01 上海網紅面包店攻略(廣州美食攻略)

上海有哪些好吃的網紅面包店？

上海最好吃的網紅面包店當屬“白玉蘭食品”，即使橫跨整個上海也要吃的網紅面包店就是他。白脫小球、大麻球、大燒麥、花卷...這些聽聽就流口水的都是白玉蘭的特色“選手”，是不是已經讓你迫不及待了呢？

依稀記得小時候，除了天鑰橋路上數不到頭的美食外，回家時總要帶點“白玉蘭”的點心回家，燒賣、花卷、西點樣樣都帶一點，雖然現在家門口的商場也多，但總是心心念念不忘這一口

白玉蘭食品作為上海的老字號，他的食物是許多魔都人民從小到大記憶中的上海味道～

上海人仿佛一直對糯米制品情有獨鐘，第一篇中的糕點、這里的燒賣、過節的粽子等等等等，都逃不開濃濃的糯米情節。

這里或許是全上海最早的“網紅店”之一。在網絡不發達的年代里，它的美味通過口口相傳，時至如今，小閔路過時總想著帶點回去與家人分享。

現在“白玉蘭面包房”開到了仲盛世界商城，從此不必再趕著漫漫長路跑去徐家匯，也能夠嘗到兒時的味道啦！

大燒麥6元/只、小燒麥26元/盒，大肉包5元/只、大花卷5元/只，大麻球7元/只，南瓜味高莊大饅頭5元/只，紫薯味高莊大饅頭5元/只，米道、價格還是和小時候一模一樣！

想尋找兒時的回憶嗎？趕緊來仲盛世界商城買買買吧！抓緊這幾天來，不然等大家都知道了，可能就要排隊咯~

跪求去上海迪士尼最省錢的吃飯攻略

迪士尼的營業時間是從早上9點到晚上10點，基本上游客都要等到九點燈光秀后才會離園。這也就意味著，游客一天當中有兩頓餐飲需要在園內解決。

上周五，記者來到星露臺餐廳，基本上整個餐廳屬于滿桌的狀態。餐廳內工作人員告訴記者，餐廳共有600多張桌椅供游客就餐，但是11點至2點之間，都很難找到座位。

記者看到，餐廳內主要以帶孩子的家庭和多人結伴出游的群體為主，除了吃飯外，大多數人在此作為吹空調休息的最佳地點。

不過，目前迪士尼餐廳內主要供應的是快餐類套餐。成人的套餐在75-100元左右，兒童餐50-60元。如果一家三口在餐廳吃一頓飯，將近200元。而園區內熱狗，雞肉卷等便攜式食品價格也在40到50元一個。

一天最經濟也要花100元

記者發現，為了減少成本同時節約吃飯時間多玩項目，不少入園的游客都會自行帶一些食物。

那么如果在不帶食物的前提下，游客在樂園內游玩13小時，最經濟的吃法是什么？

水10元/瓶

記者了解到，目前樂園內瓶裝水售價最低為10元一瓶，游客可以只買一瓶，然后利用空瓶去樂園內的各個飲用水處續水喝，所以飲水部分一天最低花銷可達10元。

熱狗45元

剩下就是重頭的兩頓餐飲，樂園內食物最便宜的是小食，大多在二三十元，但是記者并不建議購買小食充饑，一是因為小食大多是甜品吃多了太膩，二是因為并不能很好的補充能量，游客吃完了過不了多久仍然會饑餓。

網路配圖

所以，記者建議選擇最便宜的餐飲，熱狗就是最好的選擇，因為熱狗屬于便攜式食品，游客可以一邊排隊一邊吃，而且可以長時間補充能量，記者在12點吃了一個熱狗，下午6點都不餓。

所以兩餐都可以選擇45元的熱狗，按此推算，一天最經濟的吃法可以節省到100元。

上海迪士尼部分飲品和食品價格

飲品：

瓶裝水：10元

飲料：15-25元

冰棍：25-35元

小食：

蛋撻：20元

面包：25元

泡芙、雞肉派：30元

爆米花：30元

提拉米蘇：30元

肉包、紅豆包：35元

正餐：

熱狗：45元

雞肉卷：50元

魚香肉絲飯：50元

牛筋腩飯：50元

各種套餐（加飲料和配菜小時）：75-100元

香港迪士尼部分飲品和食物價格

單位：港幣（括號內為人民幣價格）

西瓜汁32 （27元）

爆米花42（33元）

火雞腿55（46元）

棉花糖35（29元）

烤魷魚40+（33元）

其他省錢法 女生可選兒童餐

樂園內的兒童餐和成人餐相比，價格大多便宜二三十元。但是。套餐內的食品除了飲料和配菜和成人套餐相比明顯少外，主食只比成年套餐稍小。

以記者為例，記者在星露臺餐廳購買了熱狗兒童餐，售價60元。和同事正常的漢堡套餐85元相比，除了可樂小了一半外，配餐薯條基本上和成人餐的數量差不多。而且熱狗的大小只比牛漢堡稍小，非常適合女生的飯量。

自帶食品 應以堅果能量棒為主

記者發現，基本上每個游客都會攜帶一些食品進入園區。但是背包里裝什么卻大有學問。

已經第二次入園的上海徐小姐告訴記者，自己第一天主要背的是一些面包牛奶等食品。但是由于太占分量，排隊的時候辛苦不堪。

而她二度入園的時候，背包里主要背的是堅果和能量棒。徐小姐告訴記者，堅果和能量棒等食物體積相對較輕而熱量較高。可以幫助游客在饑餓的時候撐住更長的時間。

迪士尼園內 冷飲最受歡迎

“太熱了，你們先排著隊，我給你們買冰棍去。”由于昨日上海30度高溫，園區內冷飲成了搶手貨。

在各個游樂設施附近，隨處可見冷飲攤位，由于迪士尼每一個項目大多需要在戶外排隊一兩個小時的時間，所以在大太陽的照耀下排隊的人們通常都酷暑難耐。

記者在現場看到，現場排隊的人不少人快速脫離隊伍，去附近的冷飲攤給同伴們購買冰棍、冰鎮飲料來解暑降溫。

而迪士尼樂園內冰鎮飲料通常在15到25元之間，冰淇淋的售價大多25元到35元之間，所以如果三四個人同行，光冷飲錢一次就要花100元。

夢幻蛋糕店多格烤箱攻略？

2020年12月1日，深圳最大面包店海岸城BEEPLUS LIFESTYLE超級烘焙工坊（以下簡稱“超級工坊”）關門！

一時之間，引發大眾關注。網友紛紛熱議：

“從它開業就在看什么時候關店，一天四萬的費用得賣多少面包才能賺回來？”

“這家店的誕生就有資本的推手吧，把自己搞成網紅店引各路人馬來打卡，據說擺中間的烤箱就價值幾百萬。誠品倒了，這家店也倒了，值得深思。”

而這邊超級工坊剛剛倒下，令人唏噓！

另一邊，離超級工坊僅100米左右，去年9月才開業，面積6000㎡，號稱全球最大的昂司蛋糕奇幻空間（以下簡稱昂司），正收割新的“熱鬧”。

線下：每逢周末，都能看到大批在店內扎堆打卡的人流。

線上：小紅書、微博、明星（易烊千璽、范丞丞、虞書欣…）等各種宣傳。

圖片來源：小紅書

但流量之下，鑒于前有超級工坊的慘痛下場。據業內人士爆料昂司蛋糕月租高達260萬，一刀算了一下，一天至少要賺86000才能回本。而單靠賣蛋糕，昂司真的能賣這么多錢嗎？

一位餐飲業內人士質疑：“投資這么大，帳咋算，這錢好像是大風刮來的。還是要精益創業啊，不能眼高手低，燒錢玩排場。”

6000㎡、號稱全球最大

人均63元，定價對標LADY M

1月9日（周六）、1月12日（周二），一刀兩次探訪昂司蛋糕奇幻空間海岸城店，看看這家突然爆火的蛋糕店到底什么來頭？

一刀分別從這家店的位置、現場消費環境、產品口味和價格等方面進行了了解：

1.店鋪位置。

昂司蛋糕奇幻空間位于海岸城OK MALL潮流廣場,是選擇地鐵交通到海岸城的消費者最先經過的商場。店鋪二樓直接連接海岸城街區，是后海商圈這一塊，人流最密集的地方。

作為號稱全球最大，面積接近6000㎡的大店。可以說，昂司的位置你到了海岸城就能看到。地段好，面積大，夠顯眼。

同時，對面有喜姐炸串和湯姆大師傅等經常排隊的網紅店，少不了人來這。

值得注意的是，在海岸城這個寸土寸金的地方，一般品牌都是擴張到一定規模或沉淀了一定知名度，才會選擇來這里開店。

而昂司卻很“大膽”，在品牌還未成熟前就直接來開店，而且開的還是成本高昂的大店。

2.現場消費環境和人流。

一刀在周六和周二分別觀察其門店的人流，相差甚大。周六人潮擁擠，周二就略顯冷清。

左圖：周六人流 右圖：周二人流

在消費環境上，根據昂司的slogan：“有顏有料就是昂司蛋糕。”顏值是昂司蛋糕主打和主力在做的事。

首先，是高顏值的設計。

整體是夢幻和少女心的概念，每一處都呈現了不同的設計。

現場看到，昂司一共分為上下2層。業態包括：蛋糕、咖啡、茶飲、鮮花、甜品、下午茶、面包、零食等。

從二樓進入店內，首先看到的是一個巨型的城堡蛋糕，當時有消費者正在蛋糕前觀賞和拍照。

不過，當一刀看到其售價1314萬，震驚感瞬間蓋過了蛋糕的顏值。

再往里面走，就能看到連通一二樓的旋轉樓梯和水晶燈，階梯上還間隔的設置了很多不重樣的蛋糕禮物，氛圍感滿滿，吸引了不少人拍照。

此外，還有鋼琴、心形花墻以及各種小設計、小物件等，也是吸引人流的設置。

不得不承認，整個昂司的顏值是深受當下女性消費者的喜愛。

但一刀也不禁思考，顏值之外，消費者打卡1次、打卡2次、打卡3次后，還會繼續來嗎？同時，眾多打卡拍照的消費者，實際能轉化成銷售額的有多少？

其次，是高顏值的產品。

說到底，昂司主要還是要做蛋糕和賣蛋糕的。

在產品的呈現上，昂司的蛋糕延續了其高顏值的定位。據說，整個店內有超過390款不同的產品，包括各式的茶點、甜品和蛋糕。

不同的分區，是不同風格的甜品和蛋糕，精致、萌、趣味是其主打。

3.產品口味和價格。

如此大手筆在店鋪設計和產品顏值上投入，決定了昂司的蛋糕價格并不低。

目前來看，昂司蛋糕的人均價格為63元。甜品的價格從38到65元不等，蛋糕的價格從100多到1999元不等。

而如此高的價格，有網友戲謔，昂司這是要做成國產的LADY M嗎。但與LADY M價格對等之下，昂司蛋糕的口味又做到了與之同一水平嗎？

一刀和朋友當天也嘗了幾塊昂司蛋糕，作為甜品來說，味道還不錯。

但是，從各個社交網站看大家對其蛋糕口味的評價，比較極端。

圖片來源：大眾點評

夸的極力夸：小豬蛋糕：“酸酸甜甜的一點都不膩，超級無敵好吃。”（單從目前線上評價占比來看，好評較多。）

貶的也是極力貶：“19年成立的蛋糕店，既沒有“純進口”的先天優勢，也沒有‘出口再進口’的后天可能性。這樣‘一窮二白’的條件下，大家都是味道一般的蛋糕，我甚至能做的更糟糕。”

請易烊千璽“站臺”

據說月租260萬，燒錢做品牌？

而除了上述特點和爭議外，昂司蛋糕最被熱議的還有其被多位明星pick的明星營銷和燒錢做品牌的商業模式行不行得通？

在明星營銷上，花費大手筆，請了易烊千璽、陳學冬、鄧紫棋、R1SE、虞書欣、鐘楚曦、宋威龍等為其背書。

其中，因為贊助易烊千璽個人首場演唱會，昂司受到了“飯圈女孩”的關注。隨后，昂司還與易烊千璽聯合設計推出同

很赞哦!（84163）