的住房全是清一色的竹籬茅屋。茅屋傍山而建，各自獨立，確是“雞犬兩相聞”。屋內存設簡陋，石板木塊是凳，木板相拼為床，葫蘆（俗稱蘆瓜）剖開成瓢，磚頭砌壘即灶。如今茅屋為木屋所代替。木屋又全是小青瓦、白粉墻，仍具古代遺風。家家戶戶雖然有了電視機、電冰箱，那剖開的蘆瓜瓢卻一脈相沿。

行：秦人村雖緊臨國道，但村里不通公路，在田園上縱橫交織的是阡陌交通田園上的這些阡陌并非說優于水泥路、柏油路，但的確也有它的優點。它透著芳草的青味和泥土垢濕氣，赤腳踩在上面使人感到溫乎乎的舒坦，更使人感受大地脈膊的跳動。

版納民居

民居建筑是某個民族一定社會歷史時期傳統文化的一個組成部份，也是傳統文化的縮影。西雙版納的傣族、哈尼族、布朗族、基諾族、拉祜族的民居建筑，因受氣候、海拔、地形、建筑材料等自然環境以及人口、經濟、宗教、科技、思想等社會環境的影響，有著多種不同的形式和建筑風格。

雅桑木底蓋竹樓

遠古時候，傣家人沒有房子住，只能住山洞，是一個叫帕雅桑木底的人學會建蓋房子后，才教大家建蓋傣家竹樓的。

次，下大雨了，帕雅桑木底躲在一棵大樹下避雨。他看見身旁一片片簸箕大的麻芋葉擋住了雨點，芋葉下面是干的。他想到，人也可以搭起芋葉一般的窩棚來避雨，于是，他用樹枝搭起一個棚架，上面蓋上樹葉、茅草，蓋成一個平頂窩棚。他從山洞搬出來，住到窩棚里面。

不久，一陣大雨降下，樹葉和茅草擋不住雨水，雨停了，屋內還不停地漏下水來，沒有一點干的地方。帕雅桑木底只能搬回山洞住。

一次，帕雅桑木底帶著一只狗上山打獵。又下大雨了，他躲在大樹根下避雨，而那只狗卻撐著前腿坐在地上，昂著頭，尾巴拖在地上。雨水順著成斜坡形的狗毛往下流，狗胸前的地面卻是干的。帕雅桑木底又想到蓋一間屋面是斜坡的屋子來避雨。他砍來兩高兩矮四棵樹杈栽在地上，用樹葉、茅草蓋成一個斜坡屋面，前邊高，后邊矮，讓雨水順斜坡往下流。因為是學看狗坐地的姿勢蓋的房，桑木底把房子叫“杜瑪些”，即狗頭窩鋪的意思。桑木底從山洞搬出來，住進“杜瑪些”。老天又下雨了，雨水順著斜坡屋面流下，屋內是干的。后來，又刮風又下雨，雨滴被風吹成歪腳雨，飄落到屋內，流到地面的雨水也流入屋內，屋內又全是水了。帕雅桑木底覺得“杜瑪些”還是不好，但又想不出要蓋一種什么樣的房子。

<

很赞哦!（35）