09 云南緬昌進出口貿易有限公司(茶文化節演講詞有什么)

元

[普洱茶]茗珍陳香普洱茶

市場價：300元

會員價：120元

VIP 價：95元

[普洱茶]云南金瓜貢茶

市場價：45元

[普洱茶]7562云南普洱茶磚

市場價：160元

[普洱茶]陳年七子茶餅

市場價：1050元

[普洱茶]8582青餅

市場價：130元

[普洱茶]棗香老茶磚

市場價：150元

[普洱茶]6021青餅

市場價：476元

[普洱茶]鳳凰普洱沱茶

市場價：32元

[普洱茶]大昌號七子餅茶

市場價：150元

[普洱茶]大昌號七子餅茶

市場價：150元

普洱茶的功效:

茶自被人類發現利用延續至今，最關鍵的就是它具有諸多保健功效。林乾良教授將茶的療效歸納為以下幾個方面，即：少睡，安神，明目，清頭目，止渴生津，清熱，消暑，解毒，消食，去肥膩，下氣，利水，通便，去痰，祛風解表，堅齒，治心痛，療瘡治痿，療饑，益氣力，延年益壽及其他。科學研究表明，普洱茶除了和其他茶類一樣具有以上功能外，現代研究證實在以下幾個方面療效更為突出：

1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。法國巴黎圣安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

2、防癌、抗癌。梁明達、胡美英教授用細胞培養及電子顯微鏡方法，對普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究，發現普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。飲普洱茶能防癌。

3、養胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

4、健牙護齒。普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度為1%時效果最佳。

5、消炎、殺菌、治痢。醫藥界研究及臨床實驗證明，云南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

6、抗衰老。茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

普洱茶分類:

普洱茶按形狀可以分為2種:

- 散茶:

普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒有經過重力緊壓，沒有被壓制成特殊的形狀，為散茶。散置的普洱茶有利于初識普洱著仔細觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。

- 緊壓茶:

普洱茶在制作過程中經過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀（勐海大益牌七子餅茶），大小不同的沱型（下關沱茶），方茶（云南茶廠的方茶），磚茶（云南畜產品進出口公司的普洱磚茶）。緊壓茶據說是為了方便運輸及良好儲存而發明的。許多的生茶被制成餅茶的形狀，而熟茶多為磚型，長時間被壓制在磚中部的茶葉有更好的自然后發酵條件而使得其有更好的口感。

普洱按照制作工藝可分為2種：

- 生普

新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味，湯色較淺或黃綠。生茶適合熱愛普洱的人士長久儲藏，可以陳放在家中，年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深，香味越來越醇，就象人生履歷的累計，有著說不盡的樂趣和興奮。當然普洱的價值也將隨之年年上升。

- 熟普

普洱茶在制作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研制渥堆發酵法成功之后，當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤，參棗味濃郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。當然，如果您有塊質量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

普洱茶按照發酵環境又可分為2種:

- 干倉普洱:

陳放在干燥環境中而使其發酵的普洱稱為干倉普洱。優質的普洱在其發酵及自然陳化的過程中總是被小心陳放在干燥通風的環境中的。只有這樣才能確保普洱的衛生質量，沒有霉點。干倉陳放的普洱口味較為溫和，但有更好的衛生質量及健康保障。Jinjings所有銷售的普洱均為干倉普洱。

- 濕倉普洱:

陳放在潮濕的環境中而使其發酵的普洱稱為濕倉普洱。通常濕倉普洱被陳放在潮濕的環境中，封閉的地窖里使其加速發酵。濕倉發酵縮短了其因有的發酵時間，口味更為濃郁，但通常會有霉變發生，茶面上見霉菌或問起來有霉變的氣味，其衛生情況較差。 由于質量及衛生情況方面的考慮Jinjings 不建議您飲用濕倉普洱。

普洱的典故：

普洱，在英語中亦被稱為 Pu-er 或 Pu-erh。

普洱茶產于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。“普洱”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。

普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已達2000年之久。民間有“武候遺種”（武候是指三國時期的丞相諸葛亮）的說法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史

唐朝時普洱名為步日,屬銀生節度（今思茅和西雙版納一帶）,銀生茶是為普洱茶的前身,元朝時稱之為普茶,明萬歷年才定名為普洱茶,極盛時期是在清朝,《普洱府志》記載：“普洱所屬六大茶山…周八百里，入山作茶者十余萬人”，可知當時盛況。思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產地，普洱與思茅成為加工和集散中心，明朝時期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道，將普洱茶行銷至中國本土、西藏、越南、緬甸、泰國等地，并轉運到港澳、東南亞，甚至歐洲。光緒二十三年（公元1897年）以后，法國、英國先后在思茅設立海關，增加了普洱茶的出口遠銷，普洱茶馬古道隨興旺，現今還有思茅卡房高酒房茶馬古道，1.5米寬，斷續數公里：有思茅三冢村外茶馬古道、那柯里茶馬古道，斷續30公里；普洱茶庵塘茶馬古道，殘存12.5公里，石上馬蹄印，記錄下了當年運茶馬幫的歷史。

茶文化節演講詞有什么

茶文化源遠流長，博大精深，下面是我精心為你整理的茶文化節演講詞，一起來看看。

茶文化節演講詞1

2012北京國際茶業展(馬連道國際茶文化節)發言稿

尊敬的各位領導、各位來賓、新聞界的朋友們：

大家上午好!

茶源于中國，我國種茶、制茶、飲茶的歷史有幾千年，茶文化源遠流長。同時，中國是世界上最大的產茶國，也是世界上最大的茶葉消費國。2011年，中國的茶葉總產量達162萬噸,茶葉農業總產值達729億元人民幣，中國茶產業連續12年保持了8%以上的增長率，成為全球茶葉發展的重要引擎。中國還是世界上人口最多的國家，在茶文化與茶健康的宣傳與推廣下，茶葉消費保持快速增長，市場潛力巨大。2011年，國內茶葉消費量達130萬噸，茶葉市場銷售金額在1400億元人民幣以上。

為進一步促進中國茶產業的發展，搭建國際茶葉交流與合作平臺，推動全球茶葉消費的增長，經中華人民共和國商務部批準，中國茶葉流通協會、北京市西城區人民政府、普洱市人民政府將于6月16—19日在京共同主辦“2012北京國際茶業展、2012北京馬連道國際茶文化節、第十二屆中國普洱茶節”(以下簡稱“一會二節”)。一會二節將堅持“弘揚茶文化、繁榮茶經濟、促進國際化、推動茶發展”的理念，進一步發揚中國茶葉第一街在茶經濟與茶文化領域的驅動力，突顯茶葉銷區政府和產區政府在茶葉行業的推動作用和協會在行業中的凝聚力，三家強強聯合，發揮各自資源優勢，共同打造具有全球影響力的高端茶葉盛會。下面我向大家介紹一下各項活動有關情況。

一、2012北京國際茶業展

2012北京國際茶業展(BeijingInternationalTeaExpo2012)是經中華人民共和國商務部批準，中國茶葉流通協會聯合北京市西城區人民政府、普洱市人民政府于2012年6月16日-19日在北京展覽館主辦的，中國茶葉行業的重大盛會之一。

本屆展會展覽面積22000平方米，設890個標準展位，分設國家地理標志館、百強企業館、全國重點產茶縣館、臺灣館、國際館、茶具館等。2012北京國際茶業展秉承“展示國際茶葉精品，搭建全球貿易平臺”為主題，堅持以“傾力打造全方位互動平臺、打造世界高端茶業盛會、打造世界茶業風向標，匯聚精英產品”為出發點，全面打造有利于茶企、茶葉消費者的核心價值：

(1)強大的參展企業

本次展會參展的企業達300余家，創下歷屆展會三最：一是知名品牌之最，一線品牌企業占80%以上，其中有中國茶葉股份有限公司、浙江茶葉集團、湖南茶葉總公司、大益集團、四川竹葉青茶葉公司、安徽省茶葉進出口公司、福建八馬茶業、鐵觀音集團、華祥苑、中閩魏氏等60余家百強企業;二是組團地域之最，國內有普洱、黃山、六安、雅安、信陽等20余家重點產茶區政府組團，海外有印度、斯里蘭卡、肯尼亞、澳大利亞、韓國、新加坡、馬來西亞、日本、孟加拉、德國、意大利、阿根廷等10余個國家組團，還有各地質檢局、各省農委和各省、市茶葉辦、茶葉局、行業協會組團，等等;三是產品種類之最，本次參展企業陣容龐大，產品覆蓋面廣，涵蓋茶葉行業全產業鏈，如茶產品、茶食品、茶機械、茶包裝、茶具、茶飲料、茶用品等，品類齊全，種類繁多，集中外茶葉之精品，是中國茶葉行業的盛會，也是一次世界性的茶葉交易盛宴。

(2)云集國內外專業買家

中國茶葉流通協會、北京市西城區人民政府和北京展覽館將通過自身的行業資源、政府資源和展覽界資源共同組織、邀請國內外的專業買家參加本次展會，同時為專業買家提供相應的政策和服務的便利。在聯合國糧農組織政府間茶葉小組(FAOIGG)、國際茶委會(ITC)、斯里蘭卡茶葉局、肯尼亞茶葉局以及意大利茶葉協會等國際性機構的組織與安排下，全球主要的茶葉買家如英國川寧(Twinings)、德國萬浩茶和(Wollenhaupt)等也將參加本次展會并出席大會的論壇

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