01 上海人罵外地人香辣蟹(上海人說香辣蟹是什么意思)

上海話香辣蟹是罵人的嗎?

不是，上海話"香辣蟹"并不是一個罵人的詞語

它是一道來自上海的傳統菜肴，通常由新鮮的蟹肉制成，并加入辣椒和各種香料制成

這道菜在上海和周邊地區的餐館和家庭中非常受歡迎，可以作為主菜或配菜

網絡語言香辣蟹啥意思

上海人說香辣蟹的意思是隱喻高富帥，又一說法是頭腦靈活，路路通。香辣蟹在上海悠悠眾口之中頗有盛傳，曾經紅極一時，紅燦燦香噴噴熱辣辣，一想起就忍不住食指大動，口水滴答，大把吃蟹、大口喝酒，人生一大快事也。

上海人說香辣蟹是什么意思

因為是用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴，味道又香又辣。所以叫香辣蟹。

做法是將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊；將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片；坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食

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