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Instagram刷粉絲, Ins買粉絲自助下單平台, Ins買贊網站可微信支付寶付款2024-06-20 16:42:16【】0人已围观
简介/p>事件發生后,“杠崗香旗艦店”產品在淘寶下架,餓了么平臺也同步展開緊急排查,將有使用該品牌產品的商家全部下線。隨后,該公司公開致歉,停產停業。2019年初,1818黃金眼報道,浙江杭州一位老板爆料
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事件發生后,“杠崗香旗艦店”產品在淘寶下架,餓了么平臺也同步展開緊急排查,將有使用該品牌產品的商家全部下線。隨后,該公司公開致歉,停產停業。
2019年初,1818黃金眼報道,浙江杭州一位老板爆料自己加盟了一家豆漿店,其中外賣產品多為速食料理包加工而來,并且質疑帶著塑料袋直接在開水中加熱料理包會致癌。
雖然此后經市場監管部門調查,料理包生產工廠的產品質量并無問題,廠家也回應餐飲店老板爆料是為了退加盟費,但是對于料理包行業來說,在安徽杠崗香公司生產“問題”料理包風波后,該事件再次降低了料理包在用戶心目中的信任度。
在一些業內人士看來,相比于餐飲傳統的門店烹制,食品工廠生產料理包更便于監管。
一般來說,正規料理包工廠在生產流程管控、食安風險控制都有嚴格的控制,并非都是那些“不堪入目”的生產環境。
科信食品與營養信息交流中心副主任、食品安全博士鐘凱曾撰文稱,餐飲的中央廚房模式有著集約化生產和監管的優勢,只要是規范制作,速食包(料理包)的食品安全風險遠小于門店現場制作菜品的風險。
據《新食材》的報道,有食藥監局人士表示,監管部門對企業的中央廚房式的料理包工廠也是持支持態度,因為集中生產更便于日常管理。
但是總體來看,在C端消費者能夠更理性地看待料理包產品之前,料理包要廣泛進入家庭還需要一個過程。
(文中張爽、王一飛、樂町為化名)
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