01 上海外灘廚房三件套都是啥(上海，已經不是上海人的上海)

上海外灘廚房三件套的建筑

上海陸家嘴三高樓。

廚房三件套具體如下開瓶器（中）：上海環球金融中心 樓高492米，地上共101層，2008年8月竣工；注射器（左）：金茂大廈 樓高420.5米，地上88層，若再加上尖塔的樓層共有93層，1999年4月竣工；打蛋器（右）：上海中心大廈 在建中，2013年8月3日主體結構封頂，總高為632米，結構高度為580米，由地上121層主樓、5層裙樓和5層地下室組成。建成后將成為中國第一高樓及世界第二高樓。

上海，已經不是上海人的上海?

文 | 壹默了然

01

作為一個土生土長的上海人，這些年越來越感覺到，上海已經發生了天翻地覆的變化。

一早上從閔行出發到市中心的公司，路徑橫跨小半個上海，沿途人來人往，卻聽不到幾句上海話。

公司不是體制內單位，員工來自五湖四海，從東北到海南，唯獨沒什么上海人。這種環境下，你可以說東北話，可以說四川話，就是不能說上海話。外來朋友覺得凡是說上海話的，都是在秀優越感，都是對他們不尊重。

曾和一個新上海人交流過這個問題。他說，十幾年前就這樣了，上海大小上市創業公司多如牛毛，可單位里的中層管理以上卻很少見到上海人，大家都說普通話。

講上海話最多的，他給我羅列了一堆，出租車司機，商場售貨員，弄堂里阿姨......

然而這位朋友，只要出了上海，都跟人家介紹說自己是“上海人”。

我知道，他來了上海二十年，在這里安家立業，事業小成，但不會說一句上海話，身邊也幾乎沒有上海朋友，不知道是因為內心排斥上海人所以融不進去呢，還是因為融不進去才排斥。

曾有幾個外地朋友發自肺腑地表揚我：“你一點都不像上海人。”

被人表揚總是高興的，可是，這個表揚未免太尷尬了。上海是我長大成人的地方，我憑啥非要不像上海人才能獲得你們的認可？朋友你身體誠實地擠破頭也要留在上海，嘴上卻要顯示出對上海人的不屑和地域成見，這么分裂不累嗎？

現在的上海人活得真是辛苦，連本地話都不能輕易說了，一不小心怕傷著了誰的玻璃心。其實完全沒有排外的本意，可還是怕被誤會，漸漸放棄并逐步喪失著自己的文化底蘊。

能夠操著一口流利滬語的人，已經沒那么多了。據統計，6-20歲能夠熟練使用上海方言的人，只有22.4%。

家里的小朋友也不太會說上海話了，因為鄰居同學甚至老師都是新上海人，沒有語言環境。

而在我們小時候，不說上海話倒是蠻奇怪的。

上海話承載著上海這座城市的文化血脈和歷史記憶，也是上海最有意思的城市文化之一，如今卻漸漸在衰退。

然而在國內外的一些著名景點和商場，倒是不經意間就能聽到上海話，感覺好親切。原來上海人都到那里去了啊哈哈。

還有就是每年春節，南來北往的人都回過年了，延安路高架和南北高架也不堵車了，上海又變成了上海人的上海，到處滬語融融。

其實，入鄉隨俗，融入上海文化學會上海話，你才能變成真正的上海人。

02

都說上海人有錢，的確，很多上海人經濟狀況都不會太差，而且大多很低調，不喜歡攉胖。

可是，市中心的高檔小區，好像上海人越來越少了。

仔細調研一下陸家嘴、新天地、外灘和南京西路的高檔小區里，真正住在里面的上海人似乎也不多了，倒是經常看到兩個中國人在用英語講話。

這是怎么回事呢？

老一批的市中心原住民，大多拆遷出去了。

比如早一批的靜安區居民，拆遷到了寶山大場、閔行的靜安新城。

而留在市中心的老上海，喜歡的豪宅和現在普遍意義上的豪宅，可能有點不一樣，這個后面會講到。

原本就居住在郊區的本地居民，要么依然留在郊區，要么慢慢以原住地為支點慢慢向市區滲透，目前大多滲透在外環左右。

市中心動輒十幾二十萬的房價，讓很多上海人望而卻步， 反倒是很多崛起的新貴，和外來的土豪住在上海的高檔小區里。

03

不經意間，你會發現， 老一輩的評價體系已面臨前所未有的挑戰。

不僅老一輩，年輕土著和新上海人，都有著觀念上的天然鴻溝。

比如，上只角和下只角之爭，浦西和浦東之爭，新天地和陸家嘴之爭，雙方各執一詞，互相不鳥。

上海人認為的下只角（蘇州河以北），出了中國10大超級豪宅——華僑城蘇河灣，據說一半業主都是北方人。

下只角的閘北，3年前并入了上只角的靜安，彭浦新村居民也是靜安人。

上海人認為的浦東低檔地段，成了新上海人追捧的香餑餑。

而且浦東浦西同等地段，浦東普遍要貴過浦西，小陸家嘴的房價更是成了上海之最。

你去問上海人，他會以新天地為圓心畫圈，半徑越短越好。有錢的喜歡翠湖天地，沒錢的也傾向于留在浦西（浦東土著除外）。

而新上海人，是以陸家嘴的“廚房三件套”（上海中心、環球金融中心、金茂大廈）為圓心畫圈，有錢的追捧陸家嘴，沒錢的選擇遠郊的地鐵周邊房，造就了不少遠郊小鎮的繁榮。

在土著眼里，正宗有鈔票的上海人，啥人去住浦東？哪怕陸家嘴，一到晚上還不是黑漆漆的，下個樓找個吃飯的地方都難。還是新天地好，又有底蘊又有腔調，生活又方便，附近接地氣的東西也多。

土著也納悶了，名不見經傳的前灘怎么這幾年這么火，房子居然要搶。

我們測試過，同期開盤的兩個不同地段同等品質的樓盤，讓土著和新上海人預測哪個盤好賣，一般...土著是要輸的。

04

這是為什么呢？

難道上海人反而不了解上海了嗎，難道是上海人不行了嗎？

都不是！

這是人口基數和人口結構決定的。

根據上海統計局數據顯示，2017年底上海常住人口為2418.33萬人，本市戶籍常住人口是1445.65萬人，占59.78%，不足六成。上海外來常住人口972.69萬，占40.22%，超過四成。

單看基數，戶籍人口是外來常住人口的1.48倍，好像還是占大多數。

其實不然！

首先，戶籍人口中，有一部分是外地遷入上海的新上海人。除了知青子女外，身份證前三位是310的，才是土生土長的上海人。而這部分人具體占比多少，不清楚，不過肯定低于上面的59.78%。

插個題外話，區別是不是上海人的小細節有很多，比如把黃浦寫成黃埔，把弄（long)堂念成nong堂的，肯定不是上海人。

其次，一般能夠留在上海的外地人，都已經在他們的故鄉打敗大多數人了。也就是說他們都是來自全國各地的精英，而精英相對來說不一定很有錢，但起碼不窮。而傳統的上海土著，不論貧富強弱，都留在上海。

所以，這根本不具有可比性。

即使撇除戶籍人口中的新上海人，假設百里挑一的上海籍精英有1%，那么總數也不過14萬。

據11月20日胡潤研究院發布的《2018胡潤財富報告》，上海的600萬資產富裕家庭達到59.4萬戶，千萬資產高凈值家庭達到25.4萬戶，億元資產超高凈值家庭達到1.6萬戶。

上海是百萬精英的逐鹿場，14萬的上海籍精英，很容易就被百萬外來精英淹沒了。

古北、聯洋、碧云甚至森蘭的崛起，已經代表了土著不是new money。

所以， 是數量最終決定市場份額。

這就是你為什么在中心商務區聽不到上海話了，高檔小區看不到上海人了，土著的買房觀念輸給新上海人的根本原因。

什么是上只角？富人區就是上只角，不再囿于蘇州河南面還是北面了。

可以說，整個浦東新區的房產，都是新上海人捧起來的。

但真正的海派文化，還得看那些老上海的old money。

兩群不同的有錢人在重新解構著上海地段的價值，土著占據了這座城市的傳統地標，新上海人占據了這座城市最新的坐標，是時代的選擇。

從買房的訴求來看，自住你可以隨意挑選自己喜歡的地方，舒適為主，不必在意別人的看法。

如果投資，考慮的首先是未來要有人接盤，而新上海人是接盤俠的主力軍，所以要順著他們的角度看過來。

05

之前有篇《上海是誰的上海？》，作者在結尾說：“上海應該公平、包容的對待每一個奮斗者，這才是我們心中的上海，這才是我們心中偉大的城市。”

這句話很煽情，可惜他還沒看懂上海。

上海，是中國的上海，是世界的上海。這座城市的文化之一，就是開放和規矩。

開放就是海納百川，帶來包容。規矩就是講究契約精神，帶來公平。

上海都已經公平、包容成這樣了，你還覺得他排外，要么是沒看懂上海，要么是自身所處的層次太低。

為什么說他們沒看懂上海呢？

上海是只排毒，不排外。

何為毒？

就是那些不守規則、作奸犯科、偷雞摸狗、素質極差的人。

2017年底上海外來常住人口972.69萬，比上年末減少7.52萬，就是上海嚴控常住人口規模的效應。到2035年，上海市常住人口控制在2500萬左右，也就是說，接下來的17年，只剩不到82萬個常住名額了。

而在這個生育欲望極低的城市里，去年上海戶籍常住人口比上年末增加6.15萬，說明這個城市依然張開著雙臂歡迎優質人口。

資源和利益是相互的， 你想享受這個城市帶來的機會和榮耀，首先自身也要具備這個城市的入門素質。

另一個，為什么說他們所處的層次太低呢？

要知道， 所有的玻璃心都是來源于自卑。

大量外來人口的涌入，壓縮最厲害的是底層的工作機會和生存空間，如果沒有安撫好本地就業人口，底層是最容易產生排外情緒的一撥人。

上海如此，港臺也是，底層罵大陸，富人還算友善。澳洲如此，歐美也是，走在富人區，微笑打招呼，走在貧民窟，罵你亞洲豬。

所謂的排外，都是外來的，想留下又融不進這座城市的人說的。有本事有素養的人，在這個城市都過得很好，不會感覺排外。

環境決定視界。 站得高，才能看得遠，也就避免了一些毫無價值的喧囂。

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上海，應該是中國最開放的城市，沒有之一。

上海，他不是上海人的上海，更不是外地人的上海，他是面向世界的。

在這個國際大都市里生活的人也是見多識廣，什么“上海將淪為環杭城市”的討論，上海人民根本不care，都懶得看你們裝逼和意淫，只覺得好笑。

最后，再插個題外話，那就是，上海的房價肯定還會漲。

畢竟這么開放和規矩的城市，全中國很難找到第二個。

·END·

帶父母旅行有什么好的建議？

樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。在我們有條件的時候，在父母身體還可以，走動的時候我們應該帶著父母來一個說走就走的旅行。

帶父母旅行最好的建議，那就是能自駕游。父母歲數都大了，登山劃船可能并不是他們的強項，或者是愛好，我們可以自駕游，這樣子，走到哪就玩到哪，感覺這塊挺好玩的，就多玩兩天。雖然有目標和目的地。但是只要是父母開心，我們就可以邊走邊玩。

千萬不要抱團，抱團基本上都是玩的很匆忙，而且走的很急，父母歲數大

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