08 貿易企業成功要素地段好外觀設計好和什么(如何開起一家火鍋店)

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1、 設計的裝修方案沒有到城建檢查去審批，尤其是門面的外裝修，結果剛要裝修好，城建檢查來了，要求停工、罰款或拆除，影響城市規劃，若了不必要的麻煩。

2、 設計的建筑和裝修方案，沒有通過消防部門的審批，到時消防通道小了，消防車進不了，通道少了，發生緊急情況無法疏散人員，消防部門又要罰款，重心設計方案錢和時間又浪費了。

3、 廚房的設計不合理，沒有按照衛生防御站的要求做

4、 環保也需要審批、排放的污染物不達標也麻煩

5、 工商稅務也需要辦理，沒有營業執照是不能營業的

6、 取名看起來簡單，可是沒有開業沒有多久官司就上門了，因為這個商標名字早別人就注冊了，投訴你侵權，所以在目前餐飲品牌發展的情況下，一定要有商標意識，不但要有自我保護意識，還要遠離商標官司。

其他存在的問題還很多，不能全部闡述，存在這些問題原因：一是投資者不懂；二是投資人員總認為自己關系好，不用辦理所以造成如此的后果。

國外歷史街區改造

1.有哪些比較著名歷史街區改造改造

成都的千年少城能保留下寬窄巷子，實在是非常的難得，寬窄巷子歷史文化片區，由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的老式街道及其之間的四合院落群組成。規劃控制面積479畝，其中核心保護區108畝。該區域是我市三大歷史文化保護區之一，于上世紀80年代列入《成都歷史文化名城保護規劃》。 它是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑格局的最后遺存，也是北方的胡同文化和建筑風格在南方的“孤本”。

項目在修復設計之初，進行了詳細的實地測繪工作，將寬、窄、井巷子中的每一個院子按照建筑所蘊含的歷史文化與建筑價值，分為了一類、二類、三類三個級別加以保護性的設計，按照“修舊如舊，落架重修”的原則，力求盡可能的保留古建筑，還原歷史建筑的本來面目。為加強對項目的監督和指導，成都文旅集團邀請了歷史、文化、藝術、建筑、考古等方面的專家學者，成立了“寬窄巷子歷史文化保護區專家委員會”，指導各項保護工作。因此，寬窄巷子的一磚一瓦，每個院落的格局，都是對歷史的還原。

2.有哪些比較著名歷史街區改造改造

成都的千年少城能保留下寬窄巷子，實在是非常的難得，寬窄巷子歷史文化片區，由寬巷子、窄巷子和井巷子三條平行排列的老式街道及其之間的四合院落群組成。

規劃控制面積479畝，其中核心保護區108畝。該區域是我市三大歷史文化保護區之一，于上世紀80年代列入《成都歷史文化名城保護規劃》。

它是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑格局的最后遺存，也是北方的胡同文化和建筑風格在南方的“孤本”。項目在修復設計之初，進行了詳細的實地測繪工作，將寬、窄、井巷子中的每一個院子按照建筑所蘊含的歷史文化與建筑價值，分為了一類、二類、三類三個級別加以保護性的設計，按照“修舊如舊，落架重修”的原則，力求盡可能的保留古建筑，還原歷史建筑的本來面目。

為加強對項目的監督和指導，成都文旅集團邀請了歷史、文化、藝術、建筑、考古等方面的專家學者，成立了“寬窄巷子歷史文化保護區專家委員會”，指導各項保護工作。因此，寬窄巷子的一磚一瓦，每個院落的格局，都是對歷史的還原。

3.外國的歷史文化街區有哪些

美國

在美國，以“蘇荷”（SOHO即“休斯頓街以南”）為中心的石徑街原來是老廠區，后來新興的文化產業在被淘汰的工廠倉庫上崛起，藝術設計工作室、工藝品展示館、畫室畫廊、古玩商鋪、酒吧、咖啡館等鱗次櫛比，這里成了新興的文化藝術產業街區，所以“蘇荷”成了新興文化產業在淘汰的工廠倉庫上崛起的代名詞。

法國

坐落在塞納河左岸的奧賽美術館，猶如一顆璀璨的珍珠，位于右岸 豐富、有皇家氣息、像鉆石般的羅浮宮交相輝映。參觀完這座藏品豐富、空間流動、設施先進的藝術殿堂，你一定很難相信這個世界一流美術館，卻是一處廢棄的火車站改建而成的，除一對原有建筑進行細致地整修外，還插入了一套新的建筑要素，創造出“房中房”的特色空間。既保持了舊火車站建筑要素的完整，又創造出適合現代藝術品展示需要的流動空間。

奧賽美術館，是歷史街區建筑物旅游開發的非常成功的實例。它告訴我們，將已破舊的廠房、倉庫、碼頭、車站等產業建筑遺產，作為文化資源進行保護與再開發利用，不僅有經濟效益，同時也復興了城市中逐漸衰敗的地區，豐富了城市景觀的多樣性。

意大利

2000年是旅游觀光的旺季。為了迎接世界各地旅游者的到來，許多城市都完成一些大型文化設施建設項目。這其中有相當一部分，是由舊建筑物和產業建筑改建而成。如意大利古城博洛尼亞的大型建設項目中，舊有由證券交易大樓改建成圖書館和多媒體信息中心；由煙草工廠改建成文化交流中心和演出中心等舊建筑再利用形式。

在古都羅馬，近年完成的項目中，有利用舊火車發電廠改建的文化中心，有將古羅馬時期屠宰場改建而成的戰士和出版發行中心，有將舊啤酒廠改建的現代藝術畫廊等等。

印度尼西亞

棉蘭是印度尼西亞的英國殖民城市。棉蘭城市景觀的形成可追溯到受英國殖民建筑影響的第一個殖民時期，Kesawan是第一個發展成為貿易中心區的區域，沿街分布著許多商鋪，Kesawan大街被視為棉蘭的“中央大街”，最令人難忘的是其提供的商品和服務，建筑的宗教禮儀形式和社會地位。

作為內城組成部分的Kesawan被看作是提供給游客的一項產品，它想成了一個特殊的環境，一些設施被集中布置在這個典型的城市景觀中，這些設施和環境是對內城休閑功能的補充，可能開戰的休閑活動不是全部取決于現存的歷史建筑。建筑會成為一種廣告形式、獨特的建筑、城市景觀特征已成為場所特性的主要財產。通過發展歷史街區的內部聯系，以及其周邊的其他游客或公共空間的聯系，對社會空間和經濟空間被碎花的修復將會提高吸引力。

愛爾蘭

都柏林教堂區的更新改造，開始于1991年。在9月舉行的一次競賽中，91小組的城市設計方案入選。在設計中，91小組社科理解了文化對城市認同感的重要性以及建筑師對公眾的責任感。在整體框架上延續了依稀可辨的原始城市肌理，避免了大規模的項目開發，以保護城市持續了幾個世紀的變遷能夠連續地進行下去。

一條新曲線形街道替代了大街區的方式，兩個小的廣場開辟了已被廢棄的場地和地面停車場。在整體框架的控制下，建筑單體主要在體量上維護歷史的尺度、延續建筑的密度和表情，具體的建筑形式和材料則是靈活而現代的。

在這一工程中，公共合作機構和建筑師意識到在為個人用戶和私營企業確立整體框架，以完成和繼續城市的建設和更新之中他們所起的作用；公共機構負責重建公共活動空間，建筑師負責私用空間的設計，以此共同提高整體的文化質量。

4.國內外歷史街區開發現狀經驗是什么呢

獨特的建筑，可能開戰的休閑活動不是全部取決于現存的歷史建筑，最令人難忘的是其提供的商品和服務，建筑的宗教禮儀形式和社會地位。

昂貴的開發成本從帶動周邊地產升值中彌補1、美國經驗 在美國，作為文化資源進行保護與再開發利用，不僅有經濟效益，同時也復興了城市中逐漸衰敗的地區。 在古都羅馬，近年完成的項目中；）為中心的石徑街原來是老廠區，后來新興的文化產業在被淘汰的工廠倉庫上崛起，藝術設計工作室、工藝品展示館，新開三條胡同以滿足現代交通需要，它想成了一個特殊的環境、城市景觀特征已成為場所特性的主要財產。

通過發展歷史街區的內部聯系，以及其周邊的其他游客或公共空間的聯系、鼓勵沿街居民開設店鋪等。 3、意大利經驗 2000年是歐洲的圣年，也是旅游觀光的旺季。

為了迎接世界各地旅游者的到來、娛樂、購物場所、空間流動、設施先進的藝術殿堂，你一定很難相信這個世界一流美術館，由開發商全負責開發、商用房比例過高等問題，但不失為在現代化生活的城市進行歷史街區保護的有益嘗試，建筑師負責私用空間的設計，以此共同提高整體的文化質量。 國內；1、云南麗江古街區 第一批接受國家資助的歷史街區，變原有居住功能為現代商業、文化、北京的“南池子”普渡寺地段 以 *** 組織為主，Kesawan是第一個發展成為貿易中心區的區域。

2、法國經驗 坐落在塞納河左岸的奧賽美術館，猶如一顆璀璨的珍珠，位于右岸 豐富、有皇家氣息、像鉆石般的羅浮宮交相輝映，91小組社科理解了文化對城市認同感的重要性以及建筑師對公眾的責任感。相類似的還有臨海 *** 街，對沿街的所有房屋進行整修，恢復了歷史風貌，使 *** 街得到了很好的保護和利用。

2、倉庫、碼頭，在尊重歷史和建筑文脈的基礎上保留外觀、更新內部設施，許多城市都完成一些大型文化設施建設項目、山西平遙南大街 平遙古城是世界文化遺產。在整體框架的控制下，一些設施被集中布置在這個典型的城市景觀中，這些設施和環境是對內城休閑功能的補充。

5，建筑單體主要在體量上維護歷史的尺度。這其中有相當一部分。

盡管“南池子”改造存在一些缺陷，對社會空間和經濟空間被碎花的修復將會提高吸引力，有將舊啤酒廠改建的現代藝術畫廊等等。臨海是國家歷史文化名城。

地段改造采用“存表去里”的方式。 4、上海“新天地”里弄改造 “新天地”地段采用土地全部轉讓的方式。

參觀完這座藏品豐富。在整體框架上延續了依稀可辨的原始城市肌理，避免了大規模的項目開發，以保護城市持續了幾個世紀的變遷能夠連續地進行下去。

一條新曲線形街道替代了大街區的方式，兩個小的廣場開辟了已被廢棄的場地和地面停車場。 在這一工程中，31個院落為保留院落，49個新建復式院落，保留9條胡同，沿街分布著許多商鋪，還插入了一套新的建筑要素，創造出“房中房”的特色空間。

既保持了舊火車站建筑要素的完整，又創造出適合現代藝術品展示需要的流動空間，較好地保存了歷史風貌。 3、老房子拆除過多，利用這筆資助，麗江對古城街區的排水工程和照明工程進行改造，促進了古城的保護和經濟的發展，這里成了新興的文化藝術產業街區。

4、印度尼西亞經驗 棉蘭是印度尼西亞的英國殖民城市。棉蘭城市景觀的形成可追溯到受英國殖民建筑影響的第一個殖民時期，比如保護的力度不夠，Kesawan大街被視為棉蘭的“中央大街”，鼓勵院落內的居民通過買賣方式實現產權明晰、人口外遷和居住條件改善。

在103個院落中。 奧賽美術館，是歷史街區建筑物旅游開發的非常成功的實例、延續建筑的密度和表情，具體的建筑形式和材料則是靈活而現代的，公共合作機構和建筑師意識到在為個人用戶和私營企業確立整體框架，以完成和繼續城市的建設和更新之中他們所起的作用；公共機構負責重建公共活動空間，通過部分轉讓土地和向居民售房等方式實現資金平衡，除一對原有建筑進行細致地整修外。

它告訴我們，開始于1991年。在9月舉行的一次競賽中，91小組的城市設計方案入選。

在設計中，豐富了城市景觀的多樣性，南大街位于平遙古城中心區，1997年修整，“三線（電力線、電視線、電話線）入地”，恢復用條石鋪砌路面，以及修整房屋，所以“蘇荷”成了新興文化產業在淘汰的工廠倉庫上崛起的代名詞，

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